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我会这样吃教案

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  • 发布时间:2015-08-28 20:59:00
  • 发布者:吾爱
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二年级第二学期 品德与社会
10、我会这样吃
教学目标:
1、了解饮食营养搭配的初步知识,不偏食,不挑食。
2、养成良好的文明用餐习惯,如:细嚼慢咽、不浪费粮食、不暴饮暴食、不吃不洁食物、餐具的正确使用、用餐时的礼貌用语等。
教学重点:
了解营养搭配知识,养成文明用餐习惯。
教学难点:
初步了解饮食营养搭配的知识,不偏食不挑食。
教学时间:2课时
第一课时
课时目标:
1、知道不同食物中含有不同营养成分。
2、初步了解饮食营养搭配的知识。
3、养成不偏食,不挑食的好习惯。
课时重点:
知道不同食物中含有不同营养成分,养成不偏食,不挑食的好习惯。
课时难点:
了解饮食营养搭配的初步知识。
教学过程:
活动一 、尝一尝,排一排:
活动目的:由学生感兴趣的话题“喜欢吃什么”引入。之后,让学生品尝美味,并上台按食物种类排列品尝到的食物图片,以此了解食物的分类。
预设时间:9分钟
活动过程:
1、出示:吃(课题)。说到吃,你平时在家里最喜欢吃什么呢?为什么?
学生说出食物名称,教师出示相应食物种类名称。(如学生说鸡蛋,教师出示禽蛋类。)
2、小朋友品尝食品,互相交流,教师巡视指导。
3、说说自己吃到了什么,属于食物中的哪一类(禽蛋类、蔬菜类、主食类……)
4、互动游戏:“排排坐”。
把食物图片排到相应的食物类别下。(如把黄瓜图片放在“蔬菜类”字样下方。)5、教师小结:食物种类可真丰富,食物各式各样。它们又各含有哪些营养呢?

活动二、看一看,连一连:
活动目的:学生分小组利用平板电脑浏览“食物营养”电子杂志,了解各类食物的营养价值。之后教师利用flash互动游戏,让学生把食物类别与食物所含的主要营养物质相连,考查学生查看“食物营养”电子杂志情况。
预设时间:9分钟
活动过程:
1、每类食物都有它独特的营养成分,请同学们打开“食物营养”电子杂志浏览了解。
看了“食物营养”电子杂志,你知道了什么?
2、媒体互动游戏:“连一连”。
把食物类别与食物所含的主要营养物质相连。
3、教师小结:各类食物都含有不同的营养成分。

活动三、听一听,选一选:
活动目的:把营养搭配的小知识通过卡通的营养学家形象告诉学生。接着,再利用flash互动游戏,让学生选择食物放在菜篮里,为每日身体所需搭配食物,考查学生掌握营养搭配小知识的情况。最后,再通过小组讨论学习“中国居民平衡膳食宝塔图”,初步了解饮食营养搭配的知识。
预设时间:8分钟
活动过程:
1、那么怎么吃最营养?让我们来听听营养学家的介绍。媒体播放教材41页“e链接”录音内容,让学生听听科学家关于营养搭配的小知识宣传:
营养学家告诉我们:在人的生长发育过程中,需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等多种营养成分,每一样都必不可缺。但任何一种食物,都无法满足人体的所有需求,所以,同学们要做到不偏食,这样才能健康成长。
学生听后说说知道了什么?(板书:不挑食 不偏食)
2、媒体互动游戏:“选一选”
选择食物放在菜篮里,为每天身体所需要的营养搭配食物。说说为什么这样选?
3、师生共同探讨了解“中国居民平衡膳食宝塔图”
你们在哪儿看见过这座“宝塔”?你有什么发现?
教师补充说明。
4、补全课题:我会这样吃,全班齐读课题。

四、我做“小当家”:
活动目的:播放视频,创设情境,请学生小组合作设计一顿营养午餐,并予以展示交流。
预设时间:9分钟
活动过程:
1、视频播放:外国小朋友请大家做“小当家”设计一顿营养午餐。
2、小组同学合作去“阳光菜场”买菜,并设计烹饪营养午餐。
3、展示小组共同设计的营养午餐。交流评价。
4、通过这节课的学习,你知道了什么?


板书:
我会这样吃
不挑食
不偏食

第二课时教学内容

1、学生看图(教材p43)听故事,念儿歌,学习用餐礼貌用语,同时引导学生养成良好的文明用餐习惯。
2、通过观看“不雅用餐习惯”视频后的讨论交流,让学生知道明确文明用餐的重要性。
3、了解家庭以外的场所用餐要注意哪些用餐习惯,小组讨论把场景搬入课堂选择情景演绎的方式,充分发挥学生的主观能动性,进一步强化认识,指导行为。

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