民居与饮食说课稿

教学内容: 四年级《品德与社会》下册《民居与饮食》
教学目标
1、了解家乡民居的特点，探究房子与自然环境的关系，学会画出家乡独具特色的民居。
2、了解家乡饮食的特点，实地品尝独具特色的小吃，知道它的特点，尝试学习烹制其中一种特色小吃。
3、通过学习，探究家乡的民居、饮食与当地自然条件的关系，进一步了解家乡。
教学活动及过程
活动一：传统民居大聚会
1、首先要求同学们将事先收集的有关祖国各地民居的图片资料拿出来，以小组为单位交流这些资料。
2、教师提出交流的要求：通过交流资料，了解各地民居的特点和其形成的原因。
3、教师与学生共同归纳总结，交流学习收获。
活动二：探究房子的秘密
1、将学生收集的各种家乡传统房子的资料汇集在一起，并将学生分为三个学习小组，分别进行探究学习活动。
2、举办"夸夸家乡的房子"汇报交流活动。教师要注意相机引导和指点。
3、请学生自由以图画的形式，将本节课所收集的家乡住房展现出来。
活动三：天南地北话吃饭
1、教师导入：同学们，你们都爱吃什么饭？
2、学生交流，教师提醒同学们注意倾听。
3、教师引导：你们刚才听到同学们说到爱吃的饭时，是否发现了什么规律？
4、引导学生了解饮食的地域差异。
5、提出学习的重点内容：今天我们来共同交流祖国各地的不同饮食习惯，请大家在阅读课本的基础上，说说各地饮食有什么不同？
6、学生阅读课本，联系收集的资料，在此基础上完成表格的填写。

南方 北方 地方特色
饮食举例 家乡主要食品
主 食
副 食
特色食物
形成原因