皮皮狗开餐厅教案

 活动目标
1、在实验活动中体验探索与分享成功的乐趣。
2、初步探索发现淀粉遇碘酒会变成蓝紫色的现象，能操作验证哪些食物中含有淀粉。
3、会观察记录实验结果，乐意将操作结果告诉同伴。
活动准备：
1、知识经验准备：会正确是使用滴管，认识常见的食物。
2、物质材料准备：
a、皮皮狗手偶一个、PPT课件。
b、淀粉、爽身粉、洗衣粉、碘酒、水、杯子、勺子、滴管、一次性盘子若干。
c、馒头、蛋糕、黄瓜、胡萝卜等若干种食物，记号笔、记录表若干。
d、画架、淀粉画、喷壶。
3、活动环境准备：教室两旁布置成自助餐厅的样子。

活动过程：
动室。一、出示皮皮狗带来的画和礼物引起幼儿的兴趣。
1、皮皮狗：今天我给小朋友带来了一张有趣的画和一些礼物。
2、出示淀粉画让幼儿说一说画面上有什么？和我们平常画的画有什么不一样？
3、教师用神奇的魔水（碘酒）喷画引导幼儿发现画面颜色的变化。
4、认识碘酒，了解碘酒的特征，强调碘酒是外用药物，注意使用时的安全。
二、幼儿动手操作找出皮皮狗画画所用的材料。
1、师生一起回顾皮皮狗的画在喷碘酒前后颜色的变化。教师提出问题：皮皮狗的画到底是用什么画出来的呢？
2、出示皮皮狗带来的三样礼物（洗衣粉，爽身粉、淀粉），并认识了解它们的名称及用途。
3、介绍实验中使用的其它材料。（杯子、勺子、滴管等）
4、交待实验要求，幼儿分组实验。
5、教师引导幼儿相互讨论交流自己的实验结果，并请个别幼儿讲述自己的实验结果及实验过程。
6、引导全体幼儿总结实验结果：是淀粉遇到了碘酒就会变成蓝紫色。
三、幼儿用碘酒进行实验找出含有淀粉的食物。
1、皮皮狗的自助餐厅开业了，想请小朋友帮它把含有淀粉的食物和不含淀粉的食物分开来放。
2、介绍各种实验用的食物及自由取放食物的要求。
3、交待实验要求，讲解记录表的记录方法。
4、幼儿分组实验，教师巡回指导。
5、幼儿自由讨论实验结果，并请个别幼儿讲述实验结果。
6、全体幼儿对照自己的实验记录表，观看PPT课件一起验证实验结果。
7、幼儿将记录表贴在黑板上，教师总结，并请实验结果跟老师不一样的幼儿再验证一下。
8、对幼儿进行安全教育：提醒幼儿滴过碘酒的食物就不能再吃了！
四、皮皮狗邀请幼儿一起去自助餐厅吃大餐。
1、皮皮狗：小朋友们真像小小科学家，用科学的方法帮我区分出了哪些食物含有淀粉，哪些食物不含淀粉。为了表示感谢，我想邀请你们去我的自助餐厅吃大餐，好吗？
2、幼儿和皮皮狗一起去自助餐厅吃大餐，离开活动室。
活动延伸：
1、请幼儿在活动区里找出其它含淀粉的食物。
2、在美工区投放：淀粉、水、棉签、宣纸，让幼儿画一幅淀粉水画送给家人或朋友。
活动反思：
设计思路:首先我以幼儿非常喜欢的小动物（皮皮狗）为线索贯穿整个活动的始终，和活动开头部分的一张有趣的画来激发幼儿的兴趣。然后第一个实验我让幼儿从3种食物中自由的尝试、探索、发现淀粉遇碘酒能够变成蓝紫色，让幼儿在自己动手操作和观察中发现科学。第二个实验我让幼儿运用自己所得到的知识在熟悉的食物中去寻找淀粉，这就进一步激发了幼儿的探索欲望。这个实验是以小组的形式进行的，不仅培养了幼儿的合作意识，而且发展了幼儿的语言表达能力。此节活动我还巧妙地把安全教育贯穿其中。
教学亮点：此次活动幼儿十分感兴趣，都愿意动手参与；活动中幼儿的动手能力、观察能力、语言表达能力