燃料的合理利用与开发教学设计

7.2 燃料的合理利用与开发（第一课时）
一、教学目标
1．知识与技能
（1）了解化学反应中的能量变化；
（2）了解煤、石油、天然气等化石燃料的组成和用途；
（3）知道甲烷的性质，尤其是化学性质；
（4）了解燃料完全燃烧的重要性；认识合理使用和开发清洁能源的重要性。
2．过程与方法
（1）通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；
（2）通过对燃料充分燃烧方法的讨论，培养学生主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己观点的能力，初步养成良好的化学学习习惯和学习方法。
3．情感态度与价值观
（1）了解化石燃料的不可再生性，认识合理开采和节约使用化石燃料的重要性
（2） 通过对不同燃料的认识，懂得依据不同的需求选择合适的燃料。树立保护环境的意识，体会化学与社会发展的关系。
二、教学重点
1．知道化学反应中的能量变化，认识通过化学反应实现能量转化的重要性。
2．了解使燃料完全燃烧的一般方法，认识完全燃烧的重要性。
3．了解化石燃料的形成过程和不可再生性，知道煤和石油的综合利用。
三、教学难点
1．使燃料充分燃烧的一般方法
2．通过对化石燃料形成和利用的了解，树立合理利用和开发化石能源的意识。
教师
【引入】冬天已至，气温陡降，如果这时候能吃上一顿暖暖的火锅，一定是人生的一大乐事！现下火锅有电火锅、炭火锅、煤气火锅等等。
活动1：化学反应中的能量变化
【设问】无论燃烧还是用电，都是为了提供热能，当然电能主要还是来自于燃烧这种化学反应。是不是只有燃烧才能提供能量呢？
【讲述】今天我带来了一件神秘武器——生石灰，让我们一起来别样煮蛋吧。
【实验】生石灰和水的放热实验
【讲述】生活中除了用放热来烹煮食物，还可以用来取暖。刚好今天我还带来了一件神秘礼物，有谁现在特别需要取暖的？
【讲述】请将这两种固体（氯化铵和氢氧化钡）混合，轻轻搓揉，感受温度。
【学生实验】吸热实验
【讲述】怎么不暖和，反而更冷了呢？看来并不是所有化学反应都放热啊！看来用前真的要先了解物质的性质!
为了表示歉意，我将这片暖宝宝送给你！
【小结】化学变化中的能量变化
【过渡】研究了这么长时间，就是为了给火锅找热源！【设问】请问大家会选择用生石灰作为稳定持续的热源来吃完一顿火锅吗？ 为什么？
【讲述】看来利用燃烧来供热还是最有效的方法。请问，要想发生燃烧需要具备哪些条件呢？

【小结】燃烧条件
【讲述】首当其冲就是需要可燃物，也就是燃料。今天我也带来了一种燃料，让我们来感受一下它的魅力吧！
【实验】燃烧汽油
【设问】不好，赶快灭掉！怎么今天总是事与愿违呢！请问我为什么要灭掉？黑烟，谁来帮我分析下这可能是什么？为什么会产生炭黑呢？不完全燃烧还会有什么弊端？（既产生热量少也降低了燃料的利用率）
【讲述】2014年……禁止规定区域露天烧烤就有一大部分是产生黑烟的缘故。如何避免不完全燃烧，使燃料充分燃烧呢？
【设问】请看，这是传统的烤炉，这是改造后的烤炉，请问这几个小孔是干嘛的？难道只是为了节省材料吗？
【设问】烧烤燃料——碳的变革，这又是为什么？
【小结】使燃料充分燃烧的方法
【讲述】其实在很久以前，聪明的人类就已经想到了这些好办法，你看！然而，即便如此，燃烧煤炭带来的其他污染还是比较严重的，如二氧化硫、二氧化氮、烟尘等
【过渡】看来，虽然用燃料燃烧来获得能量比较靠谱，但是选什么燃料还是很有讲究的。要选好，就要先研究好。
活动2：化石燃料
【讲述】生活中常用的燃料主要是化石燃料及其综合利用的产物。这部分内容我们已经在课前进行了微视频的学习，下面就让我们玩一个“一站到底”的知识竞赛吧！要求：每一小组出一人参加比赛，请注意这个人必须是其他小组指定的，1指定2中人选、2指定3中人选，依次类推，请其他同学做好监督。（最终胜出者下课后来领奖品）
这一题有一定难度，允许向组内成员现场求助，可以画图，也可语言描述。
活动3.组成元素探究
【实验】检验甲烷燃烧的产物
【小结】燃料中的元素组成
【讲述】生活中除了将煤、天然气作为燃料，还有许多常见的燃料，如煤、石油综合利用的产物液化石油气、汽油、柴油、煤油、煤气等，生物燃料酒精，新能源氢气等。
活动4 燃料选择
【设问】面对不同的场合，燃料是否都是一样的呢？以下场景中都要用到燃料，我们该如何选择出最佳燃料呢？
【设问】在进行燃料选择时还要考虑哪些因素呢？
【小结】燃料选择
【结束】化石资源是有限的，环境是大家的，让我们携起手来节约资源，爱护人类赖以生存的地球。

板书
课题2 燃料的合理利用与开发
一、化学反应中的能量变化
放热 吸热
二、燃料
1．充分燃烧的方法
2．化石燃料
3．元素组成探究方法
4．燃料选择