花卉室内应用教案 桌花——布置一间员工休息室

《桌花——布置一间员工休息室》教 学 设 计
一、课程名称：《花卉室内应用》
二、学习单元名称：桌花
三、学习单元目标：
1.知识目标：通过小组合作完成工作任务，使学生了解在工作实践中桌花设计制作的要素；
2.技能目标：通过完成工作任务，掌握实际工作中桌花的设计及制作方法；
3.情感态度价值观目标：培养学生认真、严谨的工作态度及职业素养，提高学生的审美、环保意识，通过合作完成任务，激发学生互帮互助精神。
四、教学活动：布置一间员工休息室
五、教学方法：任务驱动法
六、教学环境：插花教室
七、授课题目：桌花-----布置一间员工休息室
八、本次课课时：2课时
九、设计思路：
《花卉室内应用》课程是园林专业《园林花卉生产与应用方向》课程核心课程，是完成中职学生就业岗位典型职业活动所需知识、能力整合的技能型课程，为学生今后工作、学习奠定基础。《花卉室内应用》这门课程为直接转换课程，学习单元的设计是基于以工作过程为导向的课程理念、行动导向的教学理念和理论实践一体化的教学要求，结合现在社会中插花员考评的要求，从实际工作岗位需求出发，依据园林行业典型职业活动分析表和《北京市中等职业学校园林专业核心课程标准》而进行的。根据课程性质，以“员工休息室的布置”为教学载体。 使学生在重复的工作过程之中掌握不重复的工作内容，逐步实现从教师指导优先过渡到学生自主学习。希望通过本次课学生能够掌握今后桌花设计制作的要素
和注意事项。
十、学情分析：
1.学生在高一年级已经对基本插花类型进行了学习，能够插制基本花型，但学生的层次差别较大；
2.学生普遍审美意识有所欠缺，而且对工作过程不了解。
十一、教学重难点：
1.教学重点：桌花的设计要求和制作方法
2.教学难点：学生自主设计及制作桌花
十二、教学实施过程
“任务驱动”教学法具有“以任务为主线、教师为主导、学生为主体”的基本特征，因此在教学设计上必须实现由关注“教”向关注“学”的转变，因此我的角色也从讲授、灌输转变为组织、引导；从讲台上讲解转变为走到学生中间与学生交流、讨论，共同学习。我是学习情境的创设者、学习任务的设计者、学习资源的提供者、学习活动的组织者和学习方法的指导者。
1. 提出明确具体的任务
通过客户要求布置一间员工休息室场景的视频导入，使学生了解学习任务的必要性和与学习任务相关的学习信息，激发学生的学习兴趣，产生学习任务的动机。吸引学生注意力后明确掌握客户的要求和需要布置的环境特点是进行桌花设计和制作的前提条件，让学生在完成任务过程中掌握知识、技能和方法，充分发挥学生的主观能动性，全面提高他们的综合素质。
2. 分析任务,形成解决方案
任务提出之后，我不是急于讲解，而要求学生根据任务要求进行仔细思考，提出完成任务需要解决哪些问题，再次让学生观看视频，并对如何完成这一任务作一些方法上的引导，充分调动学生的操作欲望和好奇心。学生在组长的组织下讨论、形成本组完成任务的方法、步骤。
3.自主学习与协作学习
小组完成任务的方案制定之后，学生们就需要通过各种途径、各种方法去完成任务。在这个过程中，学生必须主动地参与到整个学习过程中，通过自主学习与协作学习来完成一个个的具体任务。
在完成桌花制作任务之前，学生首先要收集关于桌花形式的有关信息，由于时间有限，学生只有通过课前收集的图片信息来回顾以前学过的桌花类型。
这时候我进一步明确具体任务，学生就会对本组需要完成的任务信息充分认识，在组内进行进一步学习，提高获取新知识能力。并且明确只有分工协作才能在规定时间内完成任务，这样学生初步意识到学习需要竞争，更需要合作。
学生分组设计完桌花设计思路后，展示今天市场能够选购到的花材价格表，希望学生进一步学习成本控制的相关知识，并且与今后的工作接轨，向智能型工人转化。学生经过小组讨论后根据自己的设计选定制作花材。
进入制作桌花环节后，学生在我的引导、在组长的组织下开始制作桌花。这样彻底改变了教师传输知识的方式，把静态教学变为学生主动参与的动态教学，学生亲身实践、独立思考、合作探究，通过对问题的协作讨论及教师的点拨指导，各种问题迎刃而解使他们在学习中找到了成功的机会，体会到了学习的乐趣，培养了学生们发现问题、解决问题、自主学习、终身学习的能力和素质。
作品展示、交流阶段时，在教学节奏上给学生一个放松的时间。这一阶段把课堂交给了学生，将传统教学中教师与学生之间的单向或双向交流转变为教师与学生、学生与学生之间的多向交流。学生在相互交流中不断增长知识技能，也学会表达自己的见解，聆听他人的意见，促进学生间良好的人际关系，进一步培养学生的协作精神。　　
4. 进行总结评价、形成反馈信息
任务完成并不是学习过程的结束，要保证任务驱动教学的有效实施，强化技能考核是重要手段，特别是与职业资格证书考核的有效结合，在常规教学中培养学生的综合职业素质。而通过自我评价、组内评价、组间评价，我以赏识的态度适当做出点评，及时对学生的学习情况做出反馈和评价。通过对学生学习效果科学的评价，必将刺激学生学习积极性，增强学生的自信心和成就感，让学生懂得学无止境，学会谦虚谨慎，使学生的素质得到全面的提升。中职的学生由于生活中观察能力的薄弱，以及审美意识的欠缺等原因，在进行花艺设计上总是差强人意。本节课通过布置一间员工休息室的讲授，力图帮助学生建立起基本的花艺设计知识，完善审美意识，使学生毕业后进入工作岗位能够更快的适应岗位的要求，避免用人单位的二次培训。
从学生的角度来看，学习不再是负担，他们由被动接受知识转变为主动寻求，由学习的“奴隶”转变为学习的“主人”。他们在我的指导下，自觉地、主动地和教师、同学和教学资料走到一起，让学生的主体性和教师的主导性有机的融合在一起，形成一种亲密和谐、积极参与的教学氛围。学生的动手能力、思维能力、创新能力和分析问题的能力在探索中得到发展，能将专业知识与实践技能有机结合，成为既有理论知识又有实践能力的技能型园林专业人才。
十二、课程特色
1．落实课程标准
本节课在充分理解行动导向教学要求的准的前提下，经过学习单元设计，将课标中内容进行具体落实。
2．运用教学载体
本课程以“布置一间员工休息室”为教学载体，吸引学生的注意力，紧密与工作实际相联系，将教学载体始终贯穿教学之中，将工作过程与教学过程实现有机的结合，更好的为教学服务。
3．监控教学过程
在教学过程中，我对各组完成任务的情况做了记录，掌握了各组实际情况。根据教学进程，把握课堂节奏，适时进行干预与指导，使学生既有充分的自学时间，同时也发挥了教师的主导作用。
本节课按照“行动导向”的教学观，以学生为主体，我适时引导开展教学活动，符合先阶段的课改精神。以贴近市场、企业工作岗位的实际需求作为出发点，在课堂教学中不断强化学生的职业意识，体现了职业教育联系市场的教育活动本质。在教学中构建了“理论实践一体化”的教学模式，采用“小组合作学习”的形式，即完成了教学任务，也强调了考证的要求。在教学活动中，重视突出了评价环节，体现了评价方式的多样性。任务单的设计帮助学生明确任务、分析任务、掌握要点。课堂活动多样，气氛融洽轻松，努力培养学生全面的学习能力，力图让每一个学生都学有所获。