观察的目的：了解橘子皮搁置不同环境下的变化。
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观察
时间
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样品名称
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备注
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干燥
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带水
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保鲜袋内
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保鲜袋内并放入密封盒内
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保鲜袋内
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保鲜袋内并放入密封盒内
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2012年
10月1日
晚上
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没有明显变化。
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没有明显变化。
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袋内有明显的水珠，其中有两块边缘出现不连续的黑斑。
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袋内有明显的水珠，其中有一块边缘出现不连续的黑斑。
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2012年
10月2日晚上
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其中有一块边缘出现不连续的黑斑。
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其中有两块边缘出现不连续的黑斑。
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袋内有明显的水珠，边缘出现不连续黑斑的那两块在橘子皮上面出现颜色变深的迹象。
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袋内有明显的水珠，边缘出现不连续黑斑的那块在橘子皮上面出现轻微腐烂的迹象。
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2012年
10月3日晚上
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出现边缘不连续黑斑的那块有轻微的腐烂迹象。另外两块也出现轻微腐烂迹象。
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边缘出现不连续黑斑的那两块不断延伸并出现轻微的腐烂迹象。
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袋内有很少的水珠，每一块橘子皮上面都出现黑斑，且有扩大的趋势。
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袋内有明显的水珠，出现轻微腐烂迹象的那块橘子皮加快腐烂速度，基本蔓延了一半面积。
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2012年
10月4日晚上
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腐烂加剧，并长出轻微白毛，手感湿软。
没有出现腐烂迹象的有轻微的干缩迹象。手感轻微干瘪。
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腐烂严重，并长出明显白毛有轻微腐烂气味散发出来，手感湿软。
没有出现腐烂的手感没有明显变化。
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袋内没有明显的水珠，在每一块橘子皮上面都出现连续黑斑，有轻微腐烂，边缘长出白毛。
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袋内有少量的水珠，腐烂一半的继续蔓延，另一块四周也出现轻微腐烂迹象。盒内有轻微腐烂的气味散出。
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2012年
10月5日晚上
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腐烂不断扩大，并长出明显白毛，手感很湿软。有轻微腐烂气味散发出来。
没有出现腐烂的有明显的干缩迹象，特别是边缘干缩严重，手感轻微干瘪。
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有两块腐烂非常严重，并长出明显白毛，手感非常湿软，盒内充满明显腐烂的气味。
没有出现腐烂迹象的有轻微的干缩迹象。手感轻微干瘪。
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袋内没有明显的水珠，每一块橘子皮上面都出现明显连续的黑斑，其中一块腐烂加重，长出明显白毛。有轻微腐烂气味散发出来。
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袋内有很少的水珠，有一块全面腐烂，手感非常湿软。另两块也出现了1/2面积较为严重的腐烂，没有出现腐烂的手感没有明显变化，盒内充满明显腐烂的气味。
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