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导游专业说课稿 湖南导游讲解说课稿

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《湖南导游讲解》说课稿

大家好,今天说课的课程是《湖南导游讲解》,我将从课程设置、教学内容设计、教学组织和实施、教学评价、课程特色等五个方面来谈谈我对该门课程的整体构思,并以模块一湖南概况为例说明教学实施过程,敬请各位批评指正。
一、课程设置
(一)本课程性质
本课程是高职高专学校导游专业的一门职业核心课程。它主要针对导游这一明确岗位开设,重在培养学生的岗位技能和职业素养,不仅是全国导游资格证的现场面试的考试科目,也是对前修课程所学知识与能力的具体实施,并为后续课程打下坚实的基础,还对后期的导游资格考试、顶岗实习、就业起主要的支撑作用,对学生职业素养的养成也起到明显的促进作用。
(二)课程目标
教学过程中将湖南主要旅游精品线路为真实工作情境,实施“零距离”教学模式,使学生迅速掌握湖南地接导游词,这样学生在校期间可在旅行社兼职,工学结合,同时也缓解了旅游旺季时导游人才的紧缺,而且一毕业马上就能上岗,真正做到了“零适应期”。通过该课程设置及课内课外强化训练,为学生考证、专业技能抽考、就业奠定坚实基础,使得我校旅游专业在参加现场口试时,有很高的通过率。
(三)课程设计理念
在课程设计上,依据导游员岗位实际要求、导游员资格标准要求、职业教育教学要求,按照社会发展以及学生个体职业发展的需要开发设计。
   本课程是通过对导游岗位职业能力分析,以导游实际工作岗位服务流程为主线,以导游资格考试标准为参考,以培养高技能导游专业人才为目标,以提高学生导游讲解能力为核心,面向导游服务工作的各岗位和全过程,培养学生娴熟的导游讲解服务能力。
本门课程的总体设计思路是:以导游工作任务为依据,以导游真实工作情境为载体整合教学内容,以导游实际工作线路流程为脉络展开教学。基于工作过程,依据导游工作流程,合理设置课程项目和教学环节,重视学生参与、师生互动。将导游所需理论、知识、实践融为一体,对学生的能力训练过程进行精心设计,从而优化教学效果。
二、教学内容
(一)教学内容的选取
本课程根据以行业实际为依据选取教学内容,结合导游资格证书考试的内容和技能抽考的要求,按照“行业需求、岗位实用、课证一致、技能为主”的原则来确定教学内容。将自己带团实践所积累的真实案例、导游模拟和真实情景、湖南省的旅游景点讲解知识引入课程内容,并将资格证书考核知识点和技能纳入教学内容,实现教学内容和行业需求的无缝衔接。
以导游资格考试口试用书《湖南省景点导游词》为依据,在教师概要性介绍湖南省十三大景区的基础上,让学生自行创作导游词,并在课堂上进行现场模拟讲解,由教师与学生共同点评,训练学生导游讲解能力,提高其导游讲解水平,为学生参加全国导游资格考试、专业技能抽考、就业做好充分准备。
本着与实际工作、本校专业建设方向相吻合的原则,整合后的课程教学内容归纳为四大模块。模块一、长沙一花明楼一韶山沿途导游词
模块二、长沙一屈子祠一岳阳沿途导游词
模块三、长沙一张家界一王村一吉首一凤凰沿途导游词
模块四、长沙一南岳一郴州沿途导游词
模块五、长沙一良山沿途导游词
模块六、长沙一炎帝陵一舜帝陵沿途导游词
 模块七、长沙一桃江—桃花源沿途导游词
(二)教学内容组织
教学资源
1、以湖南景点为主线采用多本教材,并开始着手自编教材,同时提倡教材也要与时俱进,主要参考教材如下:
《模拟导游》江波主编 湖南大学出版社
《湖南省经典导游词》李先跃主编
《导游基础》湖南科技出版社
《湖南导游讲解》自编教材 正在修订过程中(计划用2-3年完善)
2、建立专门导游模拟实训室,学生可自主上网查资料;
教案,课件,实物,案例,网站,踩线旅游(联系旅游景区)
 
三、教学组织和实施
(一)教学组织
接下来我以学 模块七—— 长沙一炎帝陵一舜帝陵沿途导游词为例向大家说明本课程的教学组织与实施过程。
我们采用项目驱动、任务导向,结合导游实际工作线路,设计了一个学习情境,并按照工作沿路流程,安排了二项学习任务。
选用章节:
教学目标 :
    根据课程整体设计的要求,本教学模块三:长沙一炎帝陵一舜帝陵沿途导游词讲解。通过本单元的学习,使学生对其沿途概况的内容有进一步深入了解,同时,提高学生的知识水平和讲解能力。
能力目标:
   能按照导游人员的语言技能特点与要求,模拟导游员向游客提供的长沙一炎帝陵一舜帝陵沿途导游讲解服务,并予以现场展示。
本节重点:掌握株洲市和永州的沿途讲解
本节难点:能按照导游人员的语言技能特点与要求,对其线路进行沿途概况进行现场讲解,不能出现讲解知识有误、表述不准确、讲解内容空洞等现象。
教学方法:情境模拟设置法、任务驱动教学、启发式的互动教学
教学课时:4学时
教学场地:多媒体教室
(二)教学设计
首次沿途导游词讲解设计—— 布置任务
教授新课———知识点讲解
教师现场示范导游词讲解——知识点深化
学生根据情景模拟导游讲解—能力迁移
师生点评
(三)教学实施过程
1、布置任务
   1)、设置情景模式:长沙一炎帝陵一舜帝陵 沿途导游词讲解设计
 (2)、设置任务目标
 从长沙一炎帝陵一舜帝陵沿途要经过哪些地方?
    沿途的讲解内容应包括哪些部分?
3)、任务提示:
      沿长沙——炎帝陵——舜帝陵这条线路可以拜访两位中华始祖炎帝和舜帝,属于寻根祭祖游。此路线途经株洲、“瓷城”醴陵、攸县、“将军之乡”茶陵到达炎帝县炎帝陵,然后经过蔡伦的故乡耒阳、“世界铅都”常宁、“产异蛇”的永州,最后到达舜帝陵。沿途经过很多县市,可使游客感受到湖南确实是特产丰富、人杰地灵之地。
(三)讲授新课
     教师向学生介绍长沙一炎帝陵一舜帝陵沿途概况所包含的每一个方面具体的内容和框架。(鉴于学生再学习本门课程时已经有一定的理论积累,因此这一环节仅对本模块需要的理论知识进行简明扼要的介绍和梳理。)着重介绍沿途所经过的地市地形地貌、气候、人口、历史沿革、行政区划、市容市貌、社会生活、文化传统、风味特产、市区主要建筑物等内容,使游客对沿途所经过的地市有初步全面地了解。
主要内容:
长沙概况
株洲概况
醴陵——“瓷城”、“花炮之乡(李畋) ”
攸县——“湘东粮仓”、酒埠江、
茶陵——“进士之乡”
炎帝陵概况介绍
耒阳介绍(主要介绍蔡伦)
常宁市介绍
永州概况介绍
宁远概况介绍
舜文化概况简介
三、示范讲解
第一步:示范:在学生已经理解了沿途概况所包含的讲解内容之后,根据设置情景的要求,由教师讲解相关导游词 ,做出示范。
第二步:示范完毕:发放导游词。
第三步:布置任务:结合教师发放的导游词的资料,撰写相应导游词,并根据教师之前的示范讲解,布置五位同学准备相应导游词,并要求下次课能熟练进行讲解。
四、模拟导游
五位同学准备相应导游词,模拟导游进行讲解。
四、教学评价
1、课程考核评价体系兼顾学生的学习态度、知识掌握情况、以及技能培养三个方面,三者所占的比例分别是30%,40%,30%,充分反应了重视学生学习态度,强化能力训练与培养,弱化纯理论知识考核思想,这也符合本课程学生的定位。
2、本考核方案采用定性和定量标准,并尽可能将定性指标定量化。具体见“模拟导游评分表”。
3、注重过程考核,有利于学生平时上课的规划。

模拟导游评分表
内容     得分
C(0—1)
B(4—5)
A(6—10)
标准
得分
标准
得分
标准
得分
体态
眼神
眼神局促
眼神游疑
 
覆盖全场
 
移动自然
覆盖全场
 
手势
没有手势
 
手势过繁
 
手势自然
频率得体
 
站姿、走姿
站姿偏紧张
走姿偏紧张
 
挺拔沉稳
表现自然
 
挺拔沉稳
自然优雅
 
语调
轻重缓急
音量不高
语调平白
 
轻重自然
缓急得宜
 
抑扬顿挫
引人入胜
 
内容
重点
重点模糊
不够精确
 
重点突出
描写细致
 
重点突出
细节生动
 
全面
不够全面
 
比较全面
 
概括全面
 
线索
不够清晰
 
比较清晰
 
清晰
 
语言
短句
长句过多
 
多用短句
 
长短得宜
 
修辞
修辞贫乏
 
两次以上使    用修辞
 
两种以上使用
修辞且生动得体
 
口语化
不够易懂
 
比较通俗
 
通俗易懂
 
参赛人
 
总得分
 
 
 
 
 

 
表2 项目(过程考核、终结性考核)评价标准
终结性考核方式与标准

个人考核量化表
项目
主要观测点
评价主体
分值
 
评价方法(Ki)
得分
项目得分
及格
 
态度(30%)
出勤情况
教师
50分
 
 
 
 
 
 
课堂表现
个人作业上交
合作精神
团队成员
50分
 
 
 
 
 
 
积极主动
时间观念
责任心
态度项分值小计
A
A×30%
知识 (40%)
期末考试
教师
100分
卷面成绩
 
卷面成绩
×40%
技能(30%)
团队项目工作任务成果
教师
团队成 员
100分
团队成果个人化得分
团队成果个人化得分×30%
个人得分总计
 

五、课程特色与创新
经过实际带团经验和教学多年的实践,《湖南导游讲解》课程有以下特色与创新。
特色一:1、课程培养目标完全对接湖南地接导游岗位职责,创新“示范—模拟”的“零距离”教学模式,立足湖南本地,服务地方经济。
湖南省对导游人才需求很大。我们在教学过程中将湖南省精品线路设计为真实工作情境,实施“零距离”教学模式,使学生迅速掌握湖南省地接导游技能,这样学生在校期间可在旅行社兼职,工学结合,同时也缓解了旅游旺季时导游人才的紧缺,而且一毕业马上就能上岗,真正做到了“零适应期”。
特色二:课程实施以基于工作过程的一体化教学模式取代以独立景点为情境的模拟实训教学模式
本课程采取行动导向理念,基于工作过程教学。基于工作过程开发课程一般选用一个载体设置学习情境,每一个学习情境就是一个工作任务。我们的做法是: 以湖南地接导游岗位讲解为载体设置了7大模块, 每个大模块中安排工作情境来承载学习内容, 每个工作情境又以岗位工作流程设置不同的学习任务。这种设计是复式的,立体的,更适合培养本专业学生的职业素养和职业技能。
我的介绍完毕,谢谢大家!
 

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