第八章 人体的营养
第1节 人类的食物
第2课时 探究食物中的营养成分
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
第2课时 探究唾液对淀粉的消化作用
第3课时 食物的消化
第4课时 营养物质的吸收
第3节 合理膳食
第九章人体内的物质运输
第一节 血液
第二课时：血量、输血和血型
第2节 血液循环
第1课时 血液流动的管道----------血管
第2课时 血液运输的动力器官———心脏
第3课时 血液循环途径
第4课时 血压与脉搏
第二节人体细胞获得氧气的过程
第11章 人体代谢废物的排出
第1节 人体产生的代谢废物
第二节尿的形成与排出
第三节皮肤与汗液分泌
第一十二章人体的自我调节
第一节激素调节
第十三章 健康地生活
第一节预防传染病
第八章 人体的营养
第1节 人类的食物
教学目标
1、知识与技能
①能说出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。
②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。
③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。
2、情感、态度与价值观
形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。
教学重点难点
1、重点
说明食物的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。
2、难点
①用化学方法检测蛋白质和维生素C。
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