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班级____________姓名______________ 学号____________ 一、选择题(每题有1-2个正确答案) 1、互为同分异构体,且可以用银氨溶液将两者区分开的是( ) (A)丙酸和乙酸甲酯 (B)蔗糖和麦芽糖 (C)淀粉和纤维素 (D)苯甲酸和苯甲醛 2、使蛋白质因氧化而变性起到杀菌消毒作用的药物是( ) (A)苯酚 (B)福尔马林 (C)食盐 (D)漂白粉 3、只有一种物质与题干中的3种物质组成一类,把它选出来。 氯乙烷,硬脂酸甘油酯,淀粉( )。 (A)蔗糖 (B)酚醛树脂 (C)葡萄糖 (D)乙酸 4、葡萄糖是一种单糖的主要原因是( )。 (A)糖类中含碳原子数最少; (B)不能再水解成更简单的糖; (C)分子中只有一个醛基; |