园艺专业教学设计园艺植物的分类—观赏植物分类教案

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第二章园艺植物的分类教案

第三节观赏植物分类教学设计
观赏植物：以观赏为目的而栽培的植物。
花卉：有观赏价值的草本植物。
观赏树木：供观赏的木本植物。
常用的花卉分类包括生态习性分类法、栽培习性分类法和按用途分类法。
常用的观赏树木分类包括生态习性分类法、观赏特性分类法和按栽培用途分类法。
一、花卉分类
（一）生态习性分类法（原产地分类）
了解花卉种类在世界上的分布及原产地条件，给予相应的栽培环境和技术措施，以满足生长发育的要求。
1.中国气候型(大陆东岸气候型)
中国的东北及华东地区。
气候特点：冬寒夏热，年温差较大。
这一气候型因冬季气温高低不同，分为两种类型：
(1）温暖型：（低纬地区）包括中国长江以南（华东、华中及华南）等地区。主要花卉有：中国水仙、杜鹃、山茶。
(2）冷凉型：（高纬地区）中国华北及东北南部等地区，主要原产花卉有：菊花、芍药、翠菊、荷包牡丹、贴梗海棠。
2.欧洲气候型(大陆西岸气候型)
欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角和新西兰南部。
气候特点：冬季气候温暖，夏季温度不高,一般不超过15-17℃。
原产的著名花卉有：三色堇、雏菊、矢车菊、霞草。
3.地中海气候型
地中海沿岸气候为代表。
气候特点：秋季至次年春末为降雨期，夏季干燥。多数花卉呈球根形态。仙客来、唐菖蒲、风信子等。
4.墨西哥气候型(热带高原气候型)
墨西哥高原地区，中国云南省等地。主要为热带和亚热带高山区。
气候特点：周年温度近于14-17℃，温差小。原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。主要花卉为百日草、云南山茶、万寿菊等。
5.热带气候型
亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。
气候特点：周年高温，温差小，雨量大。
主要花卉为：鸡冠花、膜叶秋海棠、美人蕉等。
6.沙漠气候型
非洲、阿拉伯、墨西哥西北部、我国海南岛西南部。
气候特点：周年降雨量少，气候干旱，多为不毛之地。如：芦荟、仙人掌等。
7.寒带气候型
阿拉斯加、西伯利亚等地。
气候特点：冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。植物生长期只有2-3个月。如：雪莲、细叶百合等。
（二）栽培习性分类法
讲授设计：利用图片进行引导式讲解。
1．一年生花卉
即在一个生长季内完成生活史的花卉植物。从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般在春季播种，秋季开花结实，然后枯死。故一年生花卉又称春播花卉。一年生花卉的多数种类原产于热带、亚热带地区，不耐0℃以下低温，遇霜即枯死。如凤仙花、百日菊、翠菊、鸡冠花、一串红、金鱼草等。
2．二年生花卉
即在两个生长季节内完成生活史的花卉植物。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。二年生花卉一般在秋季播种，次年春夏开花。故又称秋播花卉。二年生花卉均原产于温带或寒冷地区，耐寒力较强。如紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝、福禄考等。
3．多年生花卉
多年生花卉的多数种类原产于温带的冷冻地区，耐寒力较强，其根或茎能多年宿存于土中，年年萌芽开花，达几年甚至几十年之久，习称宿根花卉。其中有些种类的地下变态器官呈块茎、球茎、鳞茎、块根等，这些称为球根类花卉。此类花卉在冬季有完全休眠的习性，地上部茎叶全部枯死，地下部器官进入休眠状态，来年春季转暖时再度萌芽开花，或夏季高温时地上部枯死，进入休眠。其中，春季开花种类，感温阶段要求低温，感光阶段要求长日照；夏秋开花种类，感温阶段要求高温，感光阶段要求短日照。
（1）宿根花卉
地下器官形态正常，不发生变态。如萱草、芍药、玉簪、菊花、西洋菊、香石竹等。
（2）球根花卉
依地下变态器官的形态，又可分为：
鳞茎类：百合、水仙、风信子、石蒜等；
球茎类：唐菖蒲、小苍兰、番红花等；
块茎类：球根秋海棠、花叶芋、马蹄莲等；
根茎类：美人蕉、鸢尾、铃兰等；
块根类：大丽花、花毛茛、乌头等。
（三）按用途分类法
1.按园林用途分类
（1）花坛花卉
（2）盆栽花卉
（3）室内花卉
（4）切花花卉
2.按经济用途分类
（1）药用花卉：芍药、桔梗等。
（2）香料花卉：玫瑰、八角、薰衣草等。
桂花可作食品香料和酿酒；茉莉、白兰等可熏制茶叶；菊花可制高级食品和菜肴；白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”。
（3）食用花卉：菊花、百合等。
（4）其他用途（纤维、淀粉和油料）：魔芋、花椒等。
二、观赏树木分类
（一）生态习性分类法
1.气候生态型分类
（1）热带气候生态型
（2）亚热带气候生态型
（3）暖温带气候生态型
（4）温带气候生态型
（5）寒温带气候生态型
2.土壤生态型分类
（1）土壤水分适应型
（2）土壤酸碱度适应型
喜酸性土树种：5.5-6.5,铁、铝成分较多；
喜碱性土树种：7.5-8.5,钙质较多；
喜钙质土树种：碳酸钙。
3.光照生态型分类:
(1)喜光性树种
(2)耐荫性树种
（二）按栽培用途分类法
1.行道树
2.庭荫树
3.园景树
4.绿篱
5.攀缘植物
6.地被植物
内容小结：
第一节果树植物分类
一、植物学分类：按照界、门、纲、目、科、属、种分类
二、实用分类法
（一）栽培学分类法：温带果树、亚热带果树、热带果树
（二）生态适应性分类法：寒带、温带、亚热带、热带、纯热带果树
（三）按生长习性分类：乔木、灌木、藤本、草本
（四）我国果树植物的地理分布（气候类型、地形地貌）：8个
第二节蔬菜植物分类
一、植物学分类
二、食用器官分类法（六类）
三、农业生物学分类法（十二类）
四、我国蔬菜植物的地理分布：7个
第三节观赏植物分类
一、花卉分类
（一）生态习性分类法（原产地分类）
（二）栽培习性分类法：一年生花卉、二年生花卉、多年生花卉
（三）按用途分类法：园林用途分类；经济用途分类
二、观赏树木分类
（一）生态习性分类法
（二）按栽培用途分类法
思考题：
1．十字花科、蔷薇科、豆科、菊科、茄科、葫芦科、芸香科的重要园艺植物有哪些？（各记2-4种）
2．草莓与蓝莓，萝卜与胡萝卜是否属于同一科？