小学综合实践五年级上册教案饮料与健康

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《饮料与健康》教学设计
课型设计说明本节课是一节以《饮料与健康》为主题的选题指导课，是在开展活动之前的第一课时。选题课是教师引导学生进行课题研究的第一步，也是学生在研究性学习过程中首先遇到的一个难题。选题的成功与否，直接影响着研究性学习活动开展的方向与质量。小学生虽然具有很强的问题意识，但由于生活阅历和知识积累的限制，学生对生活的观察往往停留在表面，抓不住本质，这就需要教师进行有效的课堂指导。因此，本次综合实践活动安排了选题指导课，希望通过本次活动，引导学生发现自己感兴趣的问题、确定活动主题，并对学生进行选题的原则、选题的途径、选题应注意的问题等进行方法上的指导，让学生选择的课题更规范有效，为后续活动的开展打好基础。
学习目标《综合实践活动指导纲要》提出，综合实践活动的总目标是：密切学生与生活的联系，推进学生对自然、社会和自我之内在联系的整体认识与体验，发展学生的创新能力、实践能力以及良好的个性品质。
其中3—6年级综合实践活动课程的具体目标中提到要：激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力
依据总目标、学段目标以及五年级学生的认知特点，本课的学习目标制定如下：
1.能联系生活实际，围绕“饮料与健康”提出问题，筛选问题，提炼出课题。
2.能够关注饮料市场的现状，有想要探究“饮料与健康”的兴趣。
3.通过独立思考、生生互动、师生互动，有自主合作探究意识，能感受到与他人合作交流的乐趣。
学情分析
五年级的学生经过两年的综合实践活动，已经具备了一定的实践能力，但对综合实践活动课程并不了解。因此，在活动中要逐步培养学生一些探究问题的方法，提高学生的问题意识，能够从生活和学习中挖掘自己感兴趣的活动主题，能够尝试和同学展开小组合作学习，在有效地活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。
教学重难点本课的重难点是：学会围绕主题，提出贴近生活、容易操作、较有价值的问题，并能筛选问题，将问题提炼成课题。
为了突破本课重难点，课堂上，采用形象的“曼陀罗思考法”来发散的学生思维，让学生提出更丰富、更有深度的问题；引导学生对问题逐个筛选和提炼，在讨论中归纳出选题原则，为学生的活动提供支架；通过实例铺垫、即时的问题转化等形式让学生明白如何对课题进行表述更为贴切。
教学过程

教学环节	学生活动	教师活动	媒体使用	设计意图
一、创设情境，生成主题（时间预设3分钟）	1.学生观看完成研究意愿调查表视频及统计结果. 2.明确研究话题。 3.观看“科学小博士”的课件。	1.播放“饮食与健康”话题的研究意愿的调查表，并公布最终统计结果。 2.根据统计结果确定综合实践活动的话题是“饮料与健康”。（板书课题） 3.为了更好地开展本次活动，开通小博士科学热线。	1.播放视频及统计结果 2.播放“小博士”的有声课件	一节开题课的导入能否紧紧抓住学生的注意力，调动学生积极性和主动性、产生直接的学习动机，将直接影响到学生对整个活动的兴趣和活动的效果。
二、联系生活产生问题（时间预设12分钟）	1.观看饮料广告并谈感受 2.学生自由提出问题 3.听小博士的建议 4.小组讨论，写出问题	1.看到这些美味可口的饮料，你的味觉告诉了你什么？ 2.关于“饮料与健康”这个话题，你想了解些什么？或者想亲身实践些什么呢？教师适时点评并板书（感兴趣） 3.播放小博士课件，指导学生如何提问。 4.指导学生利用“曼陀罗思考法”提出问题。	播放饮料广告视频和小博士的指导课件	综合实践活动课程强调学生主动参与、乐于探究、勤于动手，突出学生的主体性。当一个大主题被挖掘、被展现后，就要给学生创设条件，提供孕育问题意识的空间。这一环节在选题课教学中极其重要，是制约选题教学能否成功的关键
三、整理归类，提炼子课题（时间预设15分钟）	1.第一小组展示问题。 2.各小组照此方法重新整理、筛选问题并展示。 3．对问题进行汇总归类	1.指导学生对这些问题进行筛选、提炼并进行板书（有价值、易实践），小结如何筛选问题。 2. 指导对各组问题进行二次筛选、提炼。 3.根据学生的讨论移动问题卡进行归类。		综合实践活动选题应该是学生自主建构、自主选题、自主参与、自主探究的活动过程，但是教师要进行适当的指导，帮助学生将想要研究的宽泛问题归纳成不同方面的问题。学生在亲历比较、分析、分类、汇总等思维过程中，定能感受到方法的价值，研究的意蕴。
四、重新分组转化课题（时间预设6分钟）	1.选择自己感兴趣的问题成立新的小组，挑选小组长。 2. 学习如何将问题转化成课题名称。 3..小组确立课题名称，组长展示。	1.指导学生选择研究主题自由分组；现场采访小组成员、组长。 2请教小博士如何确立课题名称。 3.指导学生将问题转化成课题。	课件播放小博士指导如何确立课题名称	学生活动的主体性不仅仅体现在学生的个体活动之中，更加体现在学生小组的活动之中。在小组活动中，学生们要发挥自己的主观能动性，形成小组共同感兴趣的想要研究的问题，还要凝聚集体的智慧将问题转化成课题。
五、初步制定研究计划（时间预设3分钟）	小组填写选题表	指导学生填写选题表	课件展示选题表	一份成功的选题表能使活动有计划性、目的性，并达到活动的预定效果。考虑到学生整理、分析、设计的能力还不是很强，因此我为学生提供的表格式选题表中既为学生提供了可选择的内容又为学生自主发展和个性发展提供了必要的空间。
六、课堂小结，布置作业（时间预设1分钟）	1.继续完善选题表，给所在组起名字，为下节课做好准备。	1.对本节课的活动进行总结，对下次活动提出要求。		激发学生的探究欲望，培养学生的合作意识，使学生的活动延伸到课后，也为下一节课做好铺垫。