未来出版社品德与社会五年级上册说说我们的食物说课稿

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一、说教材:
《说说我们的食物》是未来出版社《品德与社会》五年级上册第三单元第一个主题。本单元主要包括两部分内容:第一部分是我们的衣食哪里来；第二部分是生活中的工业产品。《说说我们的食物》属于第一部分。本节课的学习主要是告诉学生，我们的食物来自于农业生产，我们的生活与农业息息相关。
二、学情分析:
食物是我们生活中的一部分，但部分学生对食物的来源并不清楚。通过本节课的学习，要让学生认识到我们的食物与农业相关，以及我们应该珍惜食物。
三、说教学目标:
根据新课程标准、本单元内容设计的主要意图和学生的实际，我确定这节课教学的目标为：知道食物及其来源，以及食物对人生存的重要性；初步了解农业生产与我们生活的联系；培养学生勤俭节约的良好品质；培养学生健康的饮食习惯。
四、说教学重点:
根据教学目标，我把本节课的教学重点确定为：感受食物的重要性及其来源。
五、说教学难点:
根据教学目标，我把本节课的教学难点确定为：懂得农业生产与我们生活的联系，以及培养学生珍惜食物的良好品质。
五、说教法和学法:
科学合理的教学方法能使教学效果事半功倍，达到教与学的和谐完美统一。基于此，我准备采用的教法是讲授法，点拨法、合作交流法。
学法上，我贯彻的指导思想是把“学习的主动权还给学生”，倡导“自主、合作、探究”的学习方式，具体的学法是讨论法、自我认知法，让学生养成自主学习的良好习惯。
此外，我用多媒体手段辅助教学。
六、说教学过程:
为了完成教学目标，解决教学重点，突破教学难点，课堂教学我准备按以下六个环节展开。
环节1导入新课，我以猜谜语的方式导入，以引导学生进入课堂教学，并且激起学生学习的兴趣，使学生进入良好的学习准备状态。
环节2说说我们的食物
1.学生间相互交流吃过的食物并汇报交流，运用自主交流的方法，充分体现学生学习的自主性。
2.探究食物的来源
（1）闯关练习：教师出示实物和图片，让学生分辨在我们吃的食物中哪些是可以
直接食用的农产品，哪些是以农产品为原料经过工业加工制成的。
（2）完成课本练习，以教材提供的图片为例，对食物按来源进行分类。通过实物和图片让学生直观感受，明确食物按来源的分类，培养学生的观察能力和思维能力。
（3）苹果的成长过程和面包的生成过程。通过苹果树的讲述和以图片为引导简述面包的生成过程，让学生明白有的食物是可以直接吃的农产品，而有的食物是通过工业加工制成的，同时渗透食物的来之不易，为后面的学习做好铺垫。
3.食物与农业生产的关系。
（1）农业是食物之源，通过老师的讲授让学生明白农业是食物之源，农业生产与我们的生活紧密相连。
（2）食物来之不易，珍惜食物。与前面学习的内容相联系，指明食物来之不易，我们要珍惜食物，培养学生珍惜食物的良好品质。
4.说说我们家乡的食物，让同学们自主交流，说说我们家乡生产的食物。充分发挥学生的思维能力，联系实际与课堂教学内容，引发学生对实际生活的体验，深刻认识学习与自己的生活息息相关，学会在生活中探究。
环节3拓展延伸，通过学生的自主讨论和老师的讲授，让学生明白不同食物的营养价值，懂得健康饮食。
环节4课堂总结
环节5课后作业
回家跟爸爸妈妈说说我们的食物，达到学以致用。