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中华美食名扬天下 教学反思
此课教材选自冀教版《品德与社会》五年级下册第一单元。以上教学设计，使得本课的内容很丰富多彩，教学效果和学生的学习效果均比较好。一是多学科课程很好地整合了起来；二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈；三是学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。通过这节课的实践，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！
课后我最深的感受就是：课前预案多多益善。虽然我做了大量的教学预案，课前觉得胸有成竹了！（在我的课例详案中可见），但那天的课可以说我上的是惊心动魄！因为对学生饮食习惯不熟悉，所以课堂上出现了预想不到的教学环节。
1、对孩子们的饮食生活不了解，所以没有预想到出现了没有学生喜欢川菜的现象，当时我就有点后悔，有多少孩子不敢出辣椒呀？我怎么没有想到这一点呢？于是我从另一个角度进行了引导：“看来大家都不喜欢川菜，那是因为我们北方人一想到川菜的麻辣就有点望而生畏，从这一点上也说明我国不同地区的饮食习惯在口味上存在着很大的差异。
2、 没有预想到菜系比拼环节出现了平局的局面。我脑子飞转，心想这可怎样引导呢？于是急中生智：“看来我们中华的美食真是各有千秋，很难一决高下！”
上完课，我可以说是半天是惊魂未定：并不是紧张，而是后怕。如果当时没有进行引导那后果可就……。有此看来，上好一节课我们一定要熟悉学生，熟悉学生的生活，熟悉学生的思考角度。
由此看来，课前预案不管多少都不为多，我们要上好一节课那就要多多想一想预案呀！
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