出纳实务课程说课

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《出纳实务》说课
尊敬的各位专家、各位老师，大家好。我是《出纳实务》课程的负责人，下面由我代表课程建设团队对本门课程的建设情况作简单介绍。
我的介绍包括课程设置、课程设计的理念与思路、课程内容、教学设计、教学设施与环境、课程特色与创新六个方面。
一、课程设置：
通过广泛的行业企业调研，淄博职业学院会计专业确定了“培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质和会计职业道德，掌握会计专业所必备的基本知识和操作技能，面向淄博及周边地市的中小企业的出纳、会计核算、纳税申报、企业理财和内部审计等岗位，从事会计核算、纳税实务、企业理财实务、审计实务工作的高技能应用型专门人才”的培养目标。
根据我院人才培养方案，《出纳实务》是会计专业的核心课程，是我院会计、会计电算化专业开设的必修课，其前修课程为《基础会计》，后续课程为《财务会计》、《成本会计》、《财务管理》、《会计报表分析》、《审计实务》等。
《出纳实务》课程以培养学生出纳岗位的基本技能为重点，主要包括现金收支、银行结算以及相关凭证和账簿的处理，这些技能是出纳岗位人员的必备技能，同时也是其他会计岗位人员业务能力的基础。
《出纳实务》课程的教学内容涉及到很多会计从业资格考试的知识点，因此，它是学生取得会计从业资格，实现会计职业教育“双证”目标的一门的重要支撑性课程。
在实际会计工作中，出纳的地位是特殊的,不可缺少的,与专管账务的会计人员形成分工协作、相互配合、相互制约，共同搞好会计工作的有机整体。任何单位和经济组织中,出纳必须是一个独立的岗位,领导不得兼任,会计不得替代。出纳工作贯穿会计工作的始终，在整个会计工作中至关重要。
综上所述，《出纳实务》是会计职业岗位群中操作性和政策性较强的技能基础课程，对其他课程起着奠基石的作用。对会计职业能力的培养、会计职业素养的养成、会计人员从业资格的取得等方面都具有明显的支撑作用和有力的促进作用。
二、课程设计的理念与思路
1．课程设计的理念：
⑴ 校企合作进行基于工作过程的课程开发与设计
以出纳岗位实际工作过程为主线，根据出纳岗位对会计人员知识、能力和素质的要求设计课程教学内容。充分利用与行业企业的合作优势，采用职业岗位工作过程导向职业岗位能力的方法，通过校企合作共同建立出纳实务课程标准，针对实际工作中的出纳业务流程开展课程的开发与设计，使真实的出纳工作任务及其过程在整个教学内容、教学环节中得到体现。
⑵ 课程与岗位相互融合
以出纳岗位要求为基础，以职业能力为核心，以岗设课，以岗定学、因岗施教、按岗定练。实现课程教学目标与岗位职业要求融通对接。
⑶ 学习与工作相互融合
积极改革以课堂和教师为中心的传统教学组织形式，突出学生的主体性，学习过程即工作过程，将学生的角色转化为出纳岗位工作人员、教师的角色转换为工作过程的指导者。通过各种教学方法和手段的灵活运用，以及课堂教学和课外教学的紧密结合，将教、学、做融为一体，提高学生的实践动手能力，增强毕业生就业竞争能力。
2．课程设计的思路：
⑴ 校企合作，根据出纳岗位能力要求，构建课程标准
邀请专业教学指导委员会委员、行业企业专家、企业在职出纳人员，与课程组专职教师一起分析出纳岗位的能力要求，对完成出纳工作任务应具备的职业能力做出详细的描述，同时对工作任务、职业能力按逻辑关系进行排序，制定满足岗位能力要求的课程标准。
⑵ 按照工作过程系统化要求进行课程开发与设计
按照岗位能力的要求使教学内容模块化，突出教学的应用性、实践性。按照工作过程系统化要求进行课程开发与设计,实施融教、学、做为一体的教学模式。
⑶ 立足地方，建立校外实训基地，实施“工学结合”的人才培养模式
与当地企业紧密结合，与山东鲁信税务师事务所、中国建设银行股份有限公司淄博市行等单位建立长期合作关系，学生到企业学习和工作，由校内和校外指导老师共同负责学生的实践指导，培养学生实践动手能力，校企共同考核，为学生的实践技能培养提供有力的保障。
三、课程内容
1．内容选取
本课程的教学内容从学生职业能力培养的基本规律出发，依据出纳工作岗位的典型工作任务对岗位能力进行细分，整合教学内容。
出纳岗位核心能力包括：现金收支能力、钞票鉴别能力、点钞能力、银行结算能力、账簿处理能力、凭证处理能力、财务软件应用能力。与此相适应，我们选取了贴近工作实际的8个典型项目作为教学内容，包括：现金管理、银行结算、账簿管理、填制和审核原始凭证、填制和审核记账凭证、会计电算化与出纳管理系统，再加上出纳岗位定位和出纳工作交接。鉴于很多小企业的出纳在实际工作过程中还要处理工商年检以及涉税业务，而“出纳实务”课程主要针对中小型企业出纳岗位的工作内容和工作流程来设置内容体系，所以课程内容相应增加了工商年检与涉税事宜项目，课程内容共计9个项目。
2．内容组织
充分遵循职业能力培养规律，由简单到复杂，由易到难进行设计，力求科学、合理地设计每个教学内容，充分利用校内教学资源和校外实训基地，通过各种教学方法和手段的灵活运用，以及课堂教学和课外教学的紧密结合，将教、学、做融为一体，充分体现课程的职业性、实践性和开放性的要求。
情境1出纳岗位定位，从企业现场观摩开始，首先了解出纳岗位的职责与职能，搞清出纳与会计的关系。
情境2填制与审核原始凭证、情境3填制与审核记账凭证。这部分内容通过采集真正的凭证，创设情境让学生分角色演练凭证的填制与审核。
情境4现金管理、情境5银行结算、情境6账簿管理、是培养学生核心职业能力的单元，这部分内容以工作任务为线索，每个工作任务设计相应的情景模拟训练，利用角色扮演的教学方法要求学生以工作任务为核心，把理论知识与技能操练结合起来，实现教、学、教一体化。
情境7工商年检与涉税事宜，是培养学生拓展能力的单元，采用任务驱动、模拟演练组织教学。情境8会计电算化与出纳管理系统，采用上机操作，教、学、做一体化进行学习。情境9出纳工作交接，以模拟体验组织教学。
《出纳实务》课程组牢固树立大课堂教学观，在课外给学生创造更多的学习机会，课外活动是课堂教学的辅助形式，是“课堂后教学”。我们采取的课外教学组织形式包括：网络教学、出纳岗位技能大赛、学生社团活动、专家讲座以及相关证书培训等，课外教学活动在课堂教学计划之外，学生可以按照自己的兴趣爱好和特长自由选择、自愿参加。丰富多彩的课外活动使学生增长了知识、开阔了视野、陶冶了情操、提高了认识、锻炼了才干。
3．表现形式
本课程的教学内容主要通过融实用性、实践性、职业性和趣味性为一体的特色教材、课程标准、教案、课件、习题、实训项目库、实训指导书、出纳工具箱、出纳工作规范、出纳视频、点钞图库、凭证库、工具库、在线测试等课程资料和功能强大、资源丰富的出纳实务精品课程网站得以表现。
⑴ 特色教材
课程组在多年的教学过程中，自行开发建设了出纳实务教材，该教材由行业企业银行结算专家、会计实务专家、教师、学生多元主体共同开发，内容翔实，贴近真实工作情景，可操作性强，受到学生的一致好评。
自2006年会计专业打破原学科体系进行课程改革决定开发本课程以来，课程团队即开始策划编写教材。2007年3月，06级学生正式使用《出纳实务》活页教材，将该教材付诸教学实践，在2007、2008两年的授课过程中，课程团队成员感到该教材理论部分过多，仍有改进的空间。至2009年2月，课程团队重组课程内容，编写出院编教材《出纳实务与实训》，该院编教材内容丰富，理论“够用”，而实训业务则高度仿真。在2009年的教学实施过程中，课程组不断对此教材进行修订和完善，至今年2月，该教材作为21世纪高职高专规划教材由山东人民出版社正式出版。
⑵ 课程图片库
《出纳实务》课程组聘请专业摄影师拍摄了大量高清晰的图片，建立了点钞图库、出纳工具库以及出纳常用凭证库，用于辅助教学。
点钞图库是我们对于扇面式点钞法、手按式点钞法、手持式点钞法等不同点钞方法分别从不同角度、并分解每一个细微的动作拍摄的点钞全过程，学生可以在课下对照练习，学习和改善自己的点钞手法。出纳工具库以及凭证库则可以帮助学生熟悉出纳岗位经常接触到的凭证和专用工具，增强感性认识。让学生走上工作岗位后能够轻车熟路、游刃有余。
⑶ 体现“课岗融合”理念的“出纳工具箱”
为了实现课程教学和岗位要求的“无缝对接”，使学生学了就会做，毕业就能上岗，课程团队将课程内容和出纳岗位实际工作紧密结合，职业岗位所需就是学生所学。
“出纳工具箱”收集了出纳岗位日常工作使用频率非常高的几种专业工具：如银行结算票据说明、发票保管和使用说明、出纳业务处理程序等。
⑷ 体现“课岗融合”理念的 “出纳工作规范”
出纳工作是一项政策性很强的工作，其工作的每个环节都必须依照国家相关财经法规进行。如，办理现金收付要按照国家现金管理规定进行；办理银行结算业务要根据国家银行结算办法进行。《会计法》、《会计基础工作规范》等法规都对出纳工作提出了具体的规定和要求。不掌握这些政策法规，就做不好出纳工作。出纳工作规范收集了与出纳工作密切相关的会计法、会计基础工作规范、银行结算管理办法、会计档案管理办法、企业财务通则和企业会计制度。
四、教学设计
1．教学过程设计
创设真实氛围的工作环境，实施一体化教学
为了培养学生的实践技能，培育职业素养，创设真实氛围的工作环境，开展一体化教学，将教室与实训室合二为一，形成仿真的工作场所，将使教学过程变为生产过程，学习任务变为工作任务，使学生通过学习亲身体验工作过程。
2．教学方法设计
在本课程的教学中，我们采用了以模拟演练教学法为主，以现场观摩、任务驱动、分组讨论、角色扮演、小组竞赛、启发引导、案例分析、多媒体教学、图示教学等为辅的多种教学方法。
⑴ 模拟演练教学法
《出纳实务》的核心教学模块基本上都是在教师的指导下，以学生模拟操作训练为主进行学习。先是知识点的操作训练，再过渡到知识群的操作训练，使学生的专业知识内容体系逐步形成，出纳岗位职业能力逐步增强。《出纳实务》课程教学的过程是一个人人参与的创造性活动，注重的不仅是结果，更是完成项目的过程，学生在出纳岗位实践过程中理解和把握出纳岗位实践所必需的知识和技能，培养分析问题、解决问题的思维和方法。通过实际操作，可以充分发挥学生的潜能，并促使其在动手能力、沟通交流等方面努力实践。
⑵ 案例教学法
《出纳实务》课程组的所有教师都具有企业经历，在大量的实践工作当中积累了亲身经历的很多案例，由于这些案例绝对真实，趣味性也较强，再加上教师的启发诱导，对学生有很大的吸引力。采用案例教学，学生在轻松愉悦当中就能够掌握所学内容，并使理论与实际相结合，提高学生分析问题和解决问题的能力。
⑶ 任务驱动教学法
用具体的出纳岗位工作任务（如：各种银行结算方式的办理、货币资金的清查等）组织教学，通过完成工作任务来训练和强化核心能力。以任务驱动技能训练，不仅使学生对出纳工作的全过程有一个比较全面的认识，掌握了现金收支、银行结算等核心能力，还能够体会与银行、与企业员工打交道的技巧，全面增强学生的职业素养。
3．教学手段设计
⑴ 现场观摩：在教学安排中，将校内实训基地教学、校外顶岗实习相结合，让学生熟悉职业环节和职业中的真实工作活动，通过工学结合的锻炼，培养学生的综合应用能力以及分析问题与解决问题的能力。学生在毕业后能够很快地适应岗位的要求，完成从学校到工作岗位的过渡。
⑵ 利用课程网站、相关软件和网上资源进行教学
课程组自行开发构建资源丰富的课程网站，课程建设资源全部上网，每个学生均可登录下载和学习。
ERP实训室安装了最新的金蝶K3软件，会计电算化实训室安装了用友财务通软件、厦门网中网财务软件，充分利用网上免费资源－出纳专家软件和友商网进行网上实训，提高了学生的动手能力。
⑶ 建立虚拟银行
实训室按照银行业务部门的形式进行布置，把课堂变成虚拟银行业务部门的办公场所，使用真实的账簿、报表，采集真实的原始凭证，对无法购入的支票等凭证，则按照真实凭证印制仿真模拟单证，业务资料均来源于最近时期合作企业出纳岗位发生的真实业务，从而建立起仿真的工作场景。让学生在真实的工作情境中学习现金的存取、点钞、银行结算、银行借款以及银行账户的管理。
⑷ 运用现代教育技术制作场景式动漫教学片
会计类课程的内容本身是比较枯燥的，为了激发学生的学习兴趣和主动性，促进教学目标的实现，课程组充分利用现代技术手段，制作了场景式动漫教学片，学习、娱乐相结合，优化教学过程，促使学生尽快了解和掌握将来所从事的出纳岗位工作，提高教学质量和效率，取得教学实效。
五、教学设施与环境
几年来我们不断加大实验实训室建设，目前已经建成了实验室实训室7个。包括：多功能会计岗位实训中心1个、会计电算化实验室2个、ERP实验室1个、金蝶沙盘模拟实训室1个，会计手工模拟实验室1个，会计仿真模拟实训室1个。
出纳实务的技能训练主要是利用多功能会计岗位实训中心、会计电算化实训室、ERP实训室、财务沙盘模拟实训室进行训练。
校外实训基地：我系已经建立了包括鲁信税务师事务所、德信软件开发公司、中国建设银行股份有限公司淄博市行等单位在内的校外实训基地10余个。
校外实训基地承担了学生的校外部分实习任务，发挥了在高技能性人才培养中的作用，成效显著。目前，可以进行出纳岗位顶岗实习的企业有鲁信税务师事务所、德信软件开发公司、中国建设银行股份有限公司淄博市行等。
六、课程特色与创新
1．突出职业素养养成教育
职业素养是指完成职业活动以及谋求职业持续发展的知识和能力以及关键基本意识的集合。高职会计专业学生应具备的职业素养有职业技能和职业判断力、协调能力、诚信意识、廉洁意识、敬业精神和工作的责任心等。学校要培养“准职业人”，就不能弱化职业素养养成教育这个基础。课程组根据实际情况打出了职业素养养成教育“组合拳”，着力为学生可持续发展奠定良好的基础。
⑴ 加强实践教学
加强实践教学是高职学生职业素养养成的重要途径。近年来，我们不断创新实践形式，改革实践教学手段，改善实践教学环境，加强实践教学管理和实践基地建设。我们与山东鲁信税务（会计）师事务所开展校企合作，事务所每年接收35-60名学生顶岗实习，与学院共同培养学生，并择优录用。同时，我们将鲁信事务所引进学校，建立鲁信事务所分所，学校与事务所共同管理，共同经营，事务所承担学生实践教学任务，实现会计专业学生从认识实习、专业见习到顶岗实习全过程“真刀实枪”的训练，学生通过在事务所实习锻炼，职业素养得到了很大提升。2009年1月，山东鲁信事务所被团中央授予“青年就业创业见习基地”称号。
⑵ 诚信教育
诚实守信是财经类岗位必备的职业素养，《出纳实务》课程将诚信教育贯穿于教育过程始终。诚信教育的内容目前已经收录在我们自行开发，由课程主持人主编的《出纳实务》教材当中，包括诚信名言、诚信故事、诚信图片三个组成部分。
身教重于言传。在教学过程中，教师用自身的行动来教育学生，用自己的敬业精神，务实求真的品格去感召学生，就像丝丝春雨，润物无声，潜移默化地滋润学生的心灵。
⑶ 廉洁教育
出纳是一个高风险的工作岗位，出纳人员必须具备很强的廉洁自律意识。《出纳实务》课程组注重在教学中融入廉洁教育的内容，结合合作企业——齐鲁石化公司的廉洁文化开展教育实践活动，培养学生树立以廉为荣、以贪为耻的思想道德意识，自觉抵制不廉洁行为。
我们将制作精美的齐鲁石化公司廉洁文化电子书和全国优秀廉政公益广告放在课程网站上供学生学习和欣赏，通过潜移默化的教育，在学生心灵深处播撒下崇廉尚廉的星火。
⑷ 技能训练
会计专业是传统专业，拥有比较深厚的底蕴。熟稔的点钞手法、飞快地拨打算盘和谙熟的书写技能，能够充分显示会计行业的基本功和良好的职业素养。为促进学生会计技能水平的提高，出纳实务课程组定期在课余时间组织学生进行会计技能训练，主要包括珠算、点钞、数字书写三个技能训练项目。在会计系的领导下，还定期不定期组织会计技能大赛。相信学生经过锤炼，技能在身，智慧在心，在今后的职业生涯中也必将碧海扬帆！
⑸ 环境育人
营造职业氛围和职业环境是学生职业素质养成的重要途径。《出纳实务》课程组在会计系领导的指引下，着力进行了楼道文化的设计（2009年9月设计完毕并张贴上墙）。此外，我们还指导学生进行教室文化设计，在我院“优秀文化教室”评选中，我们指导的P08会计二班连续两年获得全院一等奖。
《出纳实务》课程组还将企业文化、著名企业工作规范、协调沟通等内容适当融入课程教学和课外辅导活动。我们收集整理了企业文化案例精选、世界500强工作规范、余世维博士“有效沟通”讲座PPT等精品资源放在课程网站上，供学生下载和学习，全方位提高学生的职业素养。
2. 课岗融合，课训合一
课岗融合。以岗设课，以岗定学、因岗施教、按岗定练。依据出纳岗位对会计人员知识、能力和素质的要求设计课程教学标准和教学内容，以出纳岗位实际工作任务为主线，依据出纳岗位的实际工作过程开展教与学，依据出纳岗位的工作任务进行实训和实习，使教学目标与职业要求相衔接，教学任务与岗位能力相融合。
课训合一。教学过程全面贯彻教、学、练、战的指导思想，切实做到理论与实践相结合，教学方法灵活多样，任务驱动、分组讨论、角色扮演、知识点模拟演练，知识群模拟演练逐一运用，教学地点不仅安排在校内多媒体教室、校内实训基地，而且还与在校外实训基地相连接。
3. 以故事为载体开发教材
课程组自行开发了出纳实务教材，以故事为载体搭建整体教材内容。故事讲述的是某职业学院学生晓雯从出纳岗位的顶岗实习到被企业正式录用为出纳会计，独立处理出纳业务的整个过程，以一个完整的故事统领教材，将出纳岗位所需零散知识系统化、整合化，贴近行业企业实际，实用性强。
教材的第一部分为“实习生的故事”，以某职业学院三年级学生晓雯到企业去顶岗实习的所学、所做为线索，从简单到复杂、从肤浅到深入，一步步展开教学内容。
教材的第二部分为“出纳员的实践”，晓雯因实习期间的上佳表现，被顶岗实习的单位录用为出纳会计，独立处理出纳岗位的一系列业务。这些业务就是学生课内实训的内容，既包括单项实训又包括综合实训。
教材以故事形式表现知识，符合学生的特点，学生爱学、易学，也便于教师引导学生生动活泼地、主动地参与到教学过程中来，突出学生的学习主体性。课堂更加精彩纷呈，增强了课程魅力。教学从板着面孔的冷冰冰说教，一举变成了娓娓动听的迷人故事，化枯燥为生动、变平淡为神奇，收到事半功倍的效果，由此，出纳实务课程的面目也逐渐变得亲切、温暖。
以故事为载体开发教材，这是一个大胆的尝试，希望能为新一轮课程教材改革做出贡献。
出纳实务课程的介绍就到这里，谢谢大家。