四年级综合实践教学设计苹果的营养与健康

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《苹果的营养与健康》教学设计
课型设计说明本节课是以《苹果的营养与健康》为主题的总结交流课。
学生在前一段时间中充分利用周围的资源，收集了丰富的资料，本节课旨在为学生搭建一个相互学习苹果知识的舞台，让学生体验到实践学习带来的乐趣与成功。用不同的展示方式，让学生把苹果的资料进行创造性加工，希望通过本节课，可以丰富学生的知识，培养他们的团结合作的能力，提高学生的实践能力与创新能力。
学习目标《综合实践活动指导纲要》提出，综合实践活动的总目标是：密切学生与生活的联系，推进学生对自然、社会和自我之内在联系的整体认识与体验，发展学生的创新能力、实践能力以及良好的个性品质。
其中3—6年级综合实践活动课程的具体目标中提到：亲近周围的自然环境，热爱自然，形成自觉保护周围自然环境的意识和初步能力。激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。
依据总目标、学段目标以及四年级学生的认知特点，制定本课的学习目标如下：
1、使学生在自主、合作、探究中初步了解苹果的知识，培养学生的创新能力。
2、锻炼学生的动手实践能力，发展学生的语言表达能力，培养学生的合作意识，培养学生收集、归纳、处理信息的能力，初步掌握探究学习的方法。
3、引导学生关心自身健康，树立关爱家人健康的思想。培养学生积极健康的心理素质和对美好生活的热爱。
学情分析
四年级学生有一定的综合实践活动能力，掌握了一定的探究问题的方法。但是他们对问题的探究深度不够，对信息的收集和处理还需要有效的指导，对已有信息的展示还需要不断地创新。因此，在活动中要逐步培养学生科学地收集、处理信息，运用不同地方式灵活地展示有价值的信息，让学生在实践活动中掌握科学探究的方法，提高实践活动的能力，培养学生的创新能力。
教学重难点学习重点：使学生在自主、合作、探究中初步了解苹果的知识，培养学生的创新能力。
学习难点：锻炼学生的动手实践能力，发展学生的语言表达能力，培养学生的合作意识，培养学生收集、归纳、处理信息的能力，初步掌握探究学习的方法。
评价任务目标
1、通过整理、交流苹果的相关资料，对比分析苹果的营养价值，动手实践制作卡片，设计水果拼盘等方式来达成目标。
2、通过画一画，乐一乐，说一说，编一编，设计个性化苹果卡片，并在小组中交流、讨论、发现、探索，注重体验，通过多元化的评价，达成目标。
3、在整理资料、交流资料、动手实践的过程中，让学生亲身经历，注重体验，资源共享，深入了解苹果的营养价值，并用以指导自己的生活，从而达成目标。
教学过程

教学环节	学生活动	教师活动	媒体使用	设计意图
一、自主合作，整理资料。（时间预设3分钟）	学生小组合作、整理、交流收集到的关于苹果的相关资料。	1、提示本节课的主要活动内容。板书课题。2、播放课件，出示小组合作要求。 3、教师深入到小组中，及时发现问题。	播放课件	让学生把课前搜集的有关苹果的资料，以小组合作的方式，整理交流，以培养学生的自主合作能力，增强学生对信息的收集、处理能力。
二、合作交流，资源共享。（时间预设23分钟）	（一）分组交流，展示成果。 1分别各小组展示自己的收获。 2学生补充，评价。（二）、拓宽视野，乐中求知。 1观看教师收集的关于苹果的资料。 2学生自由发言，谈感受。（三）、对比分析析，加深认识。 1小组讨论，制作苹果与梨的营养成分对比表表。 2小组展示成果。 3学生谈自己的发现。	1. 看同学们活动得这么投入，肯定有不少的收获，那还等什么，赶快交流吧。 2.点评各小组的表现。 3、播放关于苹果的其他资料。 4、出示苹果与梨的营养成分含量表，指导学生制作苹果与梨的营养成分对比表。	1播放苹果的相关资料。 2、出示苹果与梨的营养成分对比表。 3、用实物投影展示对比表。	实践活动源于生活、服务于生活，只有基于学生真实的生活经验，实践活动才会更加高效。所以，本环节让学生展示他们所搜集的苹果资料，方式灵活，师生共评，提高学生搜集信息、处理信息的能力，增强学生的语言表达能力和创新能力。
三、动手实践，拓展应用。（时间预设7分钟）	1.学生制作卡片。 2.学生展示卡片。 3学生交流自己最喜欢的卡片。	1.指导学生制作卡片。 2出示温馨提示。	1课件出示温馨提示。 2播放《我是一个大苹果》动画。	动手操作是综合实践课的重要体验环节，学生通过制卡片的活动，充分发挥自己的想象力和创造力，既提高了动手操作能力，有提升了对综合实践课的学习兴趣。
四、多元评价，提升自我。（时间预设5分钟）	学生填写星级评价表。	指导学生填写评价表。	课件出示星级评价表。	有效的评价可以激发学生学习的自信心和参与活动的积极性，因此，本环节教师设计了多元评价表，让学生从不同要点进行自评、互评，以评价体系为主，从而提高学习综合实践课的有效性。
五、拓展延伸，应用生活。（时间预设2分钟）	1继续收集关于苹果的知识，跟家人、朋友分享美味的苹果。 2、课后制作一道水果沙拉（主料是苹果）。	对本节课进行总结，对以后的活动提出要求。		综合实践最终是服务于生活，所以课后设计让学生用苹果为主料，制作水果拼盘的实践能力，既培养了学生的创新精神，又提升了他们学习的实践能力。

附：苹果的营养与健康活动星级评价表

时间：姓名：

评价项目	评价要点	自评	互评	家长评	师评
参与态度	1、认真参加每一次活动。
	2、努力完成自己承担的任务。
	3、做好资料积累和处理工作。
	4、乐于合作，能和同学交流，尊重他人。
获得经验	5、善于提问，乐于研究，勤于动手。
	6、实事求是，尊重他人想法与成果。
	7、不怕吃苦、勇于克服困难。
学会学习	8、能用多种途径获取信息。
学会学习	9、能运用已有知识解决问题。
能力发展	10、独立思考、自主学习，
	11、主动发现问题，提出问题，寻求解决问题的方法。
	12、积极实践，发挥个性特长，施展才能。