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    蚕良种繁育与推广说课稿

    《家蚕良种繁育与推广》说课稿
    所学专业 蚕桑 任教课程 《家蚕良种繁育与推广》
    说课内容
    课程定位与能力目标 本课程是五年制高职丝绸技术专业12门专业核心课程之一,在专业人才培养方案中,是学生在学习《科学养蚕技术》之后和《茧丝加工技术》之前的专业必修课程;本课程知识与技能与蚕桑行业技术和人才需求息息相关,是行业维系稳定和可持续发展的基础,在丝绸技术专业学生职业生涯中的起着重要的素养锻炼和技术支撑作用。学生通过本课程学习能够从事家蚕良种繁育与推广相关岗位工作。
    课程建设目标;
    课程能力目标(具体、可检验)。
    教学内容设计 教学内容按照学生素质养成和能力递增规律设计,总计78学时,其中,基础知识40学时,基本技能20学时,综合提高18学时;课程设计制种、整理、检验等重点30学时,质量监控等难点20学时;实践课程设计为实验10学时、单向实训28学时、综合实习4周;主要课程资源为:参考教材《家蚕良种繁育与育种学》、校本讲义以及实验、实训指导书等,并有多媒体教学课件一套。
    教学对象分析 学生基础:课程面向五年制高职二年级学生,已有专业体验,学习了《植物生理》、《桑树栽培技术》、《科学养蚕技术》等专业基础课程,具备了栽桑养蚕的基本素养和基本技能。存在问题:学生对蚕桑茧丝绸行业的认识还不全面,了解不多,职业理想和专业目标还不明确,可能存在对理论知识不感兴趣,对实践技能不愿锻炼的现象。教学对策:加强职业引导,启发学习兴趣,明晰学习动机,以工作过程为导向,实施现场实践教学,突出重点和难点,“教学做合一”。
    教学方法和手段 教学设计:坚持以生为本,以行业基地为载体,以课程项目为依托,实施工作过程导向的教学设计。教学方法:遵照理实一体化教学法,理论知识“够用、适用”,实践技能“学会、熟练”,综合能力“循环递增”。教学手段:多媒体课件与现场教学结合,突出关键知识和技能,课堂教学与现场演示、训练相配合。教学评价:采用理论与实践相结合的多元化评价模式,通过理论测试与学习态度、职业表现等评价理论成绩,通过实验能力、单向技能、综合技能、生产成绩等评定实践成绩。
    实践条件 本课程具备蚕种繁育综合实验室,能开展5项基础实验和10项单项技能的训练和考核。实习条件:校内有功能完善的实习蚕种场基地,校外有盐城金禾蚕业公司所辖的蚕种场、蚕种冷库以及蚕种推广服务指导站等实习基地。
    教学团队 课程主讲教师要求:具备蚕桑专业中、高级以上技术职称,且为蚕种生产“双师型”教师。我校该课程教师团队为:童朝亮、于步亮、孙孝龙、王素娟、吴华等,专业技术结构梯度合理,实践经验丰富,能够满足校企合作、专家引领、实践主导教学。
    课程特色 特色之一:校企紧密结合,专家型教师团队实力雄厚,有充裕的校内外实习基地条件,实习现场就是企业标准化生产现场,教学效果好。
    特色之二:课程建设与实施同企业生产无缝对接,学生的知识和技能直接来自于企业实践,实习产品服务地方经济建设,课程实施投入少,效益高。
    课程建设思路 存在问题:课程注重实习实践,实习环境和舒适条件欠佳,对五年制高职低年级学生要求较高。建设规划:应充分研究教学对象,加强课程开发,细化实践教学环节,降低劳动强度,注重职业素养教育;进一步整合校内外课程资源,开发多媒体、信息技术教学资源,实施精品课程建设计划,推进网络化、自主学习课程建设。


     
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