开花和结果说课稿

尊敬的各位领导：
我说课的题目是开花和结果。我之所以选择这一课题，原因有两个：一是开花和结果是被子植物也就是我们通常所说的绿色开花植物一生中非常重要的两个生理过程，体现的是植物的生殖。二是被子植物的受精过程和果实种子的形成是重点，更是难点，我想通过有效的课堂设计和电子白板来突破重点和难点。
这是这一节课的教学目标，关于知识目标我就不再赘述了，我想谈的重点能力目标和情感目标，是通过本节课的学习，让学生形成结构和功能相适应的理念。这是本节课的重点和难点，说课将围绕它们展开。
下面我开始教学过程的说课：
大家看到这是几种植物的花，我可以利用白板依次展示，这里只展示其中一种植物的花，然后通过一句话，花是美丽的，植物开花难道仅仅是为了让人欣赏吗？下面我们来学习第三节开花和结果，导入新课。
教材安排本节课正值桃花盛开的季节，因此在课前我要求学生按小组采集桃花标本，并根据教材认识花的基本结构，在课堂上利用白板的可书写功能来检验学生的预习效果。这里只展示其中一个——花丝。在完成认识花的基本结构之后，我将提出两个问题让学生进行思考与探究。
1、 从花的外形、部位、名称并根据我们的生活常识思考花的各部分有什么功能？
2、 花的最重要部分是什么？为什么？
学生必须是先思考，后讨论，在一定独立思维的基础上的讨论，才能是较深层次上的讨
论。花的最重要部分是雌蕊和雄蕊，因为它与果实、种子的形成密切相关。花的传粉、受精离不开雌蕊和雄蕊。下面我们就来了解一下传粉和受精。
大家看这是一树桃花，看到这里我想到一个词“招蜂引蝶”，桃花是美丽的，所以它能招蜂引蝶，但是蜜蜂蝴蝶不单纯是因为桃花的美丽而来，那还为什么呢？引导学生总结出芳香的气味和甘甜的花蜜，并谈到像桃花这样依靠昆虫来为它传粉的花，属于虫媒花。花是美丽的，但并不是所有的花都是美丽的，比如玉米。让学生看图总结出花粉多而轻，柱头分叉有粘液，并进一步问为什么？用笔勾勒出关键点让学生思考解答。当花粉落到柱头上之后，就要完成受精了，下面我们来看受精。在将受精之前我首先抛出这么三个问题供学生思考和交流？学生如果把这三个问题都能解决，被子植物的受精也就迎刃而解了。
1、花粉落到柱头上为什么会萌发？
2、胚珠有什么结构？
3、花粉管里有几个精子？分别和什么融合？
然后利用白板的放大镜功能将这几个问题穿插起来就是被子植物的受精过程。花粉落到柱头上，受到粘液的刺激萌发形成花粉管，花粉管穿过花柱，到达胚珠，两个精子，一个和卵细胞结合形成受精卵，另外一个精子和极核结合形成受精极核，这就是绿色开花植物的双受精过程。植物在受精之后又有什么变化呢？下面我们来看果实和种子的形成。关于果实和种子的形成过程我想首先通过白板的幕布功能将果实和种子遮住，让学生根据生活常识猜想与交流花在受精之后有什么变化，再将幕布拉开来认识花的各部分有什么变化。花瓣、雄蕊、柱头、花柱都已凋落，由子房发育为果实，胚珠发育为种子，子房壁发育为果皮。让学生用线建立连接。谈到果皮我想再提两个问题让学生进行思索：
1、桃的三层果皮各是什么？（什么是桃的果皮？）
2、桃的果皮对于桃有什么意义？
其实桃有三层果皮，分别是外果皮、中果皮、内果皮，我们揭下来的一薄层是外果皮，我们吃的部分是中果皮，里面的硬壳是内果皮，不要认为是种皮。谈到果皮的意义，学生可能想到的是保护，然后是吃，其实对于我们来说是吃它的果肉，但是对于桃树来说是顺便为他们传播了种子。花受精之后发育为果实和种子，那么未受精的呢？它会自然脱落，不会形成果实和种子，体现在农业生产上就会造成减产。比如说我们看到玉米会出现缺粒现象，也就是我们俗称的“老人牙”，以及葵花籽的空粒现象，那么我们怎么办呢？我们可以进行人工辅助授粉。关于练习，我想通过两个习题达到当堂巩固和能力提升得目的。第一个习题让学生利用白板将他们连线。第二个习题让学生首先通过一个谜语来加深对花生果实的认识，这些部分各是什么？他们是有什么发育来的。最后的小结让学生自己总结本节课的收获，除了知识，学生还能想到什么，渗透到能力与情感、态度价值观，特别是一道学生总结出生物的结构和功能是相适应的理念。我的说课到此结束，初次使用白板，不足的地方敬请各位领导批评指正。