|
|
|
小学美术人美版第一册第六课
《花点心》教学设计
【教材分析】
本课是以“造型表现”为主的课程。根据《全日制义务教育美术课程标准》第一学段的阶段目标设课。本课的教材内容与学生的生活实际联系紧密，小孩子爱吃漂亮的点心，熟悉花点心;学生学习用彩色胶泥制作点心的兴趣浓厚。花点心从形状与花纹的表现来看，学生的想象与创造空间非常大，在制作花点心创新实践活动中十分有利于培养学生的创新能力。
教学时应着重引发学生对“花点心”漂亮外表的认识，而不应过于注重是否好吃，可让学生多欣赏一些“花点心”的图片资料，引导学生从造型和色彩等方面有目的的进行观察、欣赏，用其漂亮的外形去吸引他们，鼓励学生尝试用泥塑的方法并进行点心的立体造型。体验不同色彩搭配以及花纹装饰等技法所带给我们的视觉享受。培养学生细心观察生活的能力，以及学生自主探究、合作学习的能力。初步感受饮食文化中的美，开阔视野，培养学生热爱生活的美好情感。
【教学目标】
１、 通过对各式 “花点心”图片资料的欣赏，让学生初步感受饮食文化中的美。
２、 培养学生细心观察生活的能力，以及学生自主探究、合作学习的能力。
３、 学习并掌握泥塑揉、搓、压、捏等立体造型的基本技法。
４、 体验不同色彩搭配以及花纹装饰等技法所带给我们的视觉享受，开阔视野，培养学生热爱生活的美好情感。
【教学重点】
花点心的立体造型制作步骤以及装饰方法的掌握和应用。
【教学难点】
如何通过“花点心” 造型设计、花纹装饰以及色彩协调搭配等方面来突出表现“花点心”的“花”。
【教学准备】
师：有关“花点心”的图片资料、彩色胶泥等课程资源。
生：彩色胶泥和制作工具等。
【安全注意事项】
彩色胶泥及制作的“花点心”作品不得食用。
【教学过程】
一、课前准备活动：播放视频智慧树《饼干歌》，让学生跟着视频做简单的律动。
本环节的设计思路：根据学生的年龄特点情况，考虑到一年级新生刚入学，为了调动学生的学习积极性，激发学生对美术的学习兴趣，在这里选择了这段视频，一方面为本节课的学习打好一个基础，另一方面又活跃了课堂气氛。
二、创设情境：
1.同学们，老师想问大家一个问题。谁能告诉老师你的生日是什么时候？
学生回答自己的出生日期。
2.你过生日的时候，父母是如何给你庆祝的？学生回答过生日的时候吃生日蛋糕的情景。
3.教师再次提问，那你知道你爸爸哈哈哈生日吗？学生纷纷回答自己父母的生日。那么你想不想给自己的爸爸妈妈做一个生日蛋糕，送给他们一个惊喜呢？学生表现出了强烈的制作愿望。那么今天，老师就和大家一起用橡皮泥做一份精美的点心送给自己的爸爸妈妈，好不好？（课件出示课题：点心）
本环节的设计思路：通过向学生询问过生日的情景，从而引导出生日蛋糕或糕点，其目的在于导入本课的学习内容，同时也向学生进行了孝敬父母的情感教育。
三、新课教学：
１.老师先带领大家到蛋糕店里欣赏一下，顺便给自己的父母挑选一份精美的点心。大家在欣赏的时候一定要认真仔细的观察，因为呆会老师还有问题要提问大家。课件播放各种精美的点心，学生认真欣赏。欣赏完毕教师提问，我们欣赏了这么多精美的点心，你想选择哪一款点心送给自己的父母？学生积极回答。这些精美的点心外形有什么区别？都有哪些形状？学生思考回答。课件展示点心的外形。
教师总结出：外形多样变变变。
本环节的设计思路：通过引导学生欣赏精美的点心，从而让学生观察分析出点心外形的多变性。
２.我们了解了点心的外形，那么如何用橡皮泥把这些外形做出来呢？老师现在就带领同学们来做做热身运动——从你的橡皮泥中挑选出一种你最最喜欢的颜色，跟着老师一起做——师示范制作几种最简单的点心，让学生了解并掌握基本的泥塑技法。如：揉（汤圆）、搓(细条)、压（大饼）、刻(饼干)、捏（五角星形等）、扭（麻花）、卷（蛋卷）等等，最后还可以尝试用尺等工具“切一切”。课件展示制作的方法和技巧。
教师总结出：制作方法多变换。
本环节的设计思路：通过教师的制作和演示让学生学会泥塑的制作技巧和方法。
从而对橡皮泥的揉、搓、压、捏等技法进行学习并掌握。
３.人有两个宝，双手和大脑。你瞧，只要我们开动开动小脑筋，就能将小小的橡皮泥做成各种小点心。我们平时吃的点心一般都是用面粉、糖、奶油、水果等材料制作而成的。说到这里，老师这里倒有两种点心——出示图片，一种为单色点心，一种为色彩丰富的蛋糕。这两种点心，你觉得哪一种让你看了最想流口水？说说你的理由。
４.色彩鲜艳、丰富的“花”点心是那样漂亮，让人看了都忍不住想咬一口。（补全课题：花点心）
教师总结出：色彩对比真鲜艳。
本环节的设计思路：通过单色点心和多色点心的对比，教师引导学生通过欣赏和分析，从而深入了解花点心的“花”。从而让学生初步学会色彩的搭配。
５.教师出示两件点心作品：一件装饰精美，一件没有添加任何装饰。引导学生进行观察，提问哪一件作品装饰好看？为什么？
今天老师还给大家带来了好多花点心，下面就让我们一起来欣赏一下。欣赏的时候注意：一、选出你最喜欢的花点心，并且说说它的颜色和样子。你觉得这种花点心哪些地方需要再改进一下，就会更美观更好看？（教师出示花点心图片资料，教师边引导学生欣赏边做简单讲解，以加深学生对图片资料的印象和理解）。
教师总结出：装饰万千真好看。
本环节的设计思路：通过装饰点心和未装饰的点心对比，让学生通过对比观察来发现如何对点心进行装饰，以及装饰的点在哪里，从而明确如何来进行装饰。教师通过课件展示了很多精美的花点心范作,并以此让学生形成借鉴,提升了学生的艺术欣赏水平,为下面的创作打好基础.
四、艺术创作：
小朋友们说得都挺好，可是，真的做起来却不是那么容易的事情哦。所以在接下来制作花点心的过程中，如果你感觉有点困难的话，可以跟你同桌的小朋友进行合作，比一比，看看谁的花点心做得最漂亮，最受大家的喜爱！呆会我们还要评选出制作最好的作品，以此来评选出我们班的优秀糕点师，老师还要给他们佩戴厨师帽以资奖励。
教师课件出示制作要求：1、做了形状再装饰
2、轻轻揉捏细细搓
3、颜色多样巧搭配
4、与众不同我最棒！
学生自由选择独立完成或者与同伴合作完成花点心的制作。（教师巡视指导，并教育学生不要将彩泥放入口中，确保用泥安全。）
本环节的设计思路：教师通过评选优秀糕点师并颁发厨师帽的形式来激励学生的竞争意识。学生可以通过独立完成、合作完成的形式进行制作，学生在自己的创造性制作活动中加深体验，尝试到了立体造型所带来的乐趣，感受到立体造型和色彩搭配的基本方法。
五、展示评价：
我们一起来开一家点心店，每一个小组选一个同学做店长，店长负责介绍点心店里的各种点心。其他同学可以参观其他小组制作的点心，看一看你最喜欢哪一个。参观时间结束后老师就请小朋友来说说你为什么选择这个点心，你最喜欢它的什么地方？
学生谈谈自己的见解。并评选出每组制作最好的点心作品，从而评选为优秀糕点师，老师给他们佩戴厨师帽以资奖励。
本环节的设计意图：这一阶段我以尊重学生的审美感受，培养学生的艺术感知能力为目标。课堂评价，变封闭式为开放式，为学生提供展示作品的机会和建构评价作品的氛围。同时恰当地延伸学生的学习内容，引导学生认识祖国传统的民间艺术。鼓励学生将学习内容运用到生活实践中去，把美术学习与学生生活的实际体验结合起来，帮助学生逐步认识生活中的美。
六、送点心：
同学们，今天我们做的点心是送给自己的爸爸哈哈哈。那么你想对养育自己的爸爸妈妈说点什么呢？你想怎样把这份惊喜送给自己的爸爸妈妈呢?
本环节的设计意图：通过“送点心”使学生与父母之间形成了“爱与被爱”的氛围，让学生在活动中将文明礼仪、道德教育渗透其中，体现了课改的人文精神。
七、小结与课外拓展：
今天小点心师们设计的点心作品真棒，在课外，你能不能尝试用其它的材料来做点心呢？回家不妨请教你的爸爸妈妈，试着用面粉，糖等材料来做好吃的花点心，好吗？相信你会做得更棒！
（提醒学生收拾整理工具材料，保持教室卫生、整洁，课后洗手，养成良好的学习和卫生习惯。）
本环节的设计意图：将学习还原为生活，达到从生活中来到生活中去的目的，同时教师的提醒让学生养成良好的学习习惯。
八、介绍中西方不同的糕点文化：
课件展示中西方比较有代表性的点心，从而了解“点心”文化，开拓学生的视野，提高学生对美的欣赏能力以及对传统文化的了解。
|
|
公告：