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    蔬菜的味道教案

    嗅觉(蔬菜的味道)
    教学目标
     A组:
    认识4种蔬菜,能说出它们的名称,能蒙眼用鼻子嗅的方法辨别4种蔬菜,嗅觉的灵敏性得到提高。
    B组:
    认识4种蔬菜,能说出它们的名称,能蒙眼用鼻子嗅的方法辨别至少2种蔬菜,嗅觉的灵敏性得到提高。
     教学重点 蔬菜味道的辨别
     教学难点 蔬菜味道的辨别
     教具准备 眼罩、蔬菜
     教学过程             教师行为        学生行为
    一、导入新课
    小朋友们,看今天老师带来了一个菜篮子,篮子里有很多的蔬菜。今天我们来用我们的小鼻子来认识它们,闻闻它们的味道。
    板书:蔬菜的味道
    二、讲授新课 
        (一)认识蔬菜,闻味道
    1.(老师出示蔬菜实物:韭菜)这是什么蔬菜呢?(请学生说出名称)
    韭菜。
    你能从篮子里找到和老师一样的韭菜吗?(学生从篮子里找到韭菜)
    小朋友们现在手里拿的是什么蔬菜呢?(学生说出蔬菜的名称)韭菜
    它是绿色的,个头细细长长的。
    韭菜是什么味道的呢?我们一起用鼻子来闻一闻。老师把韭菜用刀切开来了,这样会让我们更清楚地记住它的味道。(学生闻韭菜的味道)
    下次小朋友们再次闻到这样的味道,就知道是什么蔬菜了吗?(学生说蔬菜的名称)韭菜。
    2.看看现在老师手里拿的是什么蔬菜呢?(出示实物洋葱)
    它个头圆圆的,外皮是紫色的,这就是洋葱。(学生说出名称)
    从你们的篮子里拿出洋葱,摸一摸,说说它的名字。
    它是什么味道的呢?让我们一起来闻一闻。(老师将洋葱切开来,让每个学生拿一片放在鼻子处闻一闻)
    3.刚才我们闻了洋葱和韭菜的味道,有一个蔬菜宝宝忍不住了,它也要跳出来了,让我们看看它是谁呢?(出示芹菜)
    它是什么颜色的呢?(请学生说说)绿色。
    这是它的叶子,这是它的茎。(老师边介绍边指认)
    它是什么味道的呢?让我们来闻一闻。(指导学生找到芹菜并闻一闻。)
    我们记住了,这是芹菜的味道。
    4.看,这是谁?(出示生姜)
    生集体说生姜的名称。
    生姜是什么味道的呢?让我们一起用小鼻子闻一闻。
    指导学生闻一闻生姜的味道。 
    记住生姜的味道了吗?
    5.刚才我们一起闻了4种蔬菜的味道,它们分别是谁呢?(请学生说说)
    韭菜、洋葱、芹菜、生姜
    (二)游戏:猜猜我是谁?
    1.宣布游戏规则:蒙上眼睛,不能伸手拿,只能用小鼻子闻,猜猜是什么蔬菜。
    2.组织学生闻味道,猜蔬菜,并进行奖励。
    三、课堂小结
    生活中还有很多很多的蔬菜,你都知道哪些呢?(请学生说说)
    芸豆、青菜、菠菜、包菜、莴苣……
    回家你也可以用你的小鼻子闻一闻它们的味道,然后告诉老师你都知道了哪些蔬菜的味道。



     

       
    全体看。




    请个别学生回答。

    请学生各自拿蔬菜,老师重点指导B、C组学生。
    B、C组学生说蔬菜名称。
    学生闻韭菜的味道。



    学生齐说。



    请个别学生回答。


    B、C组学生说蔬菜名称。
    请学生各自拿洋葱闻一闻味道。


    请个别学生回答。


    B、C组学生说蔬菜名称。
    请学生各自拿芹菜闻一闻味道。

       请个别学生回答。
        请B、C组学生说名称。

    请学生各自拿生姜闻一闻味道。






    请个别学生来参与游戏。


        请学生说出自己知道的蔬菜。
    板 书 设 计
     蔬菜的味道


          
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