旅游概论说课稿 旅游资源

《旅游概论》第三章第二节“旅游资源”说课稿
【教材分析】
教材的地位和作用：
《旅游资源》选自国家规划教材《旅游概论》第三章第二节。旅游概论作为旅游专业的一门核心课程，是学习其他专业课程的基础。全书修订后虽然降低了理论的难度，但理论性仍较强。
旅游资源作为旅游的客体，对旅游专业学生而言掌握其相关知识十分重要，因此该内容成为本书的学习重点。教材主要介绍了旅游资源的含义、分类、特点，概括性强，内容枯燥。
教学目标：
知识目标：通过学习，了解旅游资源的概念、类型和特点，并能说出杭州的主要旅游资源。50%以上的学生能对旅行社产品设计框架有所了解。
能力目标：能学会运用理论概括、分析问题；能对给定材料进行整合；能进行小组合作，较好的语言表达。
情感目标：培养学生认识家乡、热爱家乡的情节，增强专业学习热情。
教学重点：杭州的旅游资源
教学难点：旅游资源的含义
【学情分析】
本课的教学对象是高一旅游专业的学生。学生思维活跃，有创造性。但对杭州旅游资源有所知但又不全知，而且班中部分学生专业思想不牢固，专业敏感性不强，对教师的教学意图不够明确。
【教法分析】
本堂课设计的总体指导思想是：“少、透、厚”。
1、挖掘行业信息，实现任务驱动
本堂课教师结合旅游业的实际，杭州的实际，把杭州从旅游城市向城市旅游的转变；萧山机场发展为入境口岸的计划；杭州新西湖免费开放的收效；人力旅游资源这一另类旅游资源的发展等杭州旅游的新内容，新举措适时引入课堂，体现知识的时代性和前沿性，并以“杭州旅游资源推介”为任务主线，让学生有强烈的专业意识和职业体验。
2、注重合作竞争，培养职业素养
本堂课教学注重培养学生的合作意识，团队意识。为了更好地激励学生的积极性，在小组合作的基础上再进行组与组之间列举旅游资源、组合旅游资源，设计旅游线路的比赛，将竞争机制引入课堂，在竞争中，学生既增长知识，又锻炼自己。同时通过学生讨论、演说等形式，培养学生的语言表达、组织协调等职业能力。
3、开发多元智能，搭建学习“脚手架”
本堂课通过多种方法，培养和开发学生的多元智能。通过音乐引入，培养学生的音乐-节奏智能；
通过讨论列举杭州旅游资源，培养学生的自然观察智能；通过有目的观看视频资料，培养学生的视觉-空间智能；通过组合旅游产品并进行推介，培养学生的人际智能和言语-语言智能；通过概念分析，培养学生的逻辑-数理智能，总之，整堂课至少有意识培养学生六大方面的智能，也正因为如此，可以吸引学生的注意力。
【学法指导】
指导学生做学习世界的旅行者、发现者和创造者。
1、指导学生分析任务，分解步骤，逐一解决。让学生从生动直观的感性材料，如身边的景点，自身的见闻等入手，得出理性知识，即新概念和知识点，再把这些运用于实践。
2、指导学生用合作学习，在活动中学习通过学生自己的观察、思考、比较、分析、讨论，运用活动，小组合作等达到认知和行为上的教育目的。
【教学过程】
一、新课引入
这一环节教师通过《梦想天堂》音乐引入课堂，以家乡杭州为切入点，展示今年十一黄金周断桥拥挤人群的图片，结合2008年杭州接待中外游客4000多万人次的数据，问：杭州为什么会吸引如此多的游客呢？在学生回答基础上，教师引出本堂课的任务：杭州有十分丰富的旅游资源，我们举行杭州旅游资源推介会，把我们美丽的杭州介绍给五湖四海的游客，让大家来认识杭州，亲近杭州。然后让大家对完成旅游资源推介会这一任务进行分解，寻求解决方案，以激发学生的学习欲望。
学生一般都会说，什么是旅游资源？杭州有哪些旅游资源？如何进行旅游资源推介？……。学生们说的，正是本课要解决的问题，很自然引入新课。
二、新课学习
任务一：列一列
这一环节主要以活动形式为主，以组为单位，列一列杭州的旅游资源：1、杭州的西湖三“十景”；
2、杭州的特色街区；3、杭州的特产；4、杭州的工艺品；5、杭州的小吃；6、杭州的传统风味名菜；7、杭州的节庆活动。采用头脑风暴法，教师按4——6人为一小组，将全班分为8个组，每组分配一个内容，同时教师下发8K铅画纸一张，要求学生在3分钟内按标题内容把答案写在纸上。比一比，看哪组列得越多越快。请每组展示你们的成果。
任务二：找一找
看视频：杭州旅游宣传片《魅力杭州》。要求边看边找视频资料中出现了杭州的哪些旅游资源，最好在纸上记一记。
教师课前已下发《旅游资源分类调查与评价》标准。通过教师讲学生说，引导学生从地文景观、水域景观、生物景观、气候景观、遗址遗迹、建筑设施、旅游商品、人文活动8个主类寻找片中相应的杭州旅游资源。并会区分自然旅游资源和人文旅游资源。
为了对知识进行巩固，教师立刻用PPT展示八幅图，均为杭州的旅游资源，并尽量体现时代性，如钱江新城、跨海大桥等，八幅图一一对应八个主类。让学生回答这些图片分别属于哪种类型的旅游资源。以此当堂巩固知识。
任务三：理一理
1、
旅游资源的含义
引导学生阅读教材，寻找旅游资源的概念。
（1）吸引性
主要是通过展示西湖、西溪、灵隐、钱江新城四张图片，今年“十一”期间整个杭州市接待游客量和上述四个景区分别接待游客量的数据，问这说明什么？让学生自己归纳，以提高学生的归纳和概括能力。
（2）可进入性
主要采用很有视觉冲击力的图片，选择学生有兴趣的秦始皇陵、华山为材料，告诉学生同样都很有吸引力的两处旅游资源有不同的境遇，一处未开发，一处每年收入5.4亿。说明什么？很自然得出结论：可进入性。同时以杭州旅游为例，简述为了提高整个杭州的可进入性，杭州准备把萧山机场建设为入境口岸。吸纳专业热点知识。
（3）价值性
以旅游资源也正是有可进入性，旅游者才会大量涌入，才会让其产生经济效益为引子，让学生了解2007年杭州旅游总收入达到630.06亿元，2008年杭州市“十一”共实现旅游收入33.64
亿元人民币。同时以梅家坞为例，由学生来说说其价值性。
（4）变化性
以猜一猜的形式，展示雷峰塔、柳浪闻莺、断桥的老照片，让学生猜，然后出现对照图片，新西湖的雷峰塔、柳浪闻莺、断桥。在学生的感慨声中，告诉学生杭州市政府从2000年开始投入近100个亿对西湖进行整治，当您漫步在西湖沿线公园的时候，你要想想脚下踩的都是百元大钞。让学生认识到变化性的重要性。
这一任务主要是学生对旅游资源内涵的提升。同时让学生明了推介的旅游资源必须是有吸引型的、有价值的、可进入的并且要有所变化的，为最后一个任务的完成做好充分准备。
任务四：说一说
课堂到这里已经为完成“杭州旅游资源推介会”打好基础铺垫。教师结合杭州市政府新一轮思想解放大行动中“学习迪拜”的思路，把旅游城市打造为城市旅游，要把整个杭州打造为旅游目的的。又一次让学生感受旅游热点。
这一环节，通过小组讨论，采用学生交流法，要求学生从旅游主题、旅游线路、设计意图等方面，对杭州的旅游资源进行整合，设计旅游线路。每小组为一家旅行社，集体讨论后，由旅行社代表介绍旅游线路，以检验学生对知识的掌握和运用能力。此时教学进入高潮，学生发言后，由学生和教师进行评价，在点评中引出旅游资源的特点。
三、总结反馈
知情合一，发展升华
结合板书以问答形式对本堂课进行总结。
让学生以未来旅游工作者的身份，说说该如何时刻准备着？
四、布置作业
利用旅游职业学校的春假，请各家旅行社为老师、同学设计浙江省内旅游线路。让所学内容体现价值。
【教学反思】
1、应树立积极乐观的学生观
我们的教师应该充分尊重每一个学生的智力特点，通过多种渠道、采取多种形式、挖掘学生的兴趣点和特长，欣赏、重视传统教育下所谓“差生”的某一优势智力领域，并由此培养起所有学生的自信心和自尊心。
2、应联系生活，创设职业情境
课堂上教师要寻找学生尽可能熟悉的、有兴趣的、有所知而又不全知的内容。专业课教学还得捕捉行业信息，创设职业情境，调动学生渴求新知的欲望。同时尝试性地提出一些问题，自主合作，自主探究，形成一定的竞争机制，激发学生的思考，活跃课堂气氛。
3、应充分体现“教师指导下学生的学”
行动导向教学法是很好的适合职校教学的方法，但在教学过程中，在学生充分活动的基础上，离不开教师的适时指导、点拨和总结，此时教师的目标层次应该十分清晰。