小班生活活动说课稿

 小班生活活动说课稿
一、小班生活活动设计意图。
培养幼儿良好的饮食习惯是健康教育的基本要求，合理的饮食和充足的营养摄入是维持人体健康的必要条件。幼儿正处于身心蓬勃发育的重要时期，合理的营养摄入对于维护儿童的健康成长尤为重要。《指南》指出：小班幼儿应在大人的引导下，不偏食，不挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。愿意饮用白开水，在教师的提醒下，饭前洗手。
小班幼儿虽然身心发育尚未成熟，需要成人的精心呵护和照顾，但我觉得也不宜过度保护和包办代替。因此，为了给孩子们创造自主学习的机会，发展他们的主动性和独立性，我班开设了“香喷喷餐厅”自主餐点的区域，在餐点时间鼓励幼儿选择他自己喜欢的食物，初步体验分享的乐趣，从小培养幼儿的生活自理能力以及卫生习惯，对于幼儿的发展具有重要意义。
二、小班生活活动目标达成度。
1、在教师的提醒下，喜欢吃各类食物、瓜果，愿意饮用白开水。这一点我觉得经过多次的提醒、改进和引导，孩子们都做得挺不错了，就拿我班的明辉来说，他是个爱吃饼干却不怎么爱吃水果的孩子，通过询问发现，原来是因为不会剥皮，在等老师过来给他拨好。我们一开始会边讲解边示范，把需要剥皮的水果拨好一半，交给他后鼓励他自己完成另外一半，慢慢的把整个剥皮水果都交给他，教会他如何剥皮，培养动手能力。——达成度100%。
2、在半自主的时间和空间中，初步养成自主的行为意识。会在教师的提醒下主动进入餐厅，也不再只限于摆放在自己面前的餐点，会根据自己的喜好大胆选择自己想要的食物进餐。这一点还是有几名幼儿不是很主动动手选择餐点，如龙海波像小朋友，需要老师牵着他的小手才进入，递给他饼干才吃一点，这一点需要进一步的改进引导。——达成度为90%
3、在教师的提醒下，遵守香喷喷餐厅的基本规则，初步养成良好的进餐与卫生习惯。我们小班有很多的幼儿生活习惯还未形成，就如钱月华，她有一个不是很好的习惯，喜欢把食物随地仍在地上，在老师的提醒下有所好转。我们班的舒婷每次吃餐点，自己的餐盘里裝的满满的，然后再开始进餐，在教师的引导下，慢慢减少食物的浪费，但是老师不在身边，不提醒她，很容易发生食物浪费的现象，这些都还是需要老师进一步的去引导。——达成度85%
三、小班生活活动实施情况。
活动初步实施：刚开始，我投放了一把桌子（每次坐5个人），每人一个小盘子，桌上放着两份餐点供孩子们选择，一个垃圾桶。孩子们进餐时很开心，说说笑笑，有时候会给其他的小伙伴递自己的食物，请他一起来品尝。当有孩子吃完后会在提醒下把自己的垃圾扔掉后离开，教师会提醒想进餐的孩子先去喝水，然后进入餐厅用餐。活动结束后，我发现孩子们的进餐速度偏慢，而且有哪些孩子吃过，哪些孩子没吃过需要教师一个个去询问，有些费时。
活动改进一：第二天，我新投入了两把桌子（每次坐10个人），记录孩子是否进餐的一个袋子（幼儿用插管子表示）。这次进餐的速度有明显的提高，孩子们会把食物拿到自己的餐盘中来享用，结束用餐时，会在提醒下插管子表示，当餐厅有空位，有少数幼儿会在教师的提醒下无需个别询问主动进入餐厅坐下用餐，而在喝水方面我仍然采用了先喝水后进餐的方式。活动结束后，我发现孩子们的进餐速度是有所提高，可是餐厅占据空间偏大，有些孩子会在吃餐点时进行食物的玩耍。
活动改进二：第三天，我把餐厅换了个地方，在新餐厅的墙面上贴上了好看的食物照片，添加了一个显示餐厅开业关店的钟表，还有把两个桌子换成了一个大桌子（每次坐8个人）。这次我请孩子们拿着水杯进入餐厅，边吃餐点边喝水，也会主动选择自己喜欢的餐点。发现孩子们有玩耍食物的情况时，我会适当提醒餐厅营业的时间和不浪费食物的教育（在活动后集体也有进行节约食物的教育）。活动结束后，我发现孩子们的不浪费食物方面有所改进，由于是自助餐的形式，有部分孩子餐点吃的过多，导致中饭吃不下，营养摄入不均匀。
四、小班生活活动反思。
幼儿正处于身心发展的重要时期，在进餐时，幼儿应该在最佳的生活和心理状态下进餐。开设“香喷喷餐厅”，就是为了让幼儿在良好的物质环境和精神环境，特别是宽松和谐的进餐氛围而创设的，让幼儿有自主选择的权利，有助于培养幼儿的责任感、自信心以及处理问题的能力。在培养自主餐点的活动中，我采用了循序渐进的方法，根据幼儿的表现及时修改进餐方案。在活动改进二进行后，我会利用一些影片或者故事的题材讲解各种食物的营养成分，并教给幼儿正确的进餐方法。我们班上大部分幼儿逐渐变得自主起来，例如林雅妍，会在餐厅开放时，不需要老师提醒就会拿去杯子主动进入餐厅吃餐点等等。当然还是有许多情况还未能解决，例如我们班的胡伟恺，他属于被动型，不会主动走入餐厅，需要老师的帮忙提醒，并且牵着他的手走进餐厅，而且还需要把餐点送到他的手里才会吃起来，不会自己主动去拿。幼儿良好的生活和卫生习惯不是一朝一夕就能养成的，是一个漫长的过程。我们会不断为孩子创造机会与条件，使他们能够身心全面发展。

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