溶质的质量分数说课稿

 一、说教材
本节内容是〈科学〉第三册第一章第七节的内容，是一节以概念为重点的计算课。学生在前面对溶液已有所了解，已学过了溶液的概念、组成及组成的定性表示（即浓稀问题），饱和溶液、不饱和溶液及溶解度的概念、对溶质质量分数，有些学生在生活中也有所了解，但这些了解是非常模糊的，本节课就是要通过分析，对比等方法让学生对溶质质量分数有更深入的理解，为以后溶液的计算及酸、碱、盐的学习，根据化学方程式的计算打下基础。因为物质反应基本在溶液中进行，而且物质的反应速度通常又与反应物的浓度相关，生成物的量也与浓度有着密切的关系。因此它在工农业生产和科学研究中有着广泛的应用。虽然溶质的质量分数的数学运算并不难，但学生往往会在计算中产生各种错误，经分析大多数情况是由于概念没有理解透彻造成的，要培养学生有较强的解答问题的能力，在教学中就必须要在有关概念本身的含义及概念之间量的关系上进行引导，而不能只讲计算式子和步骤。根据教学实际，我把溶质的质量分数分成两课时，本节内容的重点是溶质的质量分数概念的形成和初步的计算。
教学目标
知识目标：1、溶质的质量分数的概念及其意义；（重点）
2、溶液质量分数的基本计算；（难点）
能力目标：培养学生分析问题的能力和解题能力。
情感目标：培养学生良好的学习习惯，善于探索的思维品质。

二、说教法：
遵循“从生活走进科学，从科学走向社会”的思路。本节课注重从学生已有的知识经验出发，将科学知识的学习与学生实际紧密联系起来。引发学生兴趣，通过学生讨论、类比、思考、计算形成，巩固概念。
三、教学程序
1、紧密联系学生已有的知识经验设置问题情景
[引课]配置两杯浓度不同的盐水，让一学生亲尝其味道。说出感觉，并由学生分析溶液的组成、浓稀关系。
【投影实验】取三个培养皿分别放入大小颗粒相同的锌粒各一粒，并分别注入4mL浓硫酸、1∶4的硫酸溶液、1：8硫酸溶液。观察两种现象之不同。联系生活中打点滴，说明溶液浓度对生命的影响。（因为现在的学生对农药的浓度并无直观的认识，所以我以实验直观地让学生感受到溶液浓度对反应的影响，以学生感兴趣的事例激发学生的学习积极性）
2、从学生已有的数学知识出发，通过类比，引出溶质的质量分数的概念。
[提问] 请你描述你班女同学在班级中的组成情况。（数学和科学是休戚相关的学科，提出这个问题，意在从学生已有的数学知识迁移向本节内容，体现了学科之间的横向联系和综合性。）接着将两杯盐水重新给出，并分别标出溶质和溶剂的量。让学生根据所学的知识对溶液组成进行讨论，并比较讨论的结果。如图：
14克氯化钠 8克氯化钠
85克水
45克水

（切不要过早地引出溶质的质量分数表示溶液组成的方法。因为学生在溶液中溶质的质量分数计算中常出现一些错误，多半是由于对组成认识的模糊造成的。在这儿我故意将数据复杂化，让学生不能一眼看出它们的浓度关系，学生通常会得出两种结果：14：85和8：45、15.1%和14.1% 。由此由学生自己引出溶质的质量分数的概念，同时也明确了溶质的质量分数只是表示溶液浓度的其中一种方法，为以后溶液组成的多种表示方法作下铺垫。）
想一想：15.1%和14.1%分别是什么意义？（通过学生思考，进一步的了解溶质的质量分数的意义）
3、通过典型事例的判断，巩固形成的概念。
在建立溶质的质量分数的概念之后，应让学生了解，溶质的质量分数的计算不等于纯数学的计算，在计算时，要依据概念形成的规律，通过计算不断巩固和发展科学概念，为此，可以做如下的课堂练习，
（1）100千克水里加入20千克氯化钠，溶液中氯化钠的质量分数为20%，对不对？为什么？
（2）在20℃时食盐溶解度为36克，则它的饱和溶液中溶质的质量分数是36%，对不对，为什么？
（3）将10ml酒精倒入90ml水中，则形成酒精溶液的质量分数为10%，对不对，为什么？
（这是学生最易犯的错误：一、将质量比混淆为体积比；二、往往在计算时将溶质除以溶剂。）
4、围绕溶质质量分数的计算，设计题目，进一步让学生明确溶液中各量之间的关系。
在溶质质量分数的计算中，在解答关于溶质质量分数的计算题时，一定要弄清什么物质是溶质，什么物质是溶剂，溶质和溶剂的质量各是多少，溶液的总质量是多少，否则就不能正确地计算。
（1）、将10克食盐溶与50克水中，求溶液中各个量。
（2）、将100克食盐溶液蒸干，得食盐20克，求溶液中各个量。
（3）、要配制20%的NaOH溶液300克，需NaOH和水各多少克？
题号
溶质质量
溶剂质量
溶液质量
溶质的质量分数
1




2




3




[演示实验]实验内容如下，用A、B两个烧杯各取90克溶质的质量分数为10%的硝酸钾溶液，再向A烧杯中加入10克硝酸钾，向B烧杯中加入10克水，并用玻璃搅拌至全部溶解。
[讨论]
1、在原溶液中的溶质质量、溶剂质量、溶液质量各是多少克？
2、向原溶液中增加10克硝酸钾（全部溶解）溶液中溶质质量、溶剂质量，溶液质量各是多少克？
3、增加10克水后，溶液中溶质质量、溶剂质量，溶液质量各是多少克？
4、上述形成的两种溶液中的溶质的质量分数各是多少？
（强化巩固概念，小结本节内容）

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