《细胞中的无机物》说课稿
教学过程
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教学
阶段
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教师活动
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学生活动
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设计
意图
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时间
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创设情景导入新课
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通去年和今年,我国西部大部分地区都遭受了严重的干旱,特别是在一些缺水较为严重的地区,河流、湖泊干涸,人畜饮水困难,农作物收成减产,甚至发生颗粒无收的情况,这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢?
板书:细胞中的无机物
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根据生活中的实际情况
回答问题
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激发学习兴趣,导入新课
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2分
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细胞中的水
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含量
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介绍正常生长和干旱死亡的农作物,主要原因在于含水量的不同
们常说,水是生命之源,所以首先我们来看一下细胞中的水
板书:一、细胞中的水
板书:含量
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小组讨论,得出结论
活细胞中含量最多的化合物是水,一般为60%-95%,不同生物的含水量不同,且水生生物的含水量多于陆生生物,同时同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同,而同种生物,不同的生长发育时期含水量也是不相同的
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认识到水的重要性,水是生命之源
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4分
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存在形式
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这是细胞中含水量的多少,而我们知道自然界中水的存在形式有气体、液体、固体,那么水在细胞中以什么样的形式存在呢?
板书:1、存在形式
自由水:
结合水:
为使学生充分理解,让我们通过具体的例子来加深对水的两种存在形式的理解
1.
血液是流动的,心肌是坚实的,为什么 两者含水量这么接近?
血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
2.农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?
自由水 结合水
3.比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?
一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高
4.同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰?
5.根据问题(4),自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?
结合水含量越高,抗性相对较强
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主要有两种,一种是我们通常理解中的水,以游离的形式存在,可以自由流动,我们称之为自由水。
一类则与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水。细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质,多糖、磷脂等固体物质相结合,这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。
小组讨论,回回答问题
加深对细胞中水的存在形式的理解
通过小组讨论,归纳总结细胞中水的作用
做笔记
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理解水在细胞中的存在形式
通过提出现实生活中的问题,加深学生理解,培养学生运用所学知识解释相关问题的能力
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10分
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作用
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通过前两节知识点的讲述,引导学生归纳整理细胞中水的作用
板书:2、作用
自由水:
运送养料和代谢废物
是细胞内的良好溶剂
为细胞提供液体生活环境
参与细胞内的生化反应
结合水:细胞的重要组成成分
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通过小组讨论,回答问题1-5,归纳总结,得出细胞中水的作用
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引导学生自我归纳
锻炼学生的归纳综合能力
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6分
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细胞中的无机盐
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无机盐的存在形式
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列举学生耳熟能详的广告语:高钙片,一片顶两片;健康体魄,来源于“碘碘”滴滴;补铁、补血效果好,朴雪口服液,引起学生的学习兴趣!
板书:二、细胞中的无机盐
1.存在形式:离子形式
2.含量:很少,仅占1%-1.5%
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回到问题
参与教学
归纳总结
做笔记
阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等
阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
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激发学习兴趣,引出无机盐
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5分
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无机盐的功能
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板书:3、作用
实例1:
图示:叶绿素分子、血红蛋白分子
(1)为什么缺铁会导致贫血?
(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?
实例2:
人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?
实例3:
食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3 ),人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化?
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小组讨论
回答问题
归纳整理
1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分(笔记)
2.维持细胞和生物体的生命活动(笔记)
3.维持细胞和生物体的酸碱平衡(笔记)
人体内存在缓冲对:H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
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引导学生自我归纳
锻炼学生的归纳综合能力
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10分
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练习
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布置课后练习
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完成练习
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巩固知识
加深理解
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8分
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