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第十单元课题2 酸和碱之间会发生什么反应(探究课)
发布者:吾爱  来源:zhaojiaoan.com  

点评:pH的实验操作并不难,如果用灌输的方法,几分钟就可以解决,可是以上对方法的体验和对问题的探究,学生乐学,印象深刻。学生容易做的就更要让学生自己做,更要让学生感受到成功的喜悦。也就是抓住机会,让学生易快乐的地方更快乐,把学习这种劳动变成乐事。

B:这个不同的现象说明了什么?

生:同是某一种液体,浓度不同, pH不同。即同一物质的溶液因浓度变化pH也会发生变化,酸变稀了则pH上升,酸性减弱。碱变稀了,则pH下降,碱性减弱。

A:这个解释让我们明确了更多的知识。再请第十组同学说一下,你们得出稀盐酸的pH1.5是怎么回事?

第十组代表:在测的时候,我们发现pH试纸的颜色和标准比色卡并不完全一致,我们就取了中间值。

B:那就是说是想像出的一种颜色了,颜色是能想像出来的吗?

第十组代表:好像又不能。

1:既然不能,那么用最接近的颜色反而更准确了。

2:说明用pH试纸只能粗略地测量。教学过程点评

3:书上说,用pH试纸测是最简单的方法,我知道医生给人看病时也常用pH试纸,而给人治病,应该是要求很高的,这是怎么回事呢?(冷场)

A:老师,请您回答。

师:这就如托盘天平也是粗略地称量,大多数情况,所得到的值已足够达到要求。现在已经过了一段时间,我们把已用过的pH试纸再与标准比色卡对照,看一下有没有变化。

1:和先测的值比较,有变化。

2:说明时间长了pH试纸的颜色会发生变化。

3:要求我们在测pH时,把液体滴在pH试纸上后,要立即与比色卡比较,才能反映出液体的pH

师:请同学们任取一种刚测过pH的液体,放在小烧杯中,用pH试纸放在里面看看。

1:液体变颜色了。

2:取出试纸读数,液体的pH与我们刚才的数据有区别。

A:我和小B同学也观察到了这个现象,那这说明了什么?

1:这个纸不是普通的纸,是pH试纸(笑声,谁不知道),我是说上面有药。

2:对,就跟我们的衣服上沾上污物,放入水中,污物会扩散到水中一样。

3:如果把pH试纸直接放入药品里,药品可就被污染了,并且也测不准。

B:同学们观察和分析得很好,让我明白了一些道理,你们真棒。

点评:及时归纳与总结。

A:现在我们归纳一下用pH试纸测pH的方法。

B:还有,在测时,需要注意哪些方面?(老师边听边板书)

方法

注意事项(主要原因)

1.用玻璃棒取液滴在pH试纸上

不能把纸放在试剂瓶里(防止污染药品)

2.立即读数

准确读数(时间一长,pH试纸会变色)

3.取整数值

更符合实际

4.酸的pH7,碱的pH7,中性的pH=7

对书本知识进行了验证

点评:在测之前先做猜想,是探究的要素,生活中的经验,被科学实验予以验证。

A:现在我们来做下面的实验。我们的桌面上老师为我们准备了许多物品,在测之前,先按你们的经验,把你们认为是酸性的摆放在左边,中性的摆放在中间,碱性的摆放在右边,不能确定的放在旁边,请老师到各组去看看。

(学生讨论,摆放老师检查,汇报给主持人:摆得不错)。

B:老师认为我们和大家的摆得都不错,可我还想知道你们这样摆放的道理和我们的是否一样。

1:我们吃的有酸味的就是酸性,听大人们讲,有涩味的就显碱性,以前人们用草木灰水来洗衣服,我想草木灰显碱性。

2:听妈妈讲,做米糕要用石灰,有时米糕有涩味,所以石灰水显碱性,造纸厂也用了石灰,所以造纸废水也显碱性。

3:我是看了书62页的图1018后摆放的,图上没有的则是凭经验和感觉分的,比如纯碱溶液不就是碱性吗,食堂就常用碱水洗油污。

A:现在,我们就用今天所学的方法,测一下我们桌面上物品的pH,看看我们的经验对不对。

B:做好后,请各组派代表,把结果送上来让我们比较一下。

(学生测试,各组代表公布测试结果)

A:同学们的结果比较一致,就是西红柿的结果不大相同,是什么原因呢?

1:大家看,我们的西红柿的颜色不同。

2:我们的西红柿是青的,是没有长大的,它是pH大于7

3:对,没有成熟的西红柿有的有涩味,今天清楚了,原来显碱性。

4:在不同的生长期,西红柿的酸碱度不同。

5:我有疑问,同学们测的西红柿的pH不一定就是这个值,因为它的汁液的颜色与pH试纸上的显色差不多,说不定pH试纸的颜色是汁液的颜色。

师:这个问题提得好,有严谨的思维,老师都还没想到呢!那么怎样解决这个问题呢?学生讨论、设计、重做(想到的方法有:用滤纸、棉布等过滤,用活性炭吸附等)。

 

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