饭店暑假实践总结

暑假实践总结
现在依然会想起刚进饭店的那会儿，然后感叹一下：我的暑假就这么过完了。总结起来就是时间过得好快啊！
可是这段时间也让我明白了许多。。。。。。
我在饭店尝试着楼面服务员的岗位。刚开始有点不自在，因为同事们大都是一些“小孩子”，感觉自己是个大龄的新手，还要被小孩子们呼来唤去。还记有一次开早会，经理含沙射影的说过，有些人还放不下自己“尊贵”的面子啊！的确，那时我不习惯放下。终于，我的厄运开始了，楼面主任的脸色变得严肃起来了，她狠狠的批评了我一顿，那却是不好受的，内心甚至想退缩，但出来之前我可是信誓旦旦，又纠结了一天，终于狠下心来了。我告诫自己不管日子多么难熬，我一定要做完自己之前约定的日子。坐在教室里，偶尔会想想以后自己工作的情形，现在想来，那才叫白日做梦。生存、生活，似乎并不那么简单。初始阶段，我对工资也并没有特别深刻的想法，那会儿在我的概念里面，1700-1800和2000是没什么区别的。直到发工资的那天，看到自己的工资比别人低点心里又有点不爽了，同样的工时，却没有同样地工资。此刻我可以用暑假工这三个字来安慰自己。。。。。。可是以后，那不将是一个可以说服自己的理由。工资与能力是呈正比的。
这次在饭店工作，内心有一个小小的遗憾。我发现自己不能和外国人好好交流。饭店外国人出入比较频繁，每一次都好渴望好好和他们说几句话，最终因为只能听懂几句话而没能实现。晚上躺在床上，我曾努力回想以前学过的简单的交流语句。突然发现，这些年我还真没学进几句。那时我在想，回去了好好把英语好好学一下，希望那个想法不是暂时的。
在那里，我映像最深刻的是一个叫春桃的女孩子。因为没读过多少书，就不愿在楼面与客人打交道，也害怕受委屈，她在厨房帮着上菜。可是，她是一个踏实肯干的女孩，厨房的大叔阿姨们都挺喜欢她，我也挺喜欢她的。员工餐的的时候，她负责为大家分菜。但 在这里有一个规矩，分饭菜的人不能在此之前就为自己打好饭菜。每次我们吃饱了，她却还要凭运气，看最后剩了多少菜。这里有一个人打两份菜的先例，我也这么做了，答应帮她打饭菜。我没有过多的要求什么。。。。。。后来发生了一些让我又惊又喜的事情。下午餐的时候，我去得比较晚，所以一般没什么菜吃，后来她都会帮我留一些。那时我真的好高兴，感觉真诚对人真好，也许会有意外大的惊喜。我老妈喜欢对我说的一句话就包括：人啊，心换心！那会儿，我真真的感受到了这句话！
这一次实践，在我的专业方面也许并不能看到什么推进作用，但它让我对社会、对生活的认识又上了一个台阶！让我更相信积极主动努力后的意义。