低价游,馅饼还是陷阱?
微课教学设计
专业大类:旅游管理专业 适用对象:旅游管理专业学生
所属课程:《旅行社计调业务》 课程类型:专业核心课
微课类别:视频实拍+虚拟动画类 微课时间:6.5分钟
一、教学背景
微课设计源于校精品课程(配套教材为省重点教材)《旅行社计调业务》课程。课程基于计调岗位三大业务确定了组团计调、地接计调、散客计调3个学习情境;基于每种业务实际完成的工作流程选取产品设计、团队确认、采购确认等6个序化任务。通过该课程学习,使学生熟悉计调工作的操作规范和流程,重点掌握旅游产品设计、线路主题策划、成本核算和报价、预控采购等知识;培养学生的计划调度能力,能够顺利完成计调操作业务(含组团、地接、散客操作);不断充实学生旅行社计调部门服务和管理的最新理念,提高学生计调操作的沟通协调能力,形成认真仔细的计调操作态度和严谨的规范意识,为学生今后从事旅行社计调工作的职业能力培养和职业素质养成起支撑作用。该微课所在单元为组团计调(情境一)产品设计(任务1)。
本单元采用“导—教—练—验”的教学过程组织形式:
1.导:导入真实案例——“华东线八日游”的各旅行社报价。让学生思考,为何价格如此悬殊。
2.教:通过讲授,让学生掌握组团社如何进行地接社等供应商的采购、成本的包含要素和报价策略等理论知识,讲授过程中结合案例,深入浅出。
3.练:将学生进行分组练习和实操,引入旅行社真实任务:要求完成绍兴一日游旅游产品的成本核算和报价。
4.验:利用微信公众号平台(无网络情况下可用黑板)将各组报价进行展示,通过组内和组间评价后,教师进行点评,并公布相对规范的分项报价。
二、微课教学功能
微课单元的主要功能是帮助学生在课前、课后自主学习,课中辅助学习。
课前:通过微课学习,了解目前市场的报价现状(低价游),留给学生思考,低价游的报价为何这么低?利润来源是什么?常规游成本又应如何计算?为单元学习做铺垫。
课中:根据教学安排,可再次观看微课,比较规范报价与低价游报价的不同,检验各组报价是否已成“零负团费”。
课后:学生根据需要通过微课进行复习,也有助于对组团计调(情境一)的学习做准备。
二、微课教学目标
1.知识目标
了解低价游陷阱有哪些,熟悉目前旅游市场的旅游产品及其价格现状,掌握低价游特点。
2.能力目标
能够快速辨认低价游产品,识别低价游的利润来源。
3.素质目标
培养学生的服务意识和责任感,强化团队合作能力和自学能力。
三、微课教学重难点
重点:旅游产品的计价方式和不合理低价的特征
难点:不合理低价的特征
四、微课教学过程(视频框架)
第一环节
内容导入 用学生演拍视频展示目前市场上的“低价游”现象,导入知识点,引发思考。
第二环节
知识讲解 围绕旅行社产品的价格构成、价格目标和低价游、计价方式和低价游,结合视频素材,通过计调专业知识解释低价游的特点、产生的原因和不合理现象。
第三环节
内容总结 呼应主题,对低价游是馅饼还是陷阱进行分析,总结“不合理低价”的特征。提出从业人员建议,对微课内容进行总结。
五、微课特点
1.教学内容典型,任务真实
微课所展现的内容、素材是当今的旅游热点,并选用真实的案例,激发学生兴趣的同时带领学生接轨社会,突出专业服务意识和职业素养。
2.微课思路清晰,层层递进
以问题——分析——建议的思路,逐步介绍低价游相关内容,清晰表达教学逻辑,深入浅出。
3.表现形式生动,符合学情
PPT动画和实拍视频等结合,不仅能够吸引学生,而且使原本讲授的内容更加形象,突破教学重难点。将较为理论的内容通过丰富的案例素材展现,让学生更易接受。