基因控制生物的性状
第一课时
●教学目标
知识目标
1．举例说出生物的性状，以及亲子代间在性状上的延续现象。
2．举例说出性状和相对性状之间的区别。
能力目标
1．通过观察实验，多媒体课件，培养比较、分析、归纳能力。
2．通过多媒体演示，培养学生分析和收集信息能力，以及归纳、总结及语言概括能力。
情感目标
1．通过本节的学习，使学生树立生活与科学是紧密相联的观点，树立生物多样性及保护的观点。
2．培养学生由现象到本质的抽象逻辑思维方法；并关注转基因技术给人类带来的影响。
●教学重点
举例说出生物的不同性状和相对性状之间的区别。
●教学难点
理解生物性状与相对性状的区别。
●教学方法
观察——讨论——归纳法、多媒体演示法、谈话引导法。
●教具准备
1．教师准备：
（1）投影片；
（2）有关生物性状和相对性状的图片和资料。
2．学生准备：
收集具有相对性状的果实或种子；课前调查亲人之间形体特征上的差异。
●课时安排
1课时
●教学过程
［复习旧课，导入新课］
教师：在第一章我们学习了各种生物的生殖和发育，接下来大家看幻灯片，一起复习前一章的重点内容。
（注：打开幻灯片）
1．植物的生殖方式有哪几种？
2．昆虫的生殖和发育，举一例说明。
3．两栖动物的生殖和发育，举例说明。
4．鸟的生殖和发育，举例说明。
参考答案：1．植物的生殖有两种生殖方式：
①是有性生殖，指由受精卵发育成新个体的生殖方式；
②是无性生殖，指不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。实践应用主要有两种：一种是扦插，如甘薯、月季，第二种是：嫁接，如桃、苹果、梨树等。
2．昆虫的生殖与发育：
①以家蚕为例，可分为四个阶段：卵→幼虫→蛹→成虫。
②以蝗虫为例，可分为三个阶段：卵→若虫 成虫。
3．两性动物的生殖与发育
以青蛙为例：卵产于水中，形成幼虫，经过一系列变态，最终变成成虫。
除此之外，像：大鲵、蝾螈、蟾蜍等。
4．鸟的生殖与发育：
鸟的生殖与发育过程需经过六个阶段：
（注：对回答的同学给予客观地、鼓励性地评价；对有的同学描述不完整进行补充概括）
［讲授新课］
教师：前一章我们主要学习了生物在生理上的繁殖与发育，在学习的过程中，我们或多或少会注意到一些现象，那么关于这些现象你能发现一些问题吗？下面请看多媒体课件。
多媒体演示：
播放“动物世界”中关于家猫与野猫的生殖与发育方面的录像。
（注：在播放前或播放过程中，向同学们强调：重点观察小猫之间以及与母猫之间在形态特征上的差异。）
教师：通过观看关于猫的小片段之后，大家围绕生物的生殖发育与形态特征方面，提一些相关的问题。
学生1：为什么猫只生小猫，而生的不是小狗、小猪？是什么在起作用呢？
学生2：为什么生出的小猫之间在毛色上总有许多差异？是什么原因引起的？
学生3：在猫的身上有许多特征，这些特征都是由什么决定的？
……
教师：针对刚才几位同学的提问，我想通过大家的智慧能够找出答案，请大家试着回答刚才几位同学的提问。
学生1：人们常说：“种瓜得瓜，种豆得豆”，我认为母猫肯定生小猫，这是生物上的一种遗传现象。因为遗传就是指的亲子代间的相似性。
学生2：我认为小猫之间在毛色上的许多差异是生物上的变异现象，因为变异就是指亲子间和子代个体间的差异。关于是什么原因引起的，我猜可能是基因突变。
学生3：猫身上的形态特征是由遗传物质决定的。
……
教师对刚才提问与回答的几位同学给予积极地、赞扬性地评价。
教师：在我们日常生活中，有许多关于遗传和变异方面的实例。遗传就是指亲子间的相似性；变异是指亲代和子代个体间的差异。不论是遗传还是变异，它们都是通过生殖和发育而实现的。
人们对遗传和变异的认识，最初是从性状开始的，以后随着科学的发展，才逐渐深入到基因水平的。那么，什么是生物的性状？子代的性状与亲代的性状有关吗？要研究这些问题，还须从生活入手，从事例入手。大家拿出随身携带的物品，并且阅读与思考25页的六道讨论题。
（注：同学们边观察边讨论；教师板书）
板书：第二章 生物的遗传和变异
第一节 基因控制生物的性状
一、生物性状的定义及举例
教师：咱们先请带有豌豆种子的A同学说一下，豌豆有哪些性状？
同学A：我认为豌豆粒的大颗与小颗、红色与白色都是豌豆的性状。
教师：大家都这么认为吗？
同学B：我认为豌豆粒的红色与白色不是豌豆的性状，而是豌豆的性状的表现形式。豌豆的性状应指的是豌豆粒的大小及颜色，即豌豆的形态特征。
教师：大家认为哪个同学说得更有道理，更准确呢？
学生（齐呼）：B同学。
教师：大家的选择是正确的。A同学之所以没有说对，大家帮他分析一下原因。
学生：没有搞清楚生物的性状的定义。
教师：那么生物的性状指的是什么呢？
学生D：生物的性状指的是包括生物体所有特征的总和。如形态结构特征、生理特征和行为方式等。
教师：这位同学概括得很好。接下来咱们看一下25页的插图，看一下生物的性状的不同表现形式，除此之外，你还能举出其他的例子吗？
学生E：我带的苹果：一种是红富士，一种是黄香蕉。它们从个体上比较，富士一般比黄香蕉要大，这是一种性状上的不同表现形式；富士的颜色艳丽发红色，黄香蕉的颜色发青、发黄，这也是性状上的不同表现。
学生F：市场上卖的葡萄，一种是大个的紫黑色有籽的圆葡萄；另一种是小个的青色无籽的长形葡萄，又叫牛奶葡萄。我认为除了大小、颜色这两种性状，还有有籽与无籽、圆形与长形这两种性状，各有相对性状。
教师：刚才两位同学都是生活的有心人，也能迅速将所学知识与生活结合起来，是大家学习的榜样。
总结刚才两位同学的举例，都是植物的果实与种子性状的不同表现形式。在动物身上有哪些性状呢？各有哪些表现形式？联系实际作答。
学生G：与人体有关的性状有：耳垂的有无、单双眼皮等。
教师：很好，除此之外，书上还有两种性状大家看一下。然后，相互之间观察一下，想想自己属于哪种。
（注：学生自由活动）
教师：咱们先请一位同学复述一下自己的性状，然后再让他找出与之相对应的表现性状。
学生G：我没有耳垂，M同学有耳垂；我是双眼皮，M同学是单眼皮；我大拇指可以向背侧弯曲，N同学不能向背侧弯曲；我的舌可以由两侧向中央卷曲，但W同学则不能由两侧向中央卷曲。
（注：让此同学表述时，让他表演，以及他所提到的同学也做出表演）
教师：很棒，太精彩了。这位同学身上的每一种性状与其他四位同学身上的性状有所差异，而这些差异，又都是同一性状上的差异，是相对的，咱们把这种相对的不同的表现形式叫什么呢？
学生H：相对性状。
板书：二、相对性状的定义及举例
教师：任选一种人体性状，想想你与父亲或母亲是否相同。如果不同，再看看你与父母的父母是否相同。这说明了什么？
学生I：我是单眼皮，爸爸也是单眼皮，说明性状是可以遗传的。
学生J：我有耳垂，我妈妈也有耳垂，说明耳垂这种性状是可以遗传的。
教师：很好，非常感谢这两位同学。他们两者说明一个问题就是……
学生K：生物的性状可以遗传。
教师：是不是生物体的所有性状都可以遗传呢？
学生L：不是。
教师：请举一例说明。
学生M：我爸妈的脸上都有一些黑斑，但我的脸上白白净净的，一点色斑都没有。
教师：哪个同学还能举出类似的例子？
学生N：我爸爸妈妈都不是近视，但我从小就带上了近视眼镜，爸爸说这是天生的。
教师：刚才两位同学都举了例子，都说明一点：生物体的所有性状并不是都能遗传。除了人之外，还有其他的例子吗？
学生O：比如稻田中水肥充足的地方的稻苗比水肥不充足的要粗壮或结穗更大。
教师：这个例子举得很好。大家思考一下它与前两位同学的举例本质区别。
学生P：我认为稻苗的粗细受水肥的影响大。（说明：生物的性状受环境的影响）
学生Q：我认为父母亲近视而子女不近视（说明：生物的性状受遗传物质的控制。因为父母亲的近视是后来用眼不卫生造成的，并没有影响他们体内遗传物质的改变。所以我认为生物的性状受遗传物质的控制，同时也受外界环境的影响）。
教师：大家认为哪位同学的观点更科学、更全面呢？
学生R：Q同学。
（注：对两位同学的作答给予鼓励性评价并进行板书。）
板书：性状的表现受遗传物质的控制，也受环境的影响。
［课堂小结］
通过本节课的学习，你是否掌握了生物的性状与相对性状的区别，能否将它们应用到日常生活中去，性状的遗传受哪些物质的控制与影响，先请大家回想，然后再看投影片。