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    小小糕点师教学反思

    活动反思:
    1. 切入点好,充分激发了幼儿的兴趣。
    当打开视频时幼儿欢呼了起来;“红果果,绿泡泡!”他们一边跟在后面唱,一边跟在音乐后面做。在复习了泥工中的搓、捏、压等技能的同时,很好地激发了幼儿的兴趣。
    2. 操作材料的丰富性,更好地激发了幼儿的操作欲望和主观能
    动性。
    在泥工课中,我发现幼儿对单一的泥工已不满足,所以我添加了一些海绵、蜡光纸、米粒、牙签……。在幼儿起初看起来相互间毫无关系的材料,在橡胶泥的作用下会变得充满变化和联系。我在不断地提问和示范过程中,引导孩子们发现“还可以怎么做”、“还有什么功能”。如在用橡皮泥做好的饭团基础上滚上一层米粒,糍饭旧做好了;用蜡光纸撕成小碎末,变成各种蔬菜丝撒在面包上,这样可口的蔬菜胚芽面包就做好了。通过各种做法,能不断地激发孩子们的操作兴趣和操作欲望,充分调动了幼儿活动的主观能动性和内在潜能。
    3. 将做好的糕点送到“超市”区域活动中去,给了幼儿一个“现
    实生活”展示台,同时也很好地延续了幼儿继续创作的热情。
    在活动最后一环节我让孩子们将做好的“糕点”放入了本班的“超市”里,让幼儿在不断买卖操作的过程中知道顾客需要什么样的糕点、什么样的糕点好卖,从而延续了幼儿的创作热情,使他们勇于尝试没有做过的造型,由简单到复杂,由粗糙到精细。这种做法不仅满足了创作欲望,让幼儿体验到创作的快乐,又能使其养成主动学习的习惯,不断促进手工操作技能及想象力和创新能力的提高。
    在活动后我也发现了不足之处,在第二部分边观赏边探究新的泥工技能时,我花费的时间较多,容量较大,这样影响了第四环节幼儿操作时间。其实可将一部分新的技能知识放在第三环节,这样不仅有更多的时间去操作,而且能更好地让幼儿自己主动学习、主动去探究新的塑造方法。

    小小糕点师教学反思下载

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