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《今非昔比的厨房》教学反思
社会在不断的发展，人们的生活水平也在不断的提高。与人们的生活密切联系在一起的厨房在近几十年来有了哪些变化呢？怎样才能让学生真切地感受到以前的厨房与现在的厨房的不同呢？本课主要关注学生的生活实际，关注正在不断发展着的生活现实，让学生充分发挥他们的学习能力，展开调查、访问、搜集，了解过去人们贫困的生活、简陋的用具。从家庭厨房这一视角，让学生感知过去家庭厨房落后以及经济不发达的事实；感受现在科技的进步，社会的进步给人们的生活带来翻天覆地的变化。
一、结合本地学生的实际，充分发掘地方课程资源。
本节课以“厨房”为话题展开活动。学生对厨房有感性认识却不深刻，对厨房的认识仅限于厨房是做饭地方。为了让学生能体验、探究不同的厨房，我设计了课前的资料收集、调查访问和体验实践等一系列活动。我把全班学生分成不同的学习小组，布置他们不同的任务，有收集以前和现在厨房图片资料的，有收集以前和现在厨房实物的，有采访老一辈的，有采访自己爸爸哈哈哈。学生通过资料收集，走出了家庭生活的小圈子，开阔了视野，充分了解了昔日简陋的家庭厨房，陈旧落后的炊具、厨具的古老、不方便；又看到了今日宽敞明亮的家庭厨房和较先进的各种厨具，不但整洁美观，而且方便快捷。通过与爷爷、奶奶、爸爸、哈哈哈访谈，了解了他们过去是怎样利用简陋的厨具、灶具做饭的。学生搜集到不同年代厨房的图片和实物，同时自
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