居民健康素养知识竞赛试题

居民健康素养知识竞赛试题

一.是非题：（对的打“√”.错的打“×”）
一个人只要没有疾病，就可以认为健康。（ ）
香烟的烟雾中有很多有害物质，被动吸烟者也会受到损害。（ ）
治疗疾病时应做到，能吃药就不打针，能打针就不输液。 （ ）
异常肿块.腔肠出血.体重骤然减轻是癌症重要的早期报警信号。（ ）
对待艾滋病患者应该是不能接触，防止被传染。（ ）
家中存放的农药.杀虫剂和药品，应当分别妥善存放于橱柜或容器中，并在外面加锁。（ ）
在对骨折伤员进行急救时，在搬移前应当先固定骨折部位，以免刺伤血管.神经。（ ）
滥用抗生素容易引发致病微生物的耐药性，导致抗生素逐渐失去原有的功效，起不到治疗疾病的作用。（ ）
在食品加工.贮存过程中，应注意把生.熟食品分开。（ ）
孩子出生后必须严格按照国家免疫规划疫苗的免疫程序进行预防接种。（ ）
正确使用避孕套不仅能避孕，还能减少感染艾滋病.性病的危险。（ ）
禽流感是禽类动物发生的流行性感冒，不会传播给人类。（ ）
传播血吸虫病必须有钉螺的存在。（ ）
非处方药标签印有红色或绿色“OTC”字样，可以按照说明书使用，其他药物必须在医生指导下使用。（ ）
抢救触电者时，可先直接对触电者身体进行救助。（ ）
地沟油在经过回收.净化处理以后可以安全食用。（ ）
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。（ ）
蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。（ ）
绿色食品就是不放化肥和农药的食品。（ ）
三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂。（ ）
二.单项选择题：
1.世界卫生组织提出的健康“四大基石”是：（ )
A.合理膳食.适量运动.戒烟限酒.心理平衡。 B.心理平衡.适度锻炼.适当进补.戒烟限酒。 C.合理膳食.戒烟限酒.心理平衡.减少应酬。
2.吸烟成瘾，主要是由以下哪种物质导致的？（ ）
A.烟焦油 B. 丙酮 C.尼古丁
3.健康成人每次献血量通常为多少毫升？（ ）
A.50～100毫升 B.200～400毫升 C.500～600毫升
4.以下哪组血压属于正常血压值？（ ）
A.140/95毫米汞柱 B.150/100毫米汞柱 C.120/80毫米汞柱
5.按国家规定的计划免疫程序给孩子打预防针能够预防哪类疾病？（ ）
A.传染病 B.慢性非传染性疾病 C.营养不良
6.肺结核病是如何传染的？（ )
A.通过吃生冷.不干净的食物传染。B.肺结核病人咳嗽.打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播。C.通过输血传播或通过握手.衣物等接触传染。
7.下面关于艾滋病传播方式描述错误的是？（ ）
A.吸毒者共用针头和注射器B.艾滋病妇女分娩或哺乳婴儿C.与艾滋病患者握手.共同进餐。
8.“四害”是指：（ )
A.苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠。 B.苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫。 C.老鼠、蟑螂、蚊子、白蚁。
9.遇到触电、淹溺等意外事件，导致呼吸骤停的伤病员时，可用什么方法恢复呼吸？（ ）
A.人工呼吸 B.开放气道 C.以上都是
10.什么时候是流感的高发期？（ ）
A. 春夏季节 B. 秋冬季节 C. 冬春季节
11.下列哪种疾病可通过共用洗脸毛巾传染？（ ）
A.沙眼 B.艾滋病 C.流行性乙型脑炎
12.牙刷是口腔保健的重要工具之一，多长时间应更换牙刷？（ ）
A.3个月 B.6个月 C.一年
13.世界卫生组织规定每年的哪一天为“世界无烟日”（ ） A. 4月7日 B.5月31日 C.12月1日
14.为控制某些疾病的发病风险，成年男性一天饮用酒的酒精含量应不超过:（ ）
A.25克 B.50克 C.100克
15.鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻和可卡因等是我国《刑法》规定的：（ ）
A.麻醉品 B.药品 C.毒品
16.粪便不经任何处理便直接施肥或丢弃，容易造成什么疾病的流行？（ )
A.结核病 B.肠道疾病 C.乙肝
17.《中国居民膳食指南》建议每天摄入多种蔬菜，总量应达到：（ ）
A.200～300克 B.300～500克 C.400～600克
18.减少饮食中食盐的使用量，有利于预防高血压病，成人每天的食盐使用量不应超过多少? （ ）
A.6克 B.10克 C.12克
19.要想用药合理，用最少的药得到最佳疗效，最好的办法是:（ ）
A.控制住症状以后，就停止用药。 B.按医嘱用药 C.根据自身症状，自行调整用药。
20.去除蔬菜上残留农药、污物时，采用浸泡水洗法，最少需要浸泡多长时间？（ ）
A.1分钟 B.5分钟 C.10分钟
21.关于婴幼儿喂养，您认为下列哪个说法是不对的？（ ）
A.配方奶（奶粉）比母乳更有营养 B.开始喂母乳越早越好，孩子出生后4－6个月添加辅食。 C.辅食应首先添加糊状食物
22.注意用眼卫生，连续看书写字多长时间就应该休息片刻或向远处眺望？（ ）
A.3小时 B.1小时 C.2小时
23.缺碘造成的最严重的损害是：（ ）
A.地方性甲状腺肿 B.佝偻病 C.无法恢复的智力损害
24.为了能够及时地发现人体健康的隐患，建议成年人应多久进行一次体检？（ ）
A.1年 B.3年 C.5年
25.导致道路交通事故的三大主要原因是：（ ）
A.超速驾驶，酒后驾驶，疲劳驾驶。 B.超速驾驶，不系安全带，夜间驾驶。C.酒后驾驶，疏忽大意，路况不好。
26.一氧化碳重度中毒时，病员的口唇颜色为:（ ）
A.樱桃红色 B.苍白色 C.青紫色
27.我国医疗急救电话号码是:（ ）
A.110 B.119 C.120
28.腋温测量需要多长时间？（ ）
A.1分钟 B.3分钟 C.10分钟
29.楼房发生大火时，逃生为什么最好用潮湿的毛巾或者衣襟捂住口鼻？（ ）
A.防止火苗被吸进呼吸道 B.火灾会产生有毒烟雾 C.降温
30.餐用具煮沸.蒸汽消毒应： （ ）
A．保持100度10分钟以上 B．保持80度10分钟以上 C．保持60度10分钟以上
31.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ （ ）
A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病
32.发芽的马铃薯中含有下列哪种有毒物质？（ ）
A.秋水仙碱 B.黄曲霉素 C.龙葵素
33.消费者在超市购买盒装牛奶时发现有质量问题，应当向哪个部门投诉？（ ）
A. 食品药品监督部门 B.工商行政管理部门 C.质量技术监督部门
34.饮料厂生产工人应当每几年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作？（ ）
A.每年 B.每二年 C.每三年
35.我国今年公布撤销了下列哪种化学物质作为食品添加剂在面粉加工中使用？（ ）
A.过氧化苯甲酰 B.二氧化硫 C.谷氨酸钠
36.下列哪种操作方法可能会引起细菌污染？ （ ）
A. 鱼肉蔬菜分开存放 B.生、熟食品在同一个砧板切配。
C.消毒好的餐具摆放在保洁柜
37.下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（ ）
A.胡萝卜 B.土豆 C.大豆
38.以下哪个单位应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识？（ ）
A.食品企业 B.食品行业协会 C.新闻媒体
39.健康城市是哪个国际组织面对21世纪城市化问题给人类健康带来挑战而倡导的一项全球行动战略？（ ）
A.世界卫生组织 B.世界教科文组织 C.联合国
40.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?（ ）
A．心脏 B．肝脏 C．肾脏