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    名称

    鲁科版化学必修2教学设计 饮食中的有机化合物第三课时

    鲁科版化学2 饮食中的有机化合物第三课时教学设计
    三维目标
     知识与技能
     了解糖类分为：单糖、二糖、多糖； 
     了解葡萄糖和蔗糖的结构和性质，了解多糖淀粉和纤维素对人体的作用
    掌握蛋白质的性质
    过程和方法
    通过实验巩固对葡萄糖性质和蛋白质的性质的认识；
    通过学生的自主学习，培养学生的学习能力
         情感态度和价值观
         使学生意识到蛋白质与生命的关系，树立辩证唯物主义的生命观
     教学重点
         葡萄糖与新制氢氧化铜的试验及葡萄糖的性质。
         蛋白质的性质
     教学难点
         蛋白质的性质
     教学过程
        [引入] 糖类、油脂、蛋白质是人类的重要营养物质，是维持生命活动物质基础，也
    是重要的工业原料。其中，糖类是一大类有机化合物。今天，我们就来学习糖类的知识。
    [拓展]糖类是绿色植物光合作用的产
     鲁科版化学必修2教学设计 饮食中的有机化合物第三课时下载

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