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  • 名称

    浙教版科学九年级上册教案 第四章

    浙教版科学九年级上册第四章教案 
    课题 4.1食物与摄食 课型 新课 课时 第1课时
    教学

    目标 1、认知领域:运用实验探究的方法测定不同食物中的能量,了解“热量价”的含义,知道食物中蕴含能量。
    2、技能领域:培养学生比较三类营养物质氧化释放热量的方未能。
    3、情感领域:通过学习,让学生领悟各种营养物质的热量价不同。
    重点 食物与能量
    难点 实验条件的的控制
    教学方法 实验探究法
    教学准备 花生仁,大米,牛肉干(各1克),铁架台,试管,燃烧匙,火柴,温度计,水
    板书设计 第1节食物与摄食
    一、热量价——每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
        蛋白质:16.7千焦/克 
        糖 类:16.7千焦/克
    脂 肪:37.7千焦/克
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