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名称
食物的消化和营养物质的吸收课件
第二节 食物的消化和营养物质的吸收
二,食物的消化
1,消化的概念:在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程.
2,消化方式:物理性消化和化学性消化.
3,各种营养物质的化学性消化:
①淀粉的消化: (口腔)
淀粉—(酶)—→麦芽糖—(酶)—→葡萄糖
②蛋白质的消化: (胃)
蛋白质—(酶)—→氨基酸
③脂肪的消化: (小肠)
胆汁 酶
脂肪——→脂肪微粒——→甘油 + 脂肪酸
三,营养物质的吸收
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