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七年级科学《嗅觉和味觉》教案
设计思路
本节课是《科学》七年级第一册，第十一章《感知与协调》中的第四节内容，前面已经学过人体各感觉器官的作用，学生对感觉器官的作用已经初步了解。而本节课的内容，我想学生应该更有兴趣，因为“民以食为天”，“吃”的话题，谁都喜欢谈。在本课中，判断舌感知四种基本味觉的敏感区域和嗅觉对味觉的影响，是重点和难点，因此，在活动过程中我先让学生根据自己的生活经验大胆猜测讨论，让相异构想在讨论中不断碰撞，不断纠正，然后，再由学生自己设计实验并发扬同伴互助的合作精神，共同感觉、探究、分析得出结论。这样既培养了学生实验、探究、分析和综合的能力，也体现了学生同伴互助的团队精神；让学生在探究中掌握知识，学会知识的迁移，把课堂内的知识应用到实际生活中去，提高解决实际生活问题的能力。在本节课中，在活动三这个环节中，我还引导学生用所学的古代名人的名言来解释“经多次刺激后，嗅觉会麻木”的现象，把人文素养和科学方法有机的结合起来。
一、教学目标
1、通过观看录像和观察舌的表面，让学生知道舌是味觉器官，并引导学生深入探究味觉的一些基本知识（如：味蕾是味道的感受器）。
2、通过实验探究，让学生了解舌对基本味觉的感知，同时，在老师的指导下，让学生以同伴互助的方式进行实验探究，从而能够准确而真实地感受到舌的不同区域对味觉的敏感程度是不同的。培养学生科学实验的态度，加强学生观察、判断、分析、综....
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公告：