职高旅游教师招聘面试说课稿 旅游资源学说课

一、课程定位

  作为专业核心课程和全国导游人员资格证书江苏考区的笔试科目，本课程地位重要。旅游资源学是专门研究旅游资源的一门学科，它以旅游资源作为研究对象，研究旅游资源的成因、特征，典型旅游资源概况，旅游资源开发及保护等方面内容。根据高职院校学生的特点，本课程还加入旅游线路的设计及成本测算，旅游美学欣赏、江浙旅游资源调查等内容。通过任务教学，使学生掌握国内旅游资源相关内容，顺利考取全国导游人员资格证书。

二、课程目标
    将职业资格证书的考试与专业理论知识和操作技能的学习相结合，是高职专业课程设置的特点之一。

通过这门课程的学习，主要达到以下三个目标：

知识目标：通过本课程的学习，使学生理解导游服务、导游人员的基本概念，掌握导游服务规范与程序，熟悉导游业务相关知识。
     能力目标：掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能，提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题的能力。
     素质目标：通过本课程的学习，学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质,成为形象的设计者，文明的传播者。

三、课程设计的理念和思路

    （一）课程设计的理念 以培养职业精神为灵魂，以培养实践能力为根本，以导游职业能力培养为重点，与旅行社、导游服务公司充分合作，基于导游工作过程进行《导游实务》课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。

    1、“基于工作过程”的课程体系开发：以导游职业工作过程为基点，以导游员职业岗位需求为依据，培养学生的职业能力。
    2、“校企合作、工学结合”：使学生在“做中学、学中做”，使课堂与实习地点一体化。
    3、以素质教育为核心：体现 “以人为本，全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。

（二）课程设计的思路：围绕工作过程开发课程体系，培养“高素质+技能型”人才

    1、以导游职业活动的基本技能为依据，设计课程内容。从接团准备、导游服务到送团结束的完整工作过程为序，设计教学内容，训练学生地陪导游服务的职业能力。
   2、以真实的工作任务和职场情景展开学生的职业能力训练。如导游讲解技能训练就是设计一个旅游团（以班级为单位），到黄河风景区、大型植物园进行现场模拟导游讲解训练。
   3、以项目导向、 任务驱动 → 教、学、做一体化。

4、突出能力考核。通过技能训练考核来评定学生的平时学习成绩，期末成绩的评定则由导游讲解成绩和笔试成绩组成。
四、教学内容
（一）内容选取
　　根据导游工作岗位所需基本知识、素质和技能，我们把整个教学内容设计为三大模块，即：导游服务流程模块、导游服务技能模块、导游应变技巧模块。

 

 

 

 

（二）内容组织
　　在教学组织与安排上，实行项目导向、工学结合、理论与实际操作一体化的教学组织方式，以实际的导游工作流程为依据，以典型工作任务载体，边学边做，工学交替，现场观摩教学与顶岗实习相结合。
（三）表现形式
　　本课程所使用教材为全国导游人员资格考试教材（河南省）《导游业务》。该教材由河南省旅游局人事教育处编写，中国旅游出版社出版。

按基于导游服务工作过程的流程设计了PPT课件，课件中的案例充分，画面清晰，组织合理，能充分调动学生课堂学习的积极性和参与性．
　　每一项目教学内容完成后，都有相对应的案例分析和思考题，以增强学生深入理解知识的能力。同时，配备了河南省导游资格考试现场导游资格考试的规范题和应变题供学生复习参考。
五、教学方法与手段
（一）教学方法
　 主要采取了讲授法、案例教学、情景教学、问题探究、体验式教学（模拟训练）、项目设计等灵活多样的教学方法，做到了互动式教学。
   1、讲授法：突出重点、化解难点，一般知识略讲的方法。

2、问题探究：属于启发式教学方法。主要针对导游带团过程中可能遇到的各种问题和突发事件等知识，通过设问，让学生对这些问题及应对方法进行探讨，加强学生对导游业务的认知深度，提高学生分析、处理问题能力
   3、案例教学：通过案例分析讨论，把课堂讲授与学生讨论相结合，提高学生分析和处理问题能力。
   4、情境教学：主要针对地陪、全陪、领队等导游人员的服务程序，导游人员带团的技能、讲解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力。

（二）教学手段
　　 1、利用导游模拟实训室、运用现代教育技术和虚拟现实技术，仿真教学环境，优化教学过程，提高教学质量和效率。
     2、开发、制作了本门课程的教学课件，运用电脑、VCD光碟等多种手段进行教学，保证了教学内容丰富生动，随时反映学科发展的前沿动态，及时补充新知识；

3、建立《导游业务》课程网站，将课程的资源上网，并充分利用各种网络资源，师生在网上交流，获取旅游行业新动态、新信息，实现资源共享。
六、实践条件
　　 校内实习条件：现建有校内实验实训室3个，即旅游模拟实验室、形体训练室、旅游实训中心（黄河旅行社牧专营业部），具备了从模拟导游训练到导游实际业务操作全过程的实训环境，能够满足专业教学实训的部分需要。

1.旅游模拟实验室  

投影机、摄像机、多功能操作台、景区光碟、录像资料等。

2.郑州牧专旅游实训中心（黄河旅行社牧专营业部）

旅行社建制、专职经理、专职导游，具有经营资格。黄河旅行社牧专营业部是我系学生“工学结合”的重要载体，其重要特点和功能是能保证学生随时参与其中。黄河旅行社郑州牧专营业部为所有参与实习的学生建立实习档案，旅行社工作人员担任旅游管理专业学生实践教学和导游证考试指导教师。专业教师被旅行社聘为技术顾问，兼职锻炼等。接受在校生各种方式、各种时域的见习和实习，成为学生的实习基地、创业基地和职业教育基地。真正的任务，真实的工作、学习的过程，为学生职业能力的培养构建了有力的支撑平台。

2009年4月，河南省教育厅学生就业服务中心副主任吴建中、河南省大中专学生就业服务中心就业指导与培训部主任卢建杰一行，到我系旅游实训中心（郑州市黄河旅行社）指导调研，并给予了高度评价。

中国旅游界泰斗、“南陈北王”中的“南陈”陈蔚德先生, 今年2009年5月到我校旅游实验中心---郑州黄河旅行社牧专营业部指导工作。陈先生听取了旅行社经理、我校旅游管理专业毕业生李耀杰的工作汇报，并对进一步搞好旅行社经营、促进工学结合和大学生创业做了具体指导。

3、形体训练室

校外实习基地的建设与利用

1.金辉外旅行社     郑州市      导游实训

2.郑州海外旅行社   郑州市     导游实训

3.河南易游天下旅游服务有限公司     郑州市      导游实训

4.郑州金鹭驼鸟园   郑州市    景区导游实训

5.白云山风景区     洛阳市    景区导游实训

6.天池山风景区     洛阳市    景区导游实训

7.凤凰山景区       新密市    景区导游实训

8.五指山景区       巩义市    景区导游实训

与上述校外实习基地已建立稳定的合作关系，在导游带团训练、景区讲解训练及顶岗实习中发挥着重要的作用。

七、课程的考核
     考试形式变革，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、模拟导游讲解和现场导游讲解成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。
八、教学队伍
　   本课程有一支师德好、能力强，专兼结合的“双师”型教学队伍。2004年—2005年 为河南全球通旅行社策划“春季特加游”系列活动，2006年—2007年 为新密凤凰山景编写景区规划，2007年—2008年 策划巩义五指山景区规划漂流项目、拟定《金水源休闲农庄规划方案》，挂职旅行社。

九、特色及创新
   任务主线，项目驱动。着力实现两个模糊：一模糊理论课与实验课的区别，二模糊教室与实验室的区别。     

课程内容：实施“一条线、三个基本点”战略。即依据地陪导游服务工作程序（一条线），安排教学内容，突出导游词写作、导游讲解、带团技能三种能力（三个基本点）。将有关导游素质、导游技能、导游服务常识、突发事件处理等内容，融入地陪导游服务工作工程。

课程教学：贯彻教、学、做一体化，工学结合、开门办学的原则。聘请优秀导游员、相关行业人士、学者教授参与从教学计划制定到课题教学、实习实训以及课程考核全过程。在学中做、做中学。

对同类课程的引导意义、借鉴作用：可以对我系的旅行社经营管理、客房与前厅管理、餐饮服务管理、旅游景区规划、调酒与茶艺等课程起到改革示范作用。因为他们同样属于技能课，同样需要按16号文进行颠覆性变革。