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第十四课《巧手小厨师》
课标解读：
《小学美术新课程标准》对“造型•表现”的主题内容提出了“尝试不同工具,用纸以及身边可以找到的各种媒材，通过看看、画画、做做等方法大胆、自由的把所见所闻、所感所想的事物表现出来，进行简单的装饰和组合体验设计制作活动的乐趣”的内容标准，在“课程目标”中提出了“理解生活中的蔬菜、菜肴，强调创作过程中的团结协助”的学习要求。
教材分析：
本节课是山东教育出版社义务教育课程标准实验教科书小学美术二年级上册第十四课造型•表现中的一个板块。教材以文字资料与图片资料相结合的方式呈现，生动形象地展示了不同菜肴、食材。主要是引导学生运用橡皮泥创制菜肴，以橡皮泥制作这一形式为载体，激发学生的学习兴趣为前提，在实施教学的过程中，努力创设一个轻松、愉悦的课堂情景，将教师在教学中的作用体现在有效地引导学生参与课堂教学，加强课堂教学中师生间的合作与交流，把课堂的时间与空间还给学生，让课堂“动”起来、“活”起来。橡皮泥是一种色彩丰富极适合于立体造型的材料，也是学生熟悉的材料。二年级的学生以往所学过的橡皮泥知识和技能掌握得比较牢固，再加上蔬菜、菜肴的造型与学生的生活比较贴近，因此可鼓励学生充分发挥想象，创制一道自己喜欢吃的“菜”。学生在创造过程中进一步感受橡皮泥的特性，体会动手创造美的乐趣。
学情分析：
二年级的同学，已经学过一年的美术，有一定的美术基础，但是由于年龄小，在动手方面和身体协调方面不是很熟练，由于城乡二元结构等原因学生对于菜肴了解地不会很丰富，对于菜色的搭配也非常缺乏经验，这些都很容易导致学生对学习内容失去兴趣，使整堂课沦为教师的独角戏。这就需要课前布置学生搜集资料，课堂上利用创设情境、补充资料、合作学习等方式激发学生的学习积极性，拓宽学
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公告：