初三体育与健康说课合理营养与饮食

初中三年级体育与健康说课
1．课题：
    初中三年级体育与健康课程基础知识：合理营养与饮食
2．教学目标：
（1）认知目标：了解营养素的种类、功能及其主要食物来源
（2）能力目标：掌握合理营养的七个原则，并能依据本节课知识制定一个科学的膳食食谱
（3）情感目标：学生能踊跃发言，树立科学合理膳食意识
3．教材分析：
   营养是生命活动的物质基础，营养状况直接影响青少年的生长发育与智力发展，乃至影响其一生的健康。目前，我国青少年儿童明显存在营养过剩和营养不足的两种状况。让学生掌握营养学知识就显得十分重要。教材介绍：（1）营养素的概念、种类以及主要食物来源；（2）饮食结构平衡的七个原则。
    教师充分挖掘教材的内含，通过提问、多媒体演示、主体参与等手段激发学生学习的主动性与创造性，在教师启发诱导之下，学生认识到营养素的作用和掌握合理营养的原则，并且依据授课所掌握的营养知识尝试制订一个合理的营养食谱。培养他们积极动脑、灵活运用知识能力，提高他们创造能力、运用能力考核



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初三体育与健康说课 合理营养与饮食

初三体育与健康说课合理营养与饮食