绿色植物的生长需要水分和无机盐
学习目标：
1、知识目标：
通过具体的实验使学生记住植物的吸水特点，并由细胞吸水失水推导说出植物吸水和失水的原理。
掌握根尖的结构特点，根毛所在区域及其功能
2、技能目标：
通过实验分析现象，联系生活实际，培养发散思维和创新能力。
3、情感态度和价值观目标：
以实验的形式，让学生在实验中进行交流，从而激发学生们的学习兴趣，培养了学生热爱自然，关爱生物的情感意识。使学生体味生命活力的魅力。
教学过程：
一、导入
T：上一节课，我们开始了《绿色植物需要水分和无机盐》的学习，已经知道，水分和无机盐对植物的生长和生存起着至关重要的作用。人们根据这个原理，将植物生长所必需的无机盐按比例与适当的水混合制成培养液，在没有传统土壤的情况下培养绿色植物，我们把这种技术叫做？
S：无土栽培技术。
T：无土栽培技术在我们的生活中已经非常常见，请大家请仔细观察一下，植物的哪一个部分与培养液充分接触？
S：根。
T：不错，那么植物对水分和无机盐的吸收是不是主要通过根进行的呢？
S：是。
T：那么今天，我们一起来研究，根在植物吸收水分和无机盐当中所起的重要作用。
二、进入新课
1、实验：观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响
材料和用具：白萝卜若干，食盐，烧杯，尺，水果刀
观看视频
T: 请同学们仔细观察视频中实验的过程并回答相应的问题。
讨论：1）、一段时间后，烧杯里的萝卜条有了什么变化？发生变化的原因是什么？
2）、在示意图中用箭头表示水分的进出方向。
3）、生活中经常接触到植物器官吸水和失水的现象。你能再举出一些类似的现象么？
S：(1) 清水中的萝卜条长度变大，硬度变硬，盐水中的萝卜条长度变短，硬度变软。清水中的萝卜条吸水，盐水中的萝卜条不但没有吸水，反而萝卜条内的水进入了盐水中。原则，水分从浓度低往浓度高流动。
（2）略
（3）冬季腌制咸菜、咸肉，韩国的泡菜，拌黄瓜等
总结：
T：从这个实验我们可以知道，溶液的浓度会影响植物对水分的吸收，当外界溶液浓度大于根内部溶液浓度的时候，水分从浓度低的根内部流向外界溶液；当外界溶液浓度小于根内部溶液浓度的时候，水分从浓度相对较低的外界溶液流进根内部。正常情况下，根内部的溶液浓度保持着大于外界土壤中溶液的浓度，所以，植物体可以源源不断的为自己补充水分，同时也能补充无机盐。
联系生活：
一次性施肥过多会烧苗，这是为什么？
菜市场的菜农总是在新鲜的蔬菜上浇水，这是为什么？
2、观察根毛
观察：大豆根毛
方案一：材料和工具：新鲜发芽大豆、放大镜、培养皿、镊子
方案二：观看大豆根毛视频
T：现在我们已经知道了根吸水水分的原理，下面就让我们看看，根的结构是什么样子的。根是吸收水分和无机盐的主要部位，根尖又是根中吸收水分和无机盐的主要部位。从植物根的最尖端到生长着根毛的区域叫做根尖。根尖可以分成四个区域，分别是根冠、分生区、伸长区和成熟区。
方案一：T：现在分小组观察根尖。如果你仔细观察，你就会发现，根尖上有一个区域很特殊，有很多细小的毛存在，那就是根毛。根毛在成熟区，所以，也有人称成熟区为根毛区。而后依次往下是伸长区、分生区和根冠，根尖吸水的主要部位在成熟区。大家想想看，这是为什么呢？
方案二：T：成熟区上有根毛，因此也有人称之为根毛区。我们一起来看个视频，认识一下根尖。成熟区是根尖吸水的主要部位。大家想想看，这是为什么呢？
讨论：为什么根毛的存在有利于根尖吸收水分？
S：相比之下，根毛的存在，大大增加了根尖与土壤的接触面积，有利于提高根尖吸收水分的效率。
3、水分和无机盐在植物体内部的运输
T：同学们回答的很对，有了根内外溶液浓度差，有了根毛增加吸收水分的面积，我们植物的根就能源源不断的吸收水分和无机盐。当水分和无机盐进入根以后，需要被运输到植物体的各个部分，在植物体内，水分又是如何被运输的呢？
扩展：导管
三、小结
1、植物吸水的原理 2、植物根部的结构、特征
3、植物根部吸水的主要场所及特殊结构 4、植物吸水原理在生活生产中的应用