我爱吃的蔬菜教案

活动十三 我爱吃的蔬菜
活动目标：
1、 了解蔬菜的不同品种，能正确的描述出蔬菜的主要特征。
2、 知道蔬菜营养丰富，爱吃蔬菜。
活动准备：
1、 每位幼儿带来几种喜欢吃的蔬菜。
2、 记号笔。
3、 自制记录表格幼儿小组一张，自制汇总表格一张。
活动过程：
1、 教师导入：
今天我们的小朋友都带着自己的蔬菜朋友们来到我们班级聚会啦，现在请我们的小朋友来介绍一下自己带来的蔬菜：
——我带来的蔬菜是什么？
——它是外形怎么样的？
——它是什么颜色的？
——它的味道是怎么样的？（引导幼儿学会仔细观察！）
2、 给蔬菜投票！教师出示记录表格（详见下方表格）。
——认一认表格中都有哪些蔬菜。
——说一说它们又都是什么颜色的。
——以组为单位，选一个小组长用记号笔来做统计（运用数学中的点点来做为记录，例如：青菜，组员中有两个人喜欢的，在右方空格处记录上两点）让大家给最喜欢的几种水果投票！幼儿操作。
3、 教师汇总记录表格！
——将幼儿的表格进行汇总统计，让幼儿观察了解哪种蔬菜是我们班小朋友最爱吃的，你是怎么知道的？
——请幼儿说说爱吃蔬菜和不爱吃蔬菜的原因。
——根据幼儿说的理由，教师可以适当引导幼儿对于不爱吃的蔬菜要敢于尝试，让幼儿懂得吃各种各样的蔬菜的营养均衡。

反思：
在活动投票环节，我先下发了投票的表格，提问：这些蔬菜你都认识吗？请有不认识的幼儿来提出疑问，请其他幼儿来帮他解决问题。
之后先请了几个孩子来说一说，这些蔬菜里你最喜欢吃的是什么？孩子们回答青菜、蘑菇、西兰花等等，并说出了自己的理由。在小组统计的时候，发现表格中的很多菜总有几个幼儿说不喜欢吃。结合这样一个活动，教师也顺势的引导幼儿要养成不挑食的好习惯，如：香菇黑黑的，小朋友不喜欢，但是他有很高的营养价值，颜色越深营养越好。尽管苦瓜吃起来很苦，但是苦瓜的营养很丰富，吃了对我们身体有好处。
其实幼儿的挑食现象并不是一朝一夕教师通过一个简单的活动就能够改变。活动后，可以利用幼儿喜欢的卡通人物，请幼儿看一看展现挑食厌食的不良后果的动画片。这样来加深教学效果。