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寒假实践报告
发布者:吾爱  来源:zhaojiaoan.com  

寒假实践报告
寒假工是很难找的,我没有抱太大希望会找到好的工作,只求不再浪费宝贵的时间。所以,我就在附近的“新天地大饭店”打工,因为我曾经在那儿做过,老板也很喜欢我。更何况,她那儿生意很好,正缺人。就这样,我成了那儿的服务员。
不管在哪里,只要是有人的地方,如果你想在那里很自在舒服,甚至得到帮助,那最先做的一件事就是与那里的人建立起友好的关系。人人生而平等,在那里打工的人有很多可能没有我的学历高,有很多人社会经验会比我丰富很多,所以,要尊重别人,要看到别人的价值,在那里要取别人之长,补自己之短。大部分人都喜欢亲切的、爱笑的、主动的、勤快的、乐于助人的、真诚的、不太计较得失的人。所以,我准备用最快的时间和店里的人搞好关系,便于我愉快地工作。确实,我刚到那里时会感到特别不适应,我甚至不知道自己该何去何从,又因为那天是星期三,一点也不忙,大家都闲着,我甚至在想,会不会我是多余的,知道这样下去不是办法,所以,我就先自己找事做,这一切好像是被别人看在了眼里,我和别的服务员,虽然没有说过一句话,但从他们擦肩而过时的眼神可以看出,他们对我没有开始时的陌生感了,又或许是我的微笑感染了他们,一上午的时间,大家见面都会有微笑打招呼了,渐渐地,我也就融入了他们那个群体了。
周末是最忙的,最少也有五、六十桌,因为很多上班族只有在周末才有充足的休闲时间。所以,很多大型宴席都会选择在这个时候。因为有三个大厅,很多时候每个大厅的主人和要求的桌数都是不一样的,所以,服务员的分配是根据任务的多少、难易来安排的,任务交代后,我们就开始各自准备,什么汤勺、回餐盆子、筷子、碗、啤酒杯、纸等都备齐了没有,茶水都弄好了没有,主人来了,带来的饮料、酒、烟要怎么摆放,他的糖果又打算怎样处理,这一切,我们都会询问主人的需求,然后根据他的需求为他服好务。其实,在这个过程中,我会想到与主人建立一种信任关系,让他感觉到可以放心、安全地把一些东西交给我们来帮他打理,这样,他也才会有足够的时间去招呼他的客人。所以,好多时候,我都会从主人的角度去想,请人吃饭,肯定是要让客人满意舒适的情况下还可以节约,也就是我们的服务肯定要给他做到位,在摆放东西的时候一定要把他们拿出来的东西都亮出来,还尽量让每一个客人都知道他们的大方。很多时候的大型宴席,正餐吃了都会吃回餐的,所以为了帮主人省一些开销,我们会主动建议他把正餐剩下的好菜留下了晚上再吃,或许是每个人都喜欢别人为自己着想吧!好多时候,主人在这个时候都是很高兴,很感激我们的,甚至完全地信任我们,什么都要我们帮他看着办,也是这时,我的内心很满足,那种被需要的感觉让我更有冲动多为我的客人做点什么,我喜欢他们满意离开的样子。
在工作中,我有时会跟一些大家认为很懒的人合作,在这时,他们会叹息地对我说:“你跟她在一起会累死你的”,当然,在工作中过程中,我还是看出来了一些,但我喜欢看别人值得我学习的地方,所以,好多人看到的是她懒,而我看到的是她不懂,不主动,但只要有人给她指明方向,她是会去做的,如果再鼓励一下她,她是很乐意行动的,所以,那天跟她的合作,我并没有感觉到累,反而让她提醒了我一些该做的事。在这件事中,我更加相信本身存在的价值,不管是什么人,在他身上肯定会有值得我们学习的东西,还有就是事实已定,我们不要抱怨,而应该想办法去改变,把坏的变成好的,把不利的变成对自己有利的,那样不是很好吗?
每次到周末,可能是因为太忙吧!我的脚会被折磨得像针刺一样的疼,好多时候晚上都疼得我睡不着,但我始终没有放弃,自己计划的事总不能因为一点脚疼就半途而废吧,更何况,我需要上班时,老板没有犹豫就接受了我,现在生意这么好,我却要弃她而不顾吗?这样做人,那多失败啊!所以,我要坚持,就算咬牙切齿,我也要做到底,一点小挫折就要打退堂鼓,那我以后的人生路还怎么走啊!脚疼就自己做一做按摩,再有多做一下会好一点,久了皮子厚了啊,就这样安慰着自己,就这样一天天继续做了下去,我最后坚持到底了,我真的很高兴,那种成就感让我深刻地体会到,原来坚持并不困难,困难的是自己没有坚持的决心。
“不是因为社会太黑暗,而是因为学校太温柔”,在那里,并不是什么都是顺心如意的,因为每个人所具备的素质不一样,每个人所经历的东西都不一样,所以,对待一些事和东西的看法都不一样。在那里,可能是好多服务员都是为家庭的生计而打工的,所以,他们的功利性会比我们更强,有时会为了一点小利益而大伤和气,又有可能是他们打工的日子太长了吧,所以好多该做的事都被他们人为地省了,而且有偷拿客人东西的现象,如果客人有过多的正当要求,他们还会很不耐烦,要是被客人埋怨了,他们就会做一些手脚,以此来报复客人。我觉得,她们最致命的就是很贪小便宜,就为一点小利益让自己陷入了道德危机,甚至为了一点小利益把自己毁了的人都有。好多时候,我尝试着走进她们的心,但我发现她们的防御心理特别强,又可能是害怕自己没有足够的免疫力吧,所以,还是保持那最原始的友好关系,我依然坚持自己的行为,保持最初的态度,为客人服好务是我的使命,做好自己的本职工作,坚持自己的原则,我不能用我的语言起作用,希望我的行动可以给她们一些反思吧!
我一直都觉得,不管环境怎样,只要坚持自我,坚持对的东西,很多美好的东西才会发生在自己的身上,在这次打工的经历中,我全心全意为客人服好务,他们也很理解我,为我着想,其中的那种满足,那种成就,那种安慰,是只有我才能感受到的。真心真意跟其他的服务员合作,他们对我的认可、信任、帮助和到最后的难舍之情,我是很幸福的。在打工的过程中,我的所见所闻,我的所思所想,我碰到困难,解决困难后的反思和总结,更重要的是看到了社会的现实,这些,会对我再次进入学校学习起到很重要的促进作用,其中,挣钱的不易和艰苦的工作让我更要发奋,通过知识改变自己的命运,更有好多人的道德素养,陈腐的观念,很需要我们多去学习,多去修养,以便通过各种方式进行引导。
打工的日子结束了,可打工的点点滴滴我却至今难忘,相信这一次实践会激励我更加发奋前进。