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科学小论文 在燃烧的煤球上撒点盐,为什么炉火就会旺起来

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  • 发布时间:2010-07-07 15:12:00
  • 发布者:吾爱
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科学小论文
在燃烧的煤球上撒点盐,为什么炉火就会旺起来
奶奶生活一向节俭,平时不舍得用煤气灶,都是用煤球炉子做饭。有一次奶奶用煤球炉子蒸馒头,嫌活力不够旺,往炉子上洒了点白色的东西,随着噼噼啪啪的声响炉火就旺了起来。我很奇怪,不知道奶奶往上面洒了什么东西。我问奶奶,奶奶说是盐。我更奇怪了,盐还有这等用处?我问奶奶盐为什么能使炉火旺起来,奶奶说:“你这孩子,就是喜欢打破砂锅问到底,奶奶没文化,只知道用就是不知道为什么”。
我带着疑问翻阅了《十万个为什么》,终于找到了答案。原来煤球是用煤粉同泥土混合制成的,燃烧一阵后,煤球的表面被氧化了,泥土就在煤球的表面形成一层煤灰。它的熔点高,仍在继续燃烧的部分煤球,很难把它烧熔,因此,降低了炉火的温度。这时,如果在燃烧着的煤球上撒点食盐,通过盐的爆炸,可以驱走一些煤灰,使煤火增加同空气中的氧气接触的机会,所以炉火就会旺起来。
食盐为什么遇到燃烧的煤球就产生爆炸呢?因为食盐是完整的正方型晶体,它在饱和的卤水中逐渐形成。粗盐是由很多小晶体结合成的,在晶体生长过程中,有一部分卤水会包含在晶体内。食盐碰到了炉火,晶体内的水分受热膨胀要蒸发为气体,它的体积很快扩大到几百倍甚至上千倍,自然要把晶体胀破,于是就引起了爆炸。
通过查阅资料我知道了食盐在生活中的用处还有很多呢。生活中处处有科学,只要我们留意观察,爱想、爱问、爱动脑,天地间奇妙的事情就全明了。