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高教版导游业务说课稿 导游工作程序 迎接
发布者:吾爱  来源:zhaojiaoan.com  

说课稿
各位专家、各位同行,大家好
下面我将分别从说教材、说教法、说学法、说教学程序这四个方面阐述我的教学设计理念。
欢迎各位专家、同行指正!
一.说教材
(一)使用教材
我使用的教材是高等教育出版社出版,唐由庆先生主编的《导游业务》。说课内容是本书第二章《导游工作程序》第二节迎接。
(二)地位与作用
这节课在第二章导游工作程序中起到承上启下的作用,这一章是学生第一次接触到导游工作的内容,也是学生第一次学习如何向游客进行导游讲解,因此本节内容是
为后面的自然景观导游和人文景观导游做铺垫。
(三)学情分析
中职学生年轻好动,但素质参差不齐,大部分都没有实践经验;她们不喜欢按部就班的上课模式,对理论知识的识记效果也比较差,说教式的讲课无法充分调动学生
的课堂积极性,但是他们也有他们的优势,愿意动手,愿意参与到课堂活动当中来,能踊跃接受老师布置的实践任务,为了解决这一问题,我采取的方案是:找一些
学生感兴趣的,与课堂内容有关的素材,比如说我在此次课件中运用的有关导游实际工作内容的FLASH,利用学生对导游实际工作的好奇心理,这样一下子就把
学生的兴趣调动起来了。此外我还在这节课中安排了一个模拟讲解训练,让学生通过此次模拟训练来提高讲解技能。
(四)教学目标
1.知识目标:掌握沿途导游的程序和内容;
2.技能目标:通过沿途模拟导游讲解练习,训练学生的语言表达能力、应变能力,提高学生导游讲解能力;
3.德育目标:培养学生的学习兴趣,激发学生对导游工作的热爱。
(五)教学重点与难点
[重点]
1.掌握沿途导游的内容;
2.师生共同探讨、对过程进行评价。
[难点]
1.如何能够积极调动游客的情绪;
2.讲解内容全面,重点突出,方法得当,生动,有感染力。
二.说教法
中职教育提倡“充分激发学生的主动意识与进取精神,倡导自主、合作探究的学习方式,让学生在主动积极的思维和情感活动中,加深理解和体验,有所感悟和思
考”。因此,我用“以生为本”的教学思路统领整个教学过程,以“前置任务”为学生作好学习的准备和学前的操练,刺激学生的学习兴趣;以小组活动的形式完成
任务,为学生提供交流展示的机会,把课堂还给学生;通过直观的案例引导学生主动参与讨论以唤起他们的切身感受,激发他们质疑、辨疑的精神;通过奖励制度,
给整个交流展示的过程注入竞争活力。为了真正让课堂动起来,活起来,快乐起来,让学生享受学习的快乐,同时在快乐中学习,结合本节课的教学目标、教材特点
和学生的心理特征,我采用的教学方法有:(1)任务驱动法,通过教师提供任务导向,引导学生自主学习。(2)案例情景教学法,由学生分角色扮演导游和游
客。(3)启发式教学法,通过教师有意识的引导,逐层提问的方式,引导学生思考问题,解决问题。(4)学习评价法。分小组讨论评价模拟讲解情况,评选出最
佳导游员。
三.说学法
教学是教师和学生的双边活动,教学矛盾的主要方面是学生的学,学是中心,会学是目的,在教学中要不断指导学生学会学习。因此,这节课我遵循“教师为主导,
学生为主体,任务为主线”的教学思路进行学法的指导,先调动学生参与课堂学习的积极性,然后根据一系列紧扣教学的问题,配合前置任务,让学生通过自主学
习、分组讨论与合作探究的过程,解决问题,完成任务;实现“从感知到理解,从感性到理性,从学会到会学”的过度,让生掌握分析,探究,归纳,创新的研讨式
学习方法,教给学生思考问题的方法和获取知识的途径,使学生“学”有所“思”,“思”有所“悟”,“悟”有所“获”。
四.说教学程序
我的教学过程,共分为四个环节,即新课导入,讲授新课,模拟练习和布置作业。接下来,我分别从这四个方面来说说课堂设计。
1.课前准备
为了让学生更好地进行探究学习,在本节课开始的前两周,我按照优势互补的原则把学生分成四个任务小组,指定小组长并下达学习任务:四个小组分别到福州市沿
途主要景点进行实地考察和访问,收集各主要景点的资料图片等并写出导游词。
2.教学流程图
创设情景,导入课题——温故知新,尝试运用——交流实践,发展提高——评价总结,画龙点睛——布置作业,课后延伸。
3.教学环节
(1)教学环节一:创设情景,导入课题
在这个环节中,我采用了案例教学法,播放一个FLASH动画,让学生了解导游迎接工作的五个步骤。之所以选择案例进行教学,目的是在课堂一开始就吸引学生
的眼球,通过直观的案例引导学生的思维,为下面的教学创造一个良好的开端。
(2)教学环节二:温故知新,尝试运用
为了让学生更好地思考和解决问题,我借助多媒体,通过在观看视频的过程中与学生一起回忆相关的迎接步骤,让学生重温学过的知识,通过教师有意识的引导,逐
层提问的方式,引导学生思考问题,解决问题。
(3)教学环节三:交流实践,合作探究
在本环节的教学过程中,我主要采用了任务驱动法。根据前置任务,学生按照事先分好的任务小组进行自主学习和合作探究,交流完成任务的心得体会和碰到的问
题,同时将考察走访所收集到的资料图片进行汇总和筛选,整理出完成任务所需要的资料并进行归纳,并进行福州市沿途模拟讲解练习。1、将学生分组:将学生分
成导游员和游客。2、导游员的任务:福州市沿途模拟导游讲解3、模拟讲解练习的要求:①导游员模拟带团进行沿途导游讲解②游客在导游讲解的过程中可以任意
提出与景点有关的问题;③;游客对每个组的导游员进行评价,讨论每个导游的优缺点,评选出最佳导游员;通过任务的完成,实现“从感知到理解,从感性到理
性,从学会到会学”的过度。
(4)教学环节五:评价总结,画龙点睛
本环节主要采用了评价法进行教学,评价由学生自评、小组自评、小组互评、教师综评四个小环节构成。将评价变为多主体共同参与的活动,不使评价流于形式,而
且更主要的是把评价的权利交还给学生,让学生在评价中交流,在交流中学习,在学习中发展,从而落实了学生在课堂上的主体地位,大力培养学生自主学习能力
创新精神和健康的评价心理。通过评选出最佳导游员活动,既培养了学生的竞争意识,又拓展了学生的创新精神。
(5)教学环节六:布置作业,课后延伸
1、根据本节课要求,对你们已撰写的福州长乐国际机场到香格里拉酒店的沿途讲解词进行修改;
2、以四个人为一组,进行模拟讲解练习。
可进一步巩固学生课堂所学的理论知识,可发挥学生的学习自主性,培养学生的创新意识和拓展精神,将课堂延伸到社会,真正实现“以就业为导向,以强化学生技
能为核心,培养学生的综合运用能力”这样的职业教育目标。
(6)板书设计
第二章
导游工作程序
第二节
迎接
(一)、迎接准备
(二)、接站工作
(三)、致欢迎词
(四)、首次沿途导游
(五)、入住及用餐
附:(一)首次沿途导游讲解要求
1、沿途风光导游
(1)讲解内容要简明扼要,语言节奏明快、清晰
(2)景物取舍得当,随机应变,见人说人,见物说物,与旅游者欣赏同步
2、风情介绍
介绍本地的概况、气候条件、人口、行政区划、社会生活、文化传统、土特产品、历史沿革的;市容市貌介绍,发展概况及沿途重要建筑物和街道介绍。
3、活跃气氛
4、介绍下榻饭店
介绍下榻饭店的基本情况,包括饭店的名称、位置、距机场(车站、码头)的距离、星级、规模、主要设施和设备及其使用方法、入住手续等。