园艺专业教案园地选择与建园—园地规划与设计教案

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第六章园地选择与建园教案

第二节园地规划与设计教学设计
一、土地利用规划
（一）土地利用规划的原则
1．合理利用土地，减少非生产用地，做到地尽其力，寸土必争，使土地达到最经济有效的利用。
2．根据建园的目的，对于土地的利用进行合理布局，以便于进行规模生产管理，适于机械作业，节省劳力。
3．充分利用现有条件，尽量节省投资，并充分考虑发展需要。
（二）制定土地利用规划的方法和程序
1．对确定建园地区的各项资料作进一步核对，掌握地形图、现状图、土壤状况及国家对该地区的长远规划图，进行综合分析，明确有利及不利条件。
2．按照建园的目的、规模、农业技术要求、生产管理要求及自然情况（如水源、排水出路等）作综合的考虑研究，确定保护地、露地栽培区和各项基本建设的布局，提出几种规划方案，分析比较，选出最佳规划方案。
3．实地考察，征求有关技术、业务部门的意见，现场讨论研究。
4．根据现场讨论意见进行修订，作出土地利用规划，报有关领导部门审批。
二、小区规划
种植园小区又称作业区，是种植园的基本单位，主要是为方便生产而设置的。
（一）果园
新建果园小区规划的基本要求是：小区内气候和土壤条件应基本一致，小区面积应因地制宜，大小适当。平地或气候条件较为一致的园地，每小区面积可设计为10hm2左右；山地、丘陵园地地形切割明显，地形复杂，气候、土壤差距较大，每小区可缩小到1-2hm2；低洼盐碱地，可以每一方田或条田为一小区。
小区形状主要考虑作业方便和防风效果等，以长方形为好，长边与短边之比为1.5：5-3：1，小区长边应与当地主风向垂直。山地、丘陵园地果园小区可呈带状长方形，小区长边与等高线走向一致。由于等高线并非直线，因此，小区形状也不完全为长方形，两个长边也不一定平行。
（二）菜园、花圃
1．露地栽培区的布局与配置
新建菜园、花圃一般多以露地栽培为主，因此，首先要将露地栽培区划分出来。一般应遵循以下原则：
第一，便于进行机械化作业。
第二，便于灌排。
第三，便于运输和栽培管理。
第四，便于轮作倒茬。
2．设施栽培区及育苗区的布局与配置
（1）园地的选择
在进行保护地规划和选择地点时，首先应考虑建园的目的，再根据当地的自然条件和经济条件来确定保护地的类型、数量和布局。
（2）保护地类型和数量的确定
蔬菜、花卉保护地有多种方式和类型。准备建园应配置的保护地面积必须经过计算。如只为育苗用，则根据育苗移栽的露地面积来计算。
举例：10m2栽培面积可育苗1500株，平均每667m2用苗5000-6000株，则每667m2需要33-40m2的育苗畦。
育苗圃的总占地面积一般为实际育苗面积的2-2.5倍。
（3）保护地和育苗区的布局
保护地和育苗区布局因建园的性质而有所不同。以保护地生产为主的，保护地应集中，以便管理；以育苗为主，应分布在几个作业区或菜地、花圃的中央，以减少运输幼苗所需的劳力及运输中幼苗的损伤。
3．田区的划分
（1）方位：作物的行向关系到光照的利用及保护设施的设置，行向一般应与畦向及田区的长边平行，因此，作物不同行向决定着畦向及田区的方位。蔬菜、花卉多采取东西行向，夏秋栽培可采用南北行向。
（2）形状：为适于机械化作业和充分利用土地，田区形状以长方形或正方形为好。
（3）大小：田区的大小要考虑以下因素：
第一，与机械化的关系；田区的大小与机械化作业的工作效率及土地利用率有密切关系。
第二，灌排能力；积水能短时间内排出。
第三，道路布置；田区的大小影响道路的分布。
第四，栽培管理。各田区面积大小应尽量一致，以便于管理。
就目前菜园、花圃地所能达到的经济、技术条件，菜园、花圃田区以采用长方形、东西长150-250m，宽50-100m，面积1-2hm2左右为宜。随着蔬菜、花卉生产的机械化、专业化、商品化、集约化水平的提高，田区面积可随之加大。
三、防护林规划
优点：降低风速、减少风害、调节温度、提高湿度、保持水土、防止风蚀、有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果。
稀疏透风林带：高大乔木和灌木组成。防护范围大，可达20-30倍林高,辐射霜冻轻。（适合风沙严重地区）插入图片。
紧密不透风林带：高大乔木、中等乔木和较矮小的小灌木树种组成。防护范围小，防护范围仅为10～15倍林高,调节温湿度效果好，但易形成辐射霜冻、积雪积沙。（适合水蚀严重地区）。插入图片。
防护林树种的选择条件：　　
1．适应当地环境条件能力强。
2．生长迅速，枝叶繁茂。乔木树种要求植株高大，树冠紧密直立，寿命长，防风效果好。灌木要求枝多叶密。
3．抗逆性强，尤其抗风力强。
4．与主栽园艺作物无共同病虫害，且不是主栽园艺作物病虫害的中间寄主。最好是病虫害天敌的栖息或越冬场所。
5．具有较高的经济价值，可作架材、筐材、药材、建筑原木及加工材料以及蜜源植物等。
北方常用的乔木树种：速生杨、刺槐、臭椿、白榆、苦楝、白桦、核桃楸、山丁子、杜梨等；灌木树种：紫穗槐、荆条、玫瑰、花椒、酸枣等。
南方常用的乔木树种：水杉、刺槐、马尾松、华山松、桉树、银合欢、冬青、从竹等；灌木树种：紫穗槐、胡颓子、木槿、油茶等。
防护林营造应注意的四点：
1．防护林的配置：主林带的行向应与主风向垂直,副林带则防护来自其他方向的风为主，走向与主林带垂直。迎风坡林带宜密，背风坡林带宜稀；山地地形复杂的林带与主风向之间的偏角不超过30°。
2．林带间距离：林带间距是指主林带与主林带或副林带与副林带之间的距离。　
防护林的高度与防护范围密切相关。主林带的间距可小些，一般为300-400m；副林带间距尽可能长些，可以是主带间距的2～3倍，一般为600-1000m。
3．林带的宽度：林带的宽度应与当地最大风速相适应:主林带有4～8行，5～l0m宽，副林带2～4行，3～5m较为合适。过宽将减少生产用地
4．营造技术：乔木树种株行距常为1-1.5m×2-2.5m；灌木类树种为1×1m。
5．林带横断面：一般来说，矩形和波浪形横断面防护能力强。其它形状则防护效果不好。
6．林网的布局：主副林带交接处应留出一定空距，作为农机具出入的道口，一般宽度7～10m。要尽量避免在林带中间开口和断空，以免造成风口，影响防护效益。
四、道路系统规划
种植园中良好而合理的道路系统，是现代化的主要标志之一。
种植园道路系统规划的原则是：
①便于运输；
②便于机具通行；
③便于渠道和园艺作物栽培管理；
④尽量少占耕地，提高土地利用率；
⑤运输道路应尽量与渠系平行。
（一）平地种植园的道路规划
主路、干路、支路依次按6-8m、4-6m、2.5-3m的宽度设计。
干路横贯于各小区之间，与主路相通，便于机动车或耕作机械通行。干路末端修筑回车场。支路是贯穿小区内各树行或梯田各台面的人行通道或小型耕作机行驶道，它以一定间隔沿垂直于树行的方向设置。
（二）山地种植园的道路规划
一般山地种植园的主路可以盘山而上或呈之字形上山，其坡度要小于5-7°，转弯半径大于10m。干路一般沿等高线设置于山腰或山脚，坡度一般不超过12°。支路在小区内沿等高线横向及上下坡纵向，大约每隔50m左右设置一条，构成路网。支路与干路或主路相通。
一般情况下，全园道路系统占地面积不应超过种植园总面积的5％。
五、排灌系统规划
排灌系统的设计应注意水土保持和节水灌溉的问题。
（一）灌溉系统的规划设计
灌溉系统由抽(引)水、蓄水池和灌溉渠(管)等设施组成。抽水设施主要包括泵房，取水口、泵机、配电及控制设备和输水管（渠）等。蓄水池要建在山地果园较高的位置。每小区根据栽树的多少设置若干蓄水池，尽量利用自然落差进行自流灌溉，蓄水池和容积以其灌溉区内每株果树拥有1m3蓄水量为标准进行规划和修建。喷灌或滴灌系统组成包括首部、管网和树下喷（滴）头三个主要部分。
我国是世界上严重缺水的国家和地区之一，因此，要提倡节水灌溉，尤其是干旱或半干旱地区果树、蔬菜、花卉栽培更应提倡旱作栽培和节水栽培。
（二）排水系统的规划设计
1．明沟排水
主要作用是排除地面径流，若明沟挖的深，也有降低地下水位过高的作用。
山地果园的排水系统包括拦洪沟、排水沟、背沟、沉沙沟等。
排水沟的布置主要有灌渠、排沟并列布置；灌渠、排沟相间布置；排灌两用方式等。
拦洪沟位于果园上方边缘，沟的深度、宽度较大，以防止果园上方集雨的冲刷。一般以沟面上口宽1-1.5m，底宽1m左右，深1-1.5m，比降0.3-0.5%为宜。
排水沟主要设置在坡面汇水线位置上，以便各梯田背沟排出的水汇入排水沟而排出园外。一般考虑其宽深各为0.5m和0.8m。
背沟修筑在梯田内侧，深20-30cm，使梯田土面的地表径流汇入背沟，通过背沟排入排水沟。背沟内每隔5m左右挖一沉沙沟或在沟中筑一土埂，土埂面低于背沟上口10cm，以沉沙蓄水。
2．暗沟排水
暗沟排水要在地下埋置暗管或其他补充材料，形成地下排水系统，将地下水位降低到要求的高度。
暗沟排水不占用种植园的土地，不影响机械操作，但是暗沟的设置是需要较多的劳力和器材，因此要增加种植园的投资。
不同土壤中暗沟的深度不同。沙质土种植园，排水管可埋得深些；粘重土壤，暗沟设置的可浅一些。在一般情况下，暗沟深度宜在0.8-1.5m左右。
六、建筑物规划
主要指管理用房和生产用房。如办公室、财会室、车辆库、工具室、肥料农药库、包装场、配药场、产品贮藏库、产品加工厂、宿舍、休息室。与畜牧业、观光农业等结合
七、水土保持规划
丘陵地、山地由于地势倾斜不平，会引起严重的水土流失，对果树生长发育影响很大。因此，在丘陵地和山地建园时，必须做好水土保持的田间工程，防止水土流失。
台面常为水平式和内斜式，在降水集中的地区，用内斜式，内斜3-5°。梯壁有直壁式和斜壁式。梯田台面宽和梯壁高度要根据山坡坡度大小、土层的厚薄来决定，坡度大的，梯田台面宽度可以窄一些。反之，可以放宽，增加栽植行数。梯壁不宜过高，否则费工费料，土壤利用率低。
在山地，等高点之间距离在坡度较陡的地方距离较窄，在坡度较缓的地方距离较宽。因此，应在定等高线时考虑把过窄的地方等高线去掉一段，在较宽的地方加上一段，按地形掌握大弯随弯、小弯取直的原则进行调整。
修筑梯田的优点：拦蓄降水、减少冲刷，便于耕作、易于排灌，促进增产、改善环境、减轻灾害
（二）山边沟的修建
山边沟具有开发投资少、水土保持效益好，便于果园机械化耕作和生产管理等省工经营的优点。
沟面2m宽，平坦、微向内斜，流水不致外溢，能汇聚而被引导至排水沟，不致冲蚀地表。新开发的果园，应立即在山边沟的沟面、沟壁和种植坡面全部种草，或在山边沟的沟面、沟壁种草，种植坡面间作经济作物。
实践证明，百喜草是果园生草栽培、防止水土流失最好的草种。