内容与目标
保健：宝宝吃鱼
核心目标
1、了解鱼的营养价值，知道经常吃鱼有益于大脑发育，多吃鱼聪明。
掌
2、握吃鱼的正确方法，能做到“吃鱼时不吃饭，吃饭时不吃鱼”。
相关目标：
尝试自己吃鱼，并保持干净不浪费。
材料准备
好吃的鱼图片，电脑、电视机。
活 动 过 程 与 指 导
1、组织幼儿谈话，了解鱼的营养价值。
提问：你们喜欢吃鱼吗？为什么要吃鱼？鱼有什么营养价值？
2、引导幼儿讨论鱼的吃法。
（1）教师：鱼可以怎么烧？（炸、烤、红烧、清蒸、烧汤）
（2）出示好吃的鱼图片，让幼儿观察，激发幼儿喜欢吃鱼的食欲。
3、教师和幼儿讨论吃鱼的正确方法。
（1）提问：小朋友你们会吃鱼吗？怎么样吃鱼才不会被鱼刺卡住？
（2）教师师范吃鱼的方法：先把鱼肉旁边的小鱼刺去掉，然后吃掉一面的鱼肉，再吃另一面的鱼肉，鱼肉吃完后就会出现一个完整地鱼刺骨。
4、幼儿吃饭时如何吃鱼。
（1）谈谈：吃饭时该怎么吃鱼？知道吃鱼时不吃饭，吃饭时不吃鱼，以免被鱼刺卡住。
（2）教育幼儿能学会自己吃鱼：下次吃鱼时比比谁的鱼吃的干干净净，谁最聪明。

活动反思 从小班到中班，孩子们的进餐习惯进步了很多，鱼也吃过几回，从老师帮忙剔骨头到独立进行，进步还是很大的，一般的，我们等孩子们吃完饭菜后再吃鱼，有效避免鱼刺与菜肴、米饭混合，同时吃鱼的时候提醒孩子们小口的吃，把鱼肉吃干净，保证营养的吸收，整个情况还可以，在平时进餐、生活中继续开展相关引导，逐步提高能力。