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嗅觉(蔬菜的味道) 教学目标 A组: 认识4种蔬菜,能说出它们的名称,能蒙眼用鼻子嗅的方法辨别4种蔬菜,嗅觉的灵敏性得到提高。 B组: 认识4种蔬菜,能说出它们的名称,能蒙眼用鼻子嗅的方法辨别至少2种蔬菜,嗅觉的灵敏性得到提高。 教学重点 蔬菜味道的辨别 教学难点 蔬菜味道的辨别 教具准备 眼罩、蔬菜 教学过程 教师行为 学生行为 一、导入新课 小朋友们,看今天老师带来了一个菜篮子,篮子里有很多的蔬菜。今天我们来用我们的小鼻子来认识它们,闻闻它们的味道。 板书:蔬菜的味道 二、讲授新课 (一)认识蔬菜,闻味道 1.(老师出示蔬菜实物:韭菜)这是什么蔬菜呢?(请学生说出名称) 韭菜。 你能从篮子里找到和老师一样的韭菜吗?(学生从篮子里找到韭菜) 小朋友们现在手里拿的是什么蔬菜呢?(学生说出蔬菜的名称)韭菜 它是绿色的,个头细细长长的。 韭菜是什么味道的呢?我们一起用鼻子来闻一闻。老师把韭菜用刀切开来了,这样会让我们更清楚地记住它的味道。(学生闻韭菜的味道) 下次小朋友们再次闻到这样的味道,就知道是什么蔬菜了吗?(学生说蔬菜的名称)韭菜。 2.看看现在老师手里拿的是什么蔬菜呢?(出示实物洋葱) 它个头圆圆的,外皮是紫色的,这就是洋葱。(学生说出名称) 从你们的篮子里拿出洋葱,摸一摸,说说它的名字。 它是什么味道的呢?让我们一起来闻一闻。(老师将洋葱切开来,让每个学生拿一片放在鼻子处闻一闻) 3.刚才我们闻了洋葱和韭菜的味道,有一个蔬菜宝宝忍不住了,它也要跳出来了,让我们看看它是谁呢?(出示芹菜) 它是什么颜色的呢?(请学生说说)绿色。 这是它的叶子,这是它的茎。(老师边介绍边指认) 它是什么味道的呢?让我们来闻一闻。(指导学生找到芹菜并闻一闻。) 我们记住了,这是芹菜的味道。 4.看,这是谁?(出示生姜) 生集体说生姜的名称。 生姜是什么味道的呢?让我们一起用小鼻子闻一闻。 指导学生闻一闻生姜的味道。 记住生姜的味道了吗? 5.刚才我们一起闻了4种蔬菜的味道,它们分别是谁呢?(请学生说说) 韭菜、洋葱、芹菜、生姜 (二)游戏:猜猜我是谁? 1.宣布游戏规则:蒙上眼睛,不能伸手拿,只能用小鼻子闻,猜猜是什么蔬菜。 2.组织学生闻味道,猜蔬菜,并进行奖励。 三、课堂小结 生活中还有很多很多的蔬菜,你都知道哪些呢?(请学生说说) 芸豆、青菜、菠菜、包菜、莴苣…… 回家你也可以用你的小鼻子闻一闻它们的味道,然后告诉老师你都知道了哪些蔬菜的味道。
全体看。
请个别学生回答。
请学生各自拿蔬菜,老师重点指导B、C组学生。 B、C组学生说蔬菜名称。 学生闻韭菜的味道。
学生齐说。
请个别学生回答。
B、C组学生说蔬菜名称。 请学生各自拿洋葱闻一闻味道。
请个别学生回答。
B、C组学生说蔬菜名称。 请学生各自拿芹菜闻一闻味道。
请个别学生回答。 请B、C组学生说名称。
请学生各自拿生姜闻一闻味道。
请个别学生来参与游戏。
请学生说出自己知道的蔬菜。 板 书 设 计 蔬菜的味道
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