基础美发 编发造型 老年造型说课稿

 课程名称： 基础美发
课 题： 《编发造型》

《老年造型》 说课材料
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一、教学内容说明
【课程说明】
《基础美发》是美发与形象设计专业必修课,属于技能操作类课程,课程设计以发
式造型为引，从简单到较复杂，从细节到整体、从普通到个性，使学生从方法、造型、
技巧、细节等综合学习中学会发式造型的操作与简单设计能力。课程内容的选取，紧
紧围绕完成工作任务的需要，同时又充分考虑学生对理论知识的掌握与应用，融合获
取相关职业资格证书对知识、技能、和情感态度的要求。其功能是使学生掌握一定的
发式造型手段，懂得不同要素之间的协调，为从事人物形象设计相关职业打好基础。
同时培养学生诚实、善于沟通和合作的品质，提高学生的职业素养。对应行业企业的
岗位有影楼、模特、舞台、影视剧化妆造型、各类人物形象设计等。
【课题说明】
本课题为“编发造型”，编发是日常生活中常用的造型方法，编发与盘发相结合，
便于举一反三，是“基础美发”课程重要章节之一。运用编发产生的特有的线条塑造
编发造型设置为本课题的主要教学目标。
围绕这一目标，在教学设计中，运用任务引领型教学方法，首先利用视觉艺术形
象提问，导入任务，引出教学内容，通过演示/实操/评价环节的穿插进行来达到教学
目标，以分段讲评、反复操练、对比分析来强化重点、突破难点。将工作过程融入教
学过程，培养学生严谨、规范、细致的职业习惯；评价环节的设置着重自学能力的培
养；同时运用小组合作法培养良好的团队合作意识，激发进取精神，增强成才信心。
【教学对象说明】
本课程教学对象为形设 121 班，该班学生思维活跃，“基础美发”是该班的专业
课，学生都很感兴趣，学习积极性较高；本课程是专业基础课程，学生没有美发基础
在技能方面，已经掌握了各种编发方法，为本课程任务的完成奠定了基础，但技能水
平不够扎实，缺乏深入探究精神，操作的规范性较欠缺是学生的通病，针对这一现象，
教学过程多采用设问形式启发学生进行探究性学习，激发学生自主学习的激情，为增
强学生学习效果，采取现场示范、讲解、练习、评价穿插进行的立体教学方式,使学
生在“学中做、做中学”，通过实践操作学习技能，在学习技能过程中发现问题、解
决问题、再发现、再解决，反复训练，提高学生技能水平，同时培养其探索发现问题、
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解决问题的能力、自主学习的能力。为便于技能操作及与行业接轨,教学场地设计在
专业美发间，按岗位要求设计学习内容，学习技能的同时进行职业素养、职业规范的
训练。使中职学生成为具有发展潜力的高技能人才、高素质劳动者。
二、教学程序设计
【教学目标设置】
本次课的教学目标设置如下：
1、知识目标
了解编发的线条特征；掌握编发造型步骤及要点
2、技能目标
能运用编发特征来造型
3、情感态度
编盘操作过程中培养学生严谨、规范、细致的职业习惯及良好的团队合作意识;
本次课主要教学任务为：能运用编发特征来造型，重点定位于“能学会按照职业
规范能运用编发特征来造型，并能根据评价标准使用规范语言进行作品评价”；教学
难点则是“造型细致、评价准确到位”。
本次课以学生为中心围绕教学目标，主要运用模仿操作的形式，利用视觉艺术形
象，引出教学内容，通过演示——实操——评价的来达到教学目标，以分段讲评、反
复操练、对比分析来强化重点、突破难点。教学过程中注重专业素质的培养，将工作
过程融入教学过程。课堂以组为单位，强化学生团队协作的精神。同时通过两组竞争
形式，激发学生的学生兴趣，培养学生的成就感。
【重点、难点设置】
本次课的教学重点、难点的设置依据于本次课的教学内容和教学的具体对象。
根据本次课题“编盘造型 ”，教学重点定位于“能运用编发特征来造型并能根据
评价标准使用规范语言进行作品评价”；根据教学对象特点：学生没有美发基础，在
技能方面，已经掌握了各种编发方法，为本课程任务的完成奠定了基础，但技能水平
不够扎实，缺乏深入探究精神，操作的规范性较欠缺是学生的通病， 教学难点预设
为“塑造过程的规范性和专业性及评价的准确性”。
教学过程中严格按照职业规范以分段讲评、反复操练、对比分析来强化重点、突
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破难点。具体方法如下：
教学过程多采用设问形式启发学生进行探究性学习，激发学生自主学习的激情，
为增强学生学习效果，运用角色扮演，采取现场示范、讲解、练习、评价穿插进行的
立体教学方式,使学生在“学中做、做中学”，在学习技能过程中发现问题、解决问题、
再发现、再解决，反复训练，强化重点，提高学生技能水平；运用阶段性评价培养学
生探索发现问题、解决问题的能力、自主学习的能力。为便于技能操作及与行业接轨,
教学场地设计在专业化妆间，按岗位要求设计学习内容，学习技能的同时融入职业素
养、职业规范的训练，以此突破难点。
【教学过程说明】
环节一：课程导入
1、任务导入：运用多媒体图片引导学生说出编发的特征， 导入本次课任务。
2、任务安排：明确本次课学习目标及学习任务。安排课堂以组为单位。学生角
色扮演， 分饰发型师和模特。
3、情境设置：设置具体任务情境，即发型师为假模特进行编盘造型。
教学说明：
通过多媒体图片展示,运用设问的形式让学生产生学习动力，激发学习兴
趣，明确本次课学习任务和目标。情境设置使学生在真实的工作情境中，直面需
应对的岗位任务。

环节二：教师示范/学生操作/课堂评价
1、示范教学
教师分阶段边示范边讲解编发造型要领，教学过程师生互动。
2、实操训练
以组为单位，学生担任发型师，严格遵守职业规范，模仿教师示范同时进行编发
操作练习 。
示范/实操 1：分区，确定块面位置
本阶段是造型的定位，块面与分区将直接影响到造型的轮廓位置。
示范/实操 2：三股加发编
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这一阶段主要是编发，塑造编发造型的编发线条特征
示范/实操 3：造型整理
这一阶段主要利编发的线条特点来组合整体造型，做到虚实结合、突出重点
评价
采用探究式教学引导学生甄别作品优劣
生生互动：学生练习一个阶段结束后，根据造型要点进行评价和自我评价；
师生互动：教师穿插讲授和点评——进一步启迪学生进行辨析，保持优点，同时
避免下一阶段和以后出现同样的错误，提高学生的分析判断能力、自学能力和语言表
达能力。
教学说明：
实操部分采用任务引领型教学，用问题启发、引导学生掌握造型步骤及要点，
并能根据教师示范按照正确的步骤和要点完成“编发造型”这一任务；以组为单
位进行操作练习旨在培养团队协作的精神。操作过程中注意培养学生职业道德、
职业规范，养成良好的职业素质。反复训练，从而为其一生的职业生涯发展打下
基础。同时通过评价环节的设置，采用作品对比、启发探究、引发学生思考，培
养学生自主探究、自主学习的能力。
环节三：归纳总结 综合提升
1、由学生评出优秀作品，感受成功的喜悦；
2、完整分析并引导学生共同归纳本次课任务的完成情况,运用示范教学演示
下次课任务；
3、多媒体展示编盘造型在实际中的应用。
4、优秀作品赏析
教学说明：
通过师生共同总结归纳，加深学生对该造型的认识；评优活动加强竞争意识
的同时，增强学生的成就感，提高专业学习兴趣；通过多媒体展示编发造型的应
用进一步明确职业方向。

【教学条件说明】
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为便于技能操作及与行业接轨,教学场地设计在专业美发间，因教学对象是普通
中职学生,美发基础薄弱, 为增强学生学习效果，配合大屏幕投影，运用角色扮演，
采取现场边示范边讲解边练习的立体教学方式,使学生在“学中做、做中学”。课堂以
组为单位，教学过程师生互动、生生互动，充分创设团队合作、民主平等的教学氛围。
让学生在完成“编发造型”任务体验中，做到能运用编发的线条特点塑造盘发，同时
培养团队合作精神。
【教学环境说明】

图例：本课时教学环境布置图
如图所示，本次课学生将被分成 2 个大组，各自独立完成任务。设立观摩区供领
导与同行批评指正。
【教学技术说明】
本次课在教学技术方面的应用如下：
1、利用多媒体投影仪播放教学课件、视频等，有利于师生互动，教师示范可通
过投影仪演示关键技术点，学生能全方位，多途径地获得信息来源，加深对相关知识
技能的理解，加深对岗位能力的理解。
2、在教学过程中制作了 PPT 演示文件，将本课堂的几个重要的教学环节突出演
示，让教学过程更明朗。
三、创新与特色
本课程在近年来的教学中，已形成了具有鲜明职业教育特色的风格——岗位式教
合成组
讲台
观摩区 红队
投影幕
观摩区
蓝队
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学。岗位式教学是通过将行业或企业岗位职业要求、场景植入教学过程，选用真实项
目，让学生在“工作”中学习，在“岗位”上学习。同时注重学生自学能力的培养。
教学效果明显。
本次课的主要教学特色及教学效果：
1、按岗位要求设计学习内容，按实际工作过程设计教学过程——学生在获得知
识技能的同时，明确了岗位要求、岗位职责。
2、将知识、技能、态度融为一体，技能训练的过程中进行职业素养、职业规范
的训练——学生逐渐习惯按照职业规范进行技能操作，职业素养逐渐提升。
3、岗位式教学让每个学生明确了该岗位的要求、职责，也让学生在学习过程中
潜移默化的认识到职业生涯发展方向，逐渐确定自己的职业目标。
4、教学过程自始至终注重学生自学能力的培养——阶段性评价的设置及启发式
教学的运用使学生逐渐摆脱对老师的依赖，养成独立操作和判断的习惯，为日后顺利
融入企业打下基础。
四、教学反思
【教学效果】
1、了解三股辫形象特征
2、明确“编发造型”的步骤及要点
3、注重团队协作，能按照职业规范进行 技能操作
4、能运用编发线条特点塑造编发造型
5、能甄别判断“编发造型”作品的优劣，自学能力有所提高
6、了解该造型的应用，明确职业方向
【努力方向】
今后的课堂教学中，针对中职学生特点，继续坚持、进一步完善“岗位式”
教学法，使学生养成良好的职业习惯，明确职业方向，增强成才信心

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