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    今日的菜单教学反思

    我在二年级新授了《今日的菜单》一课。
    孩子们一直很喜欢用彩泥创作,所以大家的兴致特别高。可是,美术老师们都有同感,这样的情绪有时候也会影响了知识的传授,课堂会很难控制。
    所以,今天我想了一个好办法。创作时间我没有让大家各自捏制,更没有让他们分组,而是让大家先为我这个“厨师长”服务,哈哈!我拿出锅,准备炒“今日菜单”中的第一道菜:酸辣土豆丝。我请全班的“小厨师”帮我配菜,我要从中挑选粗细最均匀,颜色最逼真的来用。话还没说完,大家都忙活起来,一会儿时间,每个人的盘子里都是满满的了。我让他们自己推荐,这无形之中也是一个评价的过程。这下,有些孩子自己就看出了差距。我请入选的孩子介绍经验,他们说:“细心搓彩泥才可以把土豆丝搓细,而且很均匀。”然后,我把“土豆丝”放到锅里“炒”了几下,还放了用粉笔末做的调料,哈哈,孩子们还真进入了情境,“试吃”的孩子都点头说好吃!
        接下来的小厨师还为大家做了“红烧鸡块”等,彩泥的捏制技巧,像如何团球、如何压饼等统统“融化”在了情境中,取得了很好的课堂教学效果。所以,快带孩子们进入情境吧……
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