蒸馏和萃取说课稿

《蒸馏和萃取》说课
一、教材分析
1、教材的地位与作用：蒸馏和萃取是高中化学必修1第一章《从实验学化学》中的实验基本操作。其中，蒸馏的操作方法在初中曾简单介绍过，在此进一步介绍实验室较正规的操作方法。萃取是一个新方法。学习这两种方法，主要是让学生对分离和提纯的方法有更进一步的认识，同时使实验技能进一步提高。
2、教学目标
知识与技能：（1）掌握蒸馏和萃取的原理和操作
（2）掌握冷凝管、分液漏斗的使用方法
过程与方法：（1）体验实验室较正规的蒸馏和萃取操作方法
（2）学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法
情感态度与价值观：体验理论指导实践，实践又反过来支撑理论的哲学思想
之所以这样确定教学目的，一方面是根据教材和教学大纲的要求，另一方面是想在学法上给学生以指导，使学生的能力得到提高,新课程的理念得以体现。
3、本节课的教学重点和难点：蒸馏和萃取的操作，关键是通过实验突破萃取的原理。
二、教法方面
本课依教材特点，采用设置情境复习法、问题讨论法、实验探究法教学。具体



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