说课吧首页 阅览说课吧说课稿高职中职精品课饭店旅游> 正文

旅游心理学教案 第11章 旅游企业管理教案

Tags: 旅游心理学 旅游企业管理 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х<闁绘劦鍓欓崝銈囩磽瀹ュ拑韬€殿喖顭烽弫鎰緞婵犲嫷鍚呴梻浣瑰缁诲倿骞夊☉銏犵缂備焦岣块崢閬嶆⒑闂堟稓澧曢柟鍐查叄椤㈡棃顢橀姀锛勫幐闁诲繒鍋犻褔鍩€椤掍胶绠撻柣锝囧厴椤㈡洟鏁冮埀顒€鏁梻浣瑰濡焦鎱ㄩ妶澶嬪剨閹肩补妾ч弨浠嬫煟閹邦剚鈻曢柛銈囧枎閳规垿顢氶埀顒€岣胯閿濈偛鈹戠€n€晝鎲告惔顭掔稏闁哄洢鍨洪悡娆撴煙鐟欏嫬濮﹂柛銈嗙懅閻ヮ亪骞嗚閹垹绱掔紒妯兼创鐎规洖宕灒闁告繂瀚峰ḿ鏇㈡⒒娓氣偓濞佳囨偋婵犲偆鐔嗘慨妞诲亾闁炽儲妫冨畷姗€顢欓崲澹洦鐓曢柍鈺佸弴瑜版帒纾诲〒姘e亾婵﹥妞介獮鏍倷閹绘帒顫戦梻浣告啞閺屻劑寮甸鍌滅焿鐎广儱顦伴悞鑲┾偓骞垮劚濡矂骞忓ú顏呯厽闁绘柨鎽滈幊鍐倵濮樼厧澧寸€规洘绻堟俊鍫曞炊閳哄偊绱$紓鍌氬€烽梽宥夊垂閻熼偊鍤曟い鏃堟暜閸嬫挸鈻撻崹顔界亶婵犵數鍋涢敃顏勵嚕椤愶箑纾奸柣鎰綑娴犲ジ鎮楅崗澶婁壕闂侀€炲苯澧撮柟顖欑窔瀹曞ジ濡烽敂瑙勫闂備胶枪閺堫剙顫濋妸锔芥珷婵炴垶姘ㄧ壕濂告倵閿濆骸浜滄繛鎼櫍閹稿﹪鎮㈤崗鑲╁幗濠碘槅鍨甸崑鎰暜濞戙垺鐓熼柟鎯ь嚟濞叉挳鏌$仦鍓ф创闁糕晛瀚板畷姗€鎮欓鍌涙濠碉紕鍋戦崐鎴﹀磿椤栫偛鍨傚ù鐘差儏閽冪喖鏌ㄥ☉妯侯仹婵炲矈浜弻娑㈠箻濡も偓鐎氼剟宕归柆宥嗙厽閹兼番鍩勯崯蹇涙煕閻樻剚娈斿畝锝呯仢閳诲酣骞掗弬鍓ц兒濠电姷鏁搁崑鐘诲箵椤忓棛绀婇柍褜鍓氶妵鍕敃閵忊晜楔濠电偛妫庨崹浠嬨€佸Δ鍛妞ゆ垼濮ょ€氳棄鈹戦悙鑸靛涧缂佽弓绮欓獮濠傗枎閹哄姹楅梺鍦劋缁诲啴寮查悙鐑樷拺缂侇垱娲栨晶鑼磼鐎n偄鐏╃紒顔碱煼瀵濡烽敂鎯у箞闂備線娼чˇ浼村垂閻㈢ǹ绠犻煫鍥ㄦ尨閺嬫棃鏌熼鍡忓亾闁衡偓閼恒儯浜滈柡鍌涱儥濞肩喎霉閻樺磭鐭掗柡灞剧〒閳ь剨缍嗛崑鍛焊椤撱垺鐓冮悷娆忓閻忔挳鏌涢埡浣割伃鐎规洘锕㈤崺鈩冩媴閹绘帊澹曢梺褰掑亰閸忔﹢寮ㄩ懞銉d簻闁哄啫鍊归崵鈧繛瀛樼矒缁犳牕顫忕紒妯诲闁惧繒鎳撶粭锟犳⒑閹稿孩纾搁柛銊ф嚀閻滃鎳楅锝嗏枌闂備焦瀵х换鍕磻閵堝鈧線寮崼婵嬪敹闂佺粯鏌ㄥ鍓佲偓姘矙濮婄粯鎷呴崨闈涚秺瀵敻顢楅崟顒€浠悷婊勬濡喖姊洪幐搴㈢5闁稿鎸婚妵鍕敇閻愭潙浠撮梺璇″櫍椤ユ捇寮鈧、娆撳垂椤旇棄鍓甸梻浣筋嚙濮橈箓锝炴径濞掑搫顫滈埀顒€鐣疯ぐ鎺戝瀭妞ゆ梻鍋撳▓楣冩⒑闂堟单鍫ュ疾閳哄懎鏋佺€广儱妫涚粻楣冩煙鐎甸晲绱虫い蹇撴婵娊鏌曟径鍡樻珕闁抽攱甯掗湁闁挎繂鎳忛崯鐐烘煕閻斿搫浠遍柡灞剧洴瀵噣骞橀崜浣规闁诲氦顫夊ú妯侯熆濡法浜欓梻浣告啞娓氭宕㈡ィ鍐╂櫖婵炲棙鎸婚埛鎴︽煕閹剧懓鐨洪柛妯荤洴閺屾稓鈧絺鏅濋崝宥囩磼閸屾氨孝妤楊亙鍗冲畷濂告偄閸濆嫬绠ラ梻鍌欑閹诧紕鎹㈤崒婧惧亾濮樼厧寮挊鐔哥節婵犲倸骞橀柣鐔稿閸亪鏌涢鐘茬伄闁哄棭鍋勯埞鎴︻敊绾兘绶村┑鐐叉嫅缂嶄線宕洪埀顒併亜閹哄棗浜惧┑鐘亾閺夊牄鍔岄崹鏃€銇勯幘璺轰憾缂傚倹宀搁弻鐔煎箥椤旂⒈鏆梺缁樻尰濞茬喖寮婚弴鐔虹闁割煈鍠栨慨鏇㈡⒑缁嬫鍎嶉柛搴㈢叀閵嗗啴濡烽埡鍌氣偓鐑芥煙缂佹ê绗氭繛鍫弮濮婅櫣鈧湱濯崵娆撴⒑鐢喚绉柣娑卞枛铻i柧蹇氼潐濞堥箖姊洪幖鐐插姉闁哄懏鐩悰顕€鍩€椤掆偓閳规垿鎮╅崹顐f瘎婵犳鍠曢崡鍐茬暦鐟欏嫮闄勭紒瀣濡差剟姊洪崫鍕枆闁告挻宀搁獮濠傜暆閸曨兘鎷绘繛杈剧悼閹虫捇顢氬⿰鍛<閻庯綆鍋勬慨澶嬬箾閸℃劕鐏╂い顐g箞椤㈡寰勭€n剛鈻夌紓鍌氬€搁崐鐑芥倿閿曚焦鎳屽┑鐘愁問閸ㄩ亶骞愰幎钘夎摕婵炴垶菤濡插牊鎱ㄥΔ鈧悧鍡樺閹扮増鈷戦柛婵嗗椤ユ粓鏌eΔ鈧Λ婵嬪春閻愬搫绠i柨鏇楀亾闁绘搫绻濋弻娑㈠焺閸愶缚娌紓浣靛妼閵堢ǹ顫忓ú顏勭闁绘劖褰冮‖鍫濃攽閻橆偄浜鹃梻渚囧墮缁夊绮堥崱娑欑厵闁绘垶蓱鐏忕數绱掗埦鈧崑鎾寸節濞堝灝鏋熼柨鏇楁櫊瀹曟粌鈽夐姀鈺傛櫓闂佸湱鍎ら〃鍡涘煕閹寸姵鍠愰柣妤€鐗嗘穱顖炴煛閸℃ê绗х紒杈ㄥ浮閸┾偓妞ゆ帊鐒︽刊瀵哥磼椤栨稒绀冮柣蹇庣窔濮婃椽妫冨ù銉ョ墦瀵彃饪伴崼婵堝幈闂佺鎻梽鍕煕閹烘鐓曟い鎰╁€曢弸搴b偓瑙勬礈閸犳牠寮诲☉銏╂晝闁绘ɑ褰冩慨搴ㄦ⒑濮瑰洤鈧宕戦幘鑸靛床婵炴垯鍨圭粻锝夋煟閹邦剦鍤熸繛鍫涘€栫换娑㈠箣閻愭潙纰嶇紓浣割槺閺佺粯淇婇悽绋跨妞ゆ牗鑹惧畵鍡椻攽鎺抽崐鎰板磻閹捐秮鐟扳堪閸垻鏆┑顔硷攻濡炶棄鐣烽锕€绀嬫い鏇炴噺閽戝姊绘担鍛靛綊鏁冮妷褎宕查柛顐犲劜閸嬫ɑ銇勯弮鍌涙珪闁荤喎缍婇弻宥堫檨闁告挾鍠栭幃浼搭敋閳ь剟鐛幒鎳虫棃鍩€椤掑倻涓嶉柨婵嗘缁♀偓闂傚倸鐗婄粙鎺楁偂閳ь剟姊虹涵鍛涧闂傚嫬瀚伴崺娑㈠箳閹炽劌缍婇弫鎰板川椤斿吋娈橀梻浣告憸閸犳捇宕戝☉銏″仼婵犻潧顑嗛弲鏌ユ煕濞戝崬鏋涘ù鐘虫尦閹鈻撻崹顔界彯闂佺ǹ顑呭Λ婵嬬嵁韫囨稒鍋愮€瑰壊鍠栭弲鐘差渻閵堝棙鈷掗柡鍜佸亞缁瑦鎷呴崷顓犵槇闂佹眹鍨藉ḿ褎绂掑⿰鍕箚妞ゆ牗鐔弨鑽ょ磼閸屾氨孝妤楊亙鍗冲畷銊╊敍濠婂懎濮搁梻鍌欑婢瑰﹪宕戞笟鈧畷鏇㈠蓟閵夛箑浜楅梺缁樶缚閺佺ǹ螞椤栫偞鐓涘璺猴功娴犮垽鏌ら崫銉﹀殌妞ゎ叀鍎婚¨渚€鏌涢敐蹇曠М妤犵偛鍟粋鎺斺偓锝呯仛閺咁剙鈹戦埥鍡楃仩闁圭⒈鍋呴幈銊╂晝閳ь剟鍩為幋锔绘晩缁绢厾鍏樼欢鏉戔攽閻愬弶瀚呯紒鎻掓健瀹曟岸骞掗幋鏃€鐎婚棅顐㈡搐閿曘儵鎮楁繝姘拺閻犲洠鈧磭鈧鏌涢幇鐢靛帥婵☆偄鐗撳濠氬磼濮橆兘鍋撻悜鑺ュ殑闁割偅娲忛埀顑跨劍缁绘繈宕掑Δ浣衡偓娲⒑閸濆嫭鍌ㄩ柛銊ユ贡缁牊寰勯幇顓犲幐閻庡箍鍎辨鍛婄閻愮儤鐓熸い鎾跺剱濡叉椽鏌嶈閸撴瑧绮诲澶婄?闂侇剙鍗曢崶顒夋晬婵犲﹤鎳嶇粭澶愭⒑閼姐倕鏋欓柛鈺佹喘閸┾偓妞ゆ帊绀佺粭鎺撱亜椤愶絿绠炴い銏☆殕閹峰懘宕滈崣澹喖姊婚崒娆戭槮闁圭⒈鍋婇獮蹇涘箣閻樼數顦繛杈剧到婢瑰﹤岣块弽銊х鐎瑰壊鍠曠花鍏笺亜閵夈儳澧涚紒缁樼洴楠炲鎮欑€靛憡顓婚梻浣风串缂嶄胶绮婚弽褜娼栨繛宸簼閻掑鏌i幇顖氳敿閻庢碍婢橀…鑳檨闁搞劌鐖煎濠氭晬閸曘劌浜鹃柨婵嗙凹缁ㄧ敻鏌涚€c劌鐏柍褜鍓濋~澶娒哄鈧畷褰掑锤濡ゅ啫绁﹀┑鈽嗗灥閸嬫劗澹曢崗闂寸箚妞ゆ牗绻冮妴鍐磽閸屾稒宕屾慨濠勭帛閹峰懘宕烽鐔诲即闂備焦鎮堕崝宀€绱炴繝鍥х畺婵☆垯璀﹀ḿ鈺呮煠缁嬭法浠涙繛鍛墵濡懘顢曢姀鈥愁槱缂備礁顑嗙敮锟犲春濞戙垹绠i柨鏃傛櫕閸樺崬鈹戦悩缁樻锭婵☆偅顨婇、鏃傗偓娑櫭肩换鍡涙煠婵傚壊鏉烘繛鍏煎姍閺屾洟宕惰椤忣厽顨ラ悙宸剶闁诡喗鐟╁畷褰掝敃閵忥紕褰涢梻鍌欑閹诧繝銆冩径瀣洸妞ゆ帒瀚粻鐔兼煙闂傚鍔嶉柛瀣儔閺屾盯顢曢敐鍥╃暭闂佽崵鍠愰悡鈥愁潖閾忓湱鐭欓柛鏍も偓鍏呯矗闂備浇顕х换鎴濈暆閹间胶宓侀柛顐犲劚鎯熼梺闈涱槸濞寸兘宕伴弽顓炵畺闁斥晛鍟崕鐔哥節闂堟稒锛嶆俊顐g矒濮婄粯鎷呯粵瀣闁诲孩绋堥弲鐘诲箖閵忋値鏁嗛柛鏇ㄥ亞椤斿棝姊虹捄銊ユ珢闁瑰嚖鎷�
字号:T|T
本站微信

第十一章 旅游企业管理教案
教学目标:懂得做管理者与其他工作有何不同
懂得当自己从一名普通员工变成一名管理者时,应该对自己提出什么样的要求
理解“依从”、“认同”、“内化”的含义
懂得企业管理者应如何从实际出发,逐步提高自己的管理水平
 

第一节 从普通员工到管理者教案
教学重点:如何实现从普通员工到管理者转型
教学难点:普通员工与管理者工作有何不同
■识别初登管理岗位的业务骨干面临的挑战和常见问题;
■认知管理者的角色与任务;理解管理者的作用与职责;
■改变认识,调整观念,掌握方法,做合格的管理者和领导者;
■面对挑战,绕过错误的陷阱,成功实现从专业骨干到优秀经理的跨越。
作为管理者,有几个必须遵循的基本原则:
一是管人比管事更重要,管理者需要拿出足够的时间去管人;
二是作为一个管理者,要把员工当作自己的内部客户,树立“没有满意的员工,就没有满意的客户”的意识;
三是要学会站在公司的立场上看问题,不要总盯着自己部门的小利益。
这些原则对我一生都有重大的影响,使我理解了管理者的角色和定位,以及作为管理者应当关注什么。
作为一个管理者,要把员工当作自己的内部客户,树立“没有满意的员工,就没有满意的客户”的意识。
【案例】我们在唐骏身上,能够看到一种强大的能力,这种能力就是把握机遇的能力。仔细想想,人生短暂,机遇并不是随处可得,往往能改变人一生的机遇寥寥无几,如果在机遇面前,还不能把握的话,那么,你就可以走向成功。事实也是如此,很多人在面对机遇的时候,总是犹豫不前,结果机遇一晃而过,与成功失之交臂。而唐骏则不一样,他不会等待机遇的降临,而是主动出击地赢取机会,然后抓住它,把握它,让它成为自己通向成功的阶梯。
在刚进入微软的时候,唐骏被分到了项目开发组,负责部分程序的编写与研发。由于来微软时间并不长,唐骏只是被分配负责一个软件的部分编写工作。如果只是每天按照规定的进度完成工作,唐骏的一生将和数百位程序员没有太大区别。但是爱思考的唐骏在想,能不能通过改变结构、重新编写程序的方式,实现程序的各种功能,同时又能简化大量的编写工作,对于用户来说,也能大大提高软件的运行速度,提高效率。
于是有一天,唐骏把这个想法和自己的上司做了一次充分的沟通。起初上司对他的想法并不重视,因为程序的结构已经比较成熟,只需要所有程序员一起完成即可。唐骏再三向上司解释到,如果改变框架,有可能会让编写变得更轻松,并能够节省大量的研发时间和成本,同时软件的稳定性会更强,操作效率会更高。终于,上司被他说动了,决定给他一段时间,按照他自己的想法进行设计。
唐骏觉得这是个施展才华的好机会,他夜以继日地攻克难关,每天他最早来,最晚走,很多时候回到家还要继续奋战到深夜。在他最忙的时候,他甚至忘记了吃饭,直到发现肚子饿得不行了,才去买个汉堡对付一下。
终于,短短一个星期过后,唐骏拿出了一份清晰的程序结构,比原来的设想节省了一半多的研发时间,人力成本也能大大缩减到原来的一半以下。上司看完之后,对他竖起了大拇指,并安排他成立项目小组,按照了的思路重新设计和编写软件。
在工作中,要想成为鸡群中的鹤,使你的上司关注和重视你,作为一名员工,你必需具备以下六方面的意识和能力:
1.善于发现异常问题,工作中不能抱着得过且过的心思,觉得事不关己,可以高高挂起,而应时时提高警惕,关注你所操作的每一个环节,及时发现异常。
2.对所发现问题进行处理,也许你会认为出了问题,反正有工程技术或上级管理人员来处理,不关自己事,说不定还可以趁机偷懒休息会,这种想法最要不得,因为设备正常运转,生产正常进行时只能学习一些表面的操作技能,知其然而不知其所以然,初始阶段要去关注异常处理的每一个细节,从中学习和提升自己,动手主动协助处理异常更能学到许多东西,当你了解并熟悉你所从事工作后,就会明白那些看来枯燥无味的规章制度为什么要这样要求。
3.对出现的异常进行原因分析,当你具备第二项的经验后,你要主动对工作中出现的问题进行分析,寻找导致问题出现的内在原因,即使你的上级并没有要求你这样做,当然你也没有必要在没有把握时随意发表意见,当事情处理的结果与你分析的结果越来越接近或准确时,你就可以尝试以请教的方式向技术人员或上级管理人员建议,如果能够获得认可,并在以后的工作中出现问题后找你了解或咨询的话,恭喜你,你已经从一名普通员工成长为关键岗位员工。(企业内部人力资源管理会对关键岗位员工进行备案,特殊对待。)
4.经过分析你知道并了解异常问题产生的原因后,那么是否能够对异常问题进行改善,就真正考验你的能力了,这一条如果你能做到,你在上级的眼里就会与众不同,将会得到更多的青睐和信任,因为每一位老板或管理者都喜欢能解决问题的人,假如半夜三更还有人从被窝拉你起来去协助处理问题,你不要生气,这正说明你在上级或同事心中的份量。
5.经过一定时间的磨砺,应该主动对工作进行思考,寻找更加合理化的操作程序或办事方法,从遵从现有标准成长到能够提升修正和重新制定标准,这会让你能快速成长为一名称职的基层管理人员,当有需要时,那么下一个提拔的就是你啦!
6.最重要的一点你要记住,要时时保持良好的工作状态,维持你在工作中的形象,使工作能够有条不紊的顺畅进行。
复习与思考:
如何实现从普通员工到管理者转型?
 

第二节 从依从到认同,从认同到内化教案
教学重点:如何实现员工从依从到认同,从认同到内化
教学难点:如何实现员工从依从到认同,从认同到内化
本节要点之一:“依从”是指一个人因为考虑到提出要求的那个人有权对自己进行赏罚,所以才接受他对自己提出的要求。
本节要点之二:“认同”是指一个人因为对提出要求的那个人有好感,愿意与他保持一致,所以接受他对自己提出的要求。
本节要点之三:“内化”是指别人提出的要求已经转化为自己的、内在的要求。
本节要点之四:所谓从实际出发逐步提高管理水平,就是要创造条件,使员工从“依从”上升为“认同”,从“认同”上升到“内化”。
【资料】从员工的角度来看,心理学家凯尔曼提出的态度转变三阶段理论同样适用于企业文化的建设,也就是说,员工学习、接受企业文化也需要经历三段心理历程:依从、认同、内化。企业需根据员工的心理特点,分阶段有针对性地进行文化建设工作。
  依从是指由于外在压力而改变自己的态度或行为反应。依从阶段的员工表面上遵从企业文化的要求,表现出与文化相一致的行为,内心却并不一定完全接受,其行为反应只是一种权宜之策。通常来说,在企业文化初建时期,也就是导入期,员工更多地处于依从阶段;或者对新员工来说,在他们深入了解并融入企业之前,更多地需要对他们的依从性进行管理。
  依从性是让员工有规可依、有章可守。如向员工发放企业文化手册,让员工了解公司的企业文化核心理念、经营管理理念及员工岗位规范等;制定企业文化相关的规章制度,并严格执行,或者将一些与企业文化建设相关的活动书面化、制度化;建立畅通有效的企业文化宣传渠道,进行大规模的企业文化培训和宣讲,并对宣传效果进行考核;举行企业文化知识竞赛,强制员工学习并牢记企业文化的内涵。
  认同指由于情感上与群体或他人的密切联系,从而接受某种观点或做出某种行为反应。认同阶段的员工接纳企业文化是自愿的,不是迫于外在的压力。他们表现出与企业文化相一致的行为,不是权宜之策,而是来自内心情感的变化。员工认同公司的企业文化,主要依赖于员工与公司、与集体、与他人情感上的联系。
  认同性就是培养团队意识,加强沟通与协作,密切员工之间的联系,培养员工对集体的好感、对公司的好感。比如通过健全公司内部沟通机制,为各部门提供沟通交流的平台,为建设公司范围内的大团队打好基础;坚持以人为本管理下属,及时激励和表扬,激发引导下属的热情;围绕企业文化建设的目标,举行各种集体活动,如拓展训练、公司典礼、主题晚会、经验交流会等。
  内化指由于获得新的认知信念,所发生的完全的观念改变或表现出相应的行为反应。内化阶段的员工对企业文化的认识是一种新价值观的获得,是自觉地将公司所倡导的价值观等同于自己的价值观。内化阶段的员工接受企业文化既不依赖外在的压力和规定,也不依赖自己与集体、与他人的关系,而是出于自己的信念。员工内化了公司的文化理念,其所表现出来的与企业文化相一致的行为会更稳定、更持久。
  将企业文化变成员工的信念是一项长期而复杂的工程,不是单纯宣传能解决的问题。企业需要帮助员工做好职业生涯规划,使员工的发展与公司相一致;建立良好的激励机制;领导们带头表率、震撼人心,模范们树立典型、引领学习,全体员工积极参与、自发实践。员工的职业发展与公司发展相一致,对企业及其文化的认可度会更高。员工在公司能获得归属感、成就感,主观上就更愿意在公司长期发展,自觉践行企业文化理念。企业文化很大程度上体现了企业领导的思想和价值观,领导的态度观念和处世原则对员工理解并践行企业文化起着非常重要的作用。深入剖析并大力推广企业文化建设过程中涌现的典型事例和模范人物,鼓励员工向他们看齐。举办企业文化相关活动时,尽量为员工提供参与的机会。

相关阅读推荐:

旅游心理学 第一章 旅游心理学概述教案

旅游心理学 第二章 旅游动机教案

旅游心理学 第三章 旅游者的一般心理过程教案

旅游心理学 第四章 旅游者的人格教案

旅游心理学 第五章 旅游者的态度教案

旅游心理学 第六章 旅游服务心理的实用原理教案

旅游心理学 第七章 饭店服务心理教案

旅游心理学 第七章 饭店服务心理教案

旅游心理学 第八章 导游服务心理教案

旅游心理学 第九章 旅游企业的团队心理教案

旅游心理学 第十章 旅游企业的员工心理及保健教案

旅游心理学教案 第1章 旅游心理学概述教案

[]
分享到:
看过本文的人还看过

说课视频

推荐