美术《香喷喷的什锦饭》活动目标：尝试将纸屑、泡沫均匀地洒在涂有糨糊的地方，制作大米饭。因为正好有现成的泡沫，我把它平均分好，每人一小块，然后在操作的时候，一点一点用手掰下来粘在碗里（事先画好的碗），备课时我认为还是比较容易的，孩子们应该一看就会，可是在整个活动的过程中，还是出现了以下一些问题：1、在备课的时候不可能观察到孩子操作时的状况，凭自己的主观臆想制定教育目标，可能自己的目标定得过高，但孩子在真正自己操作的过程中不能达到，违反了以幼儿为本的教育目标，所以在备课的时候，一定要考虑到孩子们的发展水平，尽量简单、易懂、有趣，这样才能被孩子接受。这是在以后的备课中要注意的。2、在操作的时候，我认为把泡沫一点点掰下来，没什么可教的，我就把重点放在了粘贴的过程，而事实上，孩子在掰的过程中，拇指和食指之间的力道，掰的大小也应该讲解一下，这样就不会出现孩子们掰的泡沫都很比较大，而饭米粒应该小小的，这些就是自己没有事先交代的原因，而导致在操作的过程中，发现了问题，再纠正，就显得把持不住课堂纪律。3、就是把教学重点放在了教授粘贴技能上，还特地做了幻灯片一步步讲解，没想到，在实际教学过程中发现孩子们很容易就掌握了。这也是在以后教学中也是要注意的，不要自己想当然，要站在幼儿的角度来衡量操作的难易度。虽然在课堂出现了一些自己意想不到状况，但在整个活动中，幼儿还是非常感兴趣的。在活动的最后，我让幼儿用自己做的“大米饭”喂给小动物吃，并学习说：“***，我请你吃大米饭！”幼儿都非常开心，尝试了自己制作成功的喜悦。我也体会到用游戏组织活动会使幼儿更投入。在下次教学中，改进自己的不足，吸取课堂上的优点，让自己的课上得更加精彩。