给冷水加热教案与反思

【教学目标】　　

科学概念：水加热后体积会增大而重量不变。 　　

过程与方法：　　

（1）    从影响物体在水中的沉浮因素去分析水加热后产生的变化。　　

（2）    设计实验，观察水加热后重量和体积是否发生变化。　　

【情感、态度、价值观】：培养学生乐于发现新问题和愿意积极探索的情感。　　

【教学重点】：关注水在加热过程中的变化。　　

【教学难点】：设计实验，观察研究热水袋受热上浮的原因。　　

【教学准备】：　　

小组：装好水的试管、烧杯2只、毛巾、冷水袋、水槽　　

教师：台秤、热水瓶、冷水、装好水的试管、冷水袋、水槽、毛巾、课件。　　

【教学过程】：　　

一、演示实验，引出问题。　　

1、出示一杯热水、一个冷水袋。　　

师：这是一个冷水袋，现在老师把这小袋冷水放入热水中加热。它可能会发什么什么变化？今天我们一起来研究一下！（出示课题：课件及板书）　　

师（演示将冷水袋放入开水中）：在接下来加热的时间里，这袋冷水袋可能会发生什么变化？　　

生：水温会慢慢的升高。冷水袋过一会可能会浮上来。　　

师：你为什么这样猜测？有什么依据？　　

2、观察结束，交流发现。　　

师：经过一分钟的加热，这袋冷水变热了吗？（老师将水袋擦干后，请靠前的学生感觉一下）　　

生：水温已经升高变成热水了。　　

师：现在我将这袋加热过的水放到冷水中， 我们先猜猜看它是沉的还是浮的？　　

学生猜测后，教师演示。　　

师：在刚才的活动中，我们观察到这袋冷水在热水中的沉浮是怎样变化的？　　

生：是沉的！　　

师：现在加热后的冷水袋是沉的还是浮的？　　

生：浮起来了！　　

课件：我们对冷水袋加热后会上浮怎么解释呢？　　

师：跟据我们在第一单元所学的知识，你觉得这可能跟什么有关？　　

生：水的重量　　

生：水的体积……　　

　 　

课件：（记录重量和体积）　　

3、实验研讨。　　

课件出示问题：　　

加热水后重量发生变化了吗？怎样用实验证明？　　

加热水后体积发生变化了吗？怎样用实验证明？　　

师生研讨，交流研究方法。　　

预设方案：　　

重量研究：用称的方法，分加热前、加热后、冷却后。　　

         细节讨论：称前都要保持袋表干燥。　　

体积研究：给冷水杯做记号再加热法、套环法等。如果学生没有提出书本方法教师展示材料，进行引导。　　

师：老师这里有这么一些材料，你们来想想，用它们能帮我们证明水加热后体积是否发生变化？（展示材料）　　

学生讲述办法，教师操作演示。并讲解细节：水要装满，不能有空气、气球皮要扎紧别让水漏出来了等。　　

师：为了让我们有更多的时间观察变化， 老师提前做好了这样的试管，我们一起来观察吧。在开始试验前，我们有几个要注意的地方，我们一起来看下！　　

课件出示要求，学生齐读。 　　

生：那封口的气球皮就会鼓起来。　　

师：当然，这只是我们的猜测。接下来，我们用实验去验证我们的猜测吧！　　

5、学生开始小组实验，教师巡视指导。 　　

6、小组汇报交流实验结果：水变热后重量不变，体积增大。　　

（板书：重量不变，体积增大）　　

三、活动汇总　　

1、整理分析　　

（1）提问：水在变热过程中哪些方面发生了变化，我们观察到了什么现象？　　

（水受热以后体积会增大，而重量不变）　　

（2）思考：我们对热水在冷水中上浮又怎么解释呢? 　　

2、现学现用，课后巩固（课件出示练习题）　　

（1）提问：为什么烧开水时，水壶中的水不能装得太满？　　

（2）我们来判断：相同体积的50℃的热水和10℃的冷水相比较，（     ）　　

     A.两者一样重 B.热水重 C.冷水重　　

（3）同样重的50℃的热水和10℃的冷水相比较，（      ）　　

     A.热水的体积大 B.冷水的体积大 C.体积一样大　　

　 　

　 　

水加热后重量是否发生变化研究记录单　　

　 　

水的重量　　 （注意每次称都要将冷水袋擦干）	加热前的重量	加热后的重量	冷却后的重量
我们的发现	水在加热过程中，重量___________（有、没有）发生变化。

　 　

　 　

　 　

　 　

　 　

　 　

　 　

水加热后体积是否发生变化研究记录单　　

　 　

气球膜的变化　　 （请在图上补画出气球皮的状态）	加热前	加热后	冷却后
我们的发现	水在加热过程中，气球膜会________________，说明水加热后体积会_________。

　 　

　 　

　 　

　 　

　 　

《给冷水加热》教学后反思

　 　

 

在三年级下册 “温度和水的变化”单元，学生们通过观察探究了温度和水的形态变化的关系，对物质由于温度的变化而产生的显著变化有了一定的了解。而本单元，将带领学生继续观察探究物质在热量变化过程中产生的不易察觉的变化，主要是热胀冷缩现象，以及热量转移(传递)的过程。　　

   本课引领学生关注热量的变化对物体的影响。冷水在逐渐变热的过程中，会发生什么变化?哪些方面产生了变化?通过“水受热上浮原因”的研究，引出“热胀冷缩”现象的观察研究活动。

通过本课的教学，我对自己的课反思如下：

一、教学教法。

   本课教学内容分两个部分。　　

   第一部分：给塑料袋里的冷水加热。通过观察冷水袋在热水中加热后会产生哪些现象，而引出学生对冷水袋沉浮变化的思考，进而引出本课的实验探究重心：水在加热过程中，它的质量和体积是否发生了变化？

为 了给予学生更多的时间进行探究，第一部分的实验，我采用了演示的方法，引导学生结合已学的知识，如：物体在水中的沉浮与什么因素有关？物体的温度变化等。 对冷水袋在加热过程中会发生哪些变化进行猜测，并讨论原因，引出探究主题。所以，实验演示过程中我引导学生不仅要观察冷水是否变热了，更要关注冷水的其他 变化。同时，我又让学生进一步观察:“把这一小袋加热了的水放在冷水里，它是沉的还是浮的?”这是引发探究问题的重要现象。如何引导学生提出问题——做出解释(或推测)——设计实验研究是接下来的关键。我通过课件提出了两个问题：

我们对冷水袋加热后会上浮怎么解释呢？　　

可能是：1、水在加热的过程中，________发生了变化。　　

        2、水在加热的过程中，________发生了变化。

通过讨论启发学生从影响物体沉浮的主要因素:重量和体积大小方面去思考促使水袋上浮的可能原因。这部分，我充分让学生发表自己的观点，一方面可以了解学生面对问题会怎样进行思考;另一方面可让学生对他们自己提出的解释(或推测)有一个辨析的过程。最后把问题聚焦到在水的重量不变的情况下，体积的变化引起了水袋的沉浮，而水的体积变化是由于水的温度变化决定的。　　

   第二部分：研究水受热上浮的原因　　

   通过上部分的交流和讨论，明确了需要探究的问题，接下来是怎样实施探究。我提出怎样用实验的方法来证明自己的想法。在本环节，我首先让学生自由开动脑筋，设想各种方法，并予以肯定。

1、 重量变化研究。为了让实验更具说服力，我在本课教学中准备了一只精度较高的电子秤，让学生能更通过实验掌握更加精确的数据。但精确的数据出带来了一些问 题：许多的小组在称重量时，因为各种因素导致冷水袋在加热前，加热后，冷却后的重量会出现增多或减少的现象。因此，我设计了一张统计表，统计全班的数据， 通过学生对数据的分析，认识到冷水袋在加热过程中，重量基本没变，而数据上的细微差异是因为其他的一些因素造成的误差。

2、 体积变化的研究，我先鼓励学生思考各种不同的研究方法，然后通过展示材料，逐渐引导到教材提供的探究方法。通过研讨，统一了实验方法后。学生通过自主实 验：把一个装冷水的试管放进热水杯中，观察到橡皮膜，从而推导出冷水受热体积会膨胀。再把这个热水试管放进冷水杯中，观察到橡皮膜凹下，从而推导出冷水受 热体积会缩小。在这环节学生的印象应该是最深刻的，因为不但看了，还动手触摸过。这一热一冷下的橡皮膜变化，给学生留下了一个直观的实验现象。

通过两次对比研究，学生很自然得出：水受热后体积会增大，水受冷后体积会缩小，而重量不变。

二、教学准备。

水在受热过程中发生的变化有很多，主要包括：温度的变化、体积的变化、形态的变化、溶解中水中的一些气体会分离出来等。而这些变化往往会对学生思考冷水袋沉浮变化的原因带来一定的影响。因此，课前的准备就显得犹为重要了。

为了本课实验探究的顺利进行和科学规范。我在课前对实验做了以下几方面的改变：

1、 冷水袋的改变。在教材料是用一个小塑料袋装冷水。采用这种方法，在冷水袋中容易留下少量的气泡，而且塑料袋本身在水中是浮的。而这些现象是学生容易观察到 或早有认识的。所以冷水袋我采用了气球。首先气球皮本身比重比水重在水中是沉的，其次它的内壁平整，在装水时能先好的排空空气。

2、冷水的改变。为了最大程度的减少水中溶解的空气在受热后分离出现气泡的现象。我在课前事先装水烧开，减少水中溶解的空气，降低了这方面对实验的影响。

3、记录单设计的改变。为了让学生能更好的描述和记录实验现象。我对体积变化的研究记录方法采用了绘图的方法：让学生在一支试管上补画他们观察到的气球膜的状态变化。使他们汇报交流中提供的数据记录更具有了说服力。

     通过本次教研活动，我认识到上一堂课，对教学内容的正确理解与合理安排，以及对教学准备上的精心选择与改进是我们上好这堂关键。我相信自己在以后的教学中会不断的反思自己而得到不断的提高和完善。